Kokeilin eilen, ei menny. Poltti aivan vitusti. Vähä yli puolet sain syötyä, ennenku maha sano sopimuksen irti. Tuntu niinku ois puukko tökätty mahaan.

Tuskinpa on kovinkaan kallista. Tuohan on kemianteollisuudessa käytettäviä peruskemikaaleja. Vanhoissa paristoissa esimerkiksi on sitä sisässä. Oiskohan muutaman euron/100g? Tuskin on sen kalliimpaa kuin esim. sitruunahappo, jota kans saa tiskiltä kysyttäessä.

Lainasin täältä yhtä reseptiä, mutta muokkasin sitä "hieman". Eilen illalla keittelin ja lopputulos oli erittäin hyvä, vaikka itse sanonkin.

Se meni näin:

1 Naga Morich
2 Red savina
5 palkoa Aji Cristal
1 dl sokeria
0,5 dl hunajaa
4 valkosipulinkynttä
1 pieni sipuli
4 kuorittua tomaattia paloiteltuna
1 rkl suolaa
1 dl vettä
0,5 dl oliiviöljyä

1. Öljy kattilaan ja kuumennetaan, sokeri ja hunaja siihen kokoajan sekoittaen. Kun sokeri sulaa öljyyn lisätään hienonnetut chilit ja sipulit ja sekoitellaan noin 3min.

2. Sekaan vesi, tomaatit ja suola ja keittelin välillä sekoittaen 1,5-2h. Sitte annetaan jäähtyä.

3. Jos tomaatinpalat ei ole pehmenny tarpeeksi kauan, voi esim perunamuusi-nuijalla vähän tökkiä, mut ei tarvi ajaa millään tehosekoittimella.

Kerrankin Sweet Chili- kastiketta, joka ei heti häviä työpaikan jääkaapista.  Polte oli sopiva omaan makuun, REILUSTI tulisempi kuin kaupan setit. Laitoin vielä hämäykseksi vanhaan santa marian chilipulloon.

Maistelin Naga morichia tossa pari päivää sitte. Mahtavan hedelmäinen maku, kunhan sen infernaalisen poltteen sais pienemmäkis jotenkin.. 

Hierasee muksulle sormenpäihin habaneroa niin loppuu nenän kaivaminen ja myös kynsien pureskelu! Toimii myös vähän vanhemmillekkin "lapsille", jos ei ole kovin mahoton chilipää.  Jos ei riitä polte ni Naga kehiin.

Semmosta että tarviiko niitä ekoja kukkia nyppiä veke? Tuleeko niistä mitään, jos antaa vaan niiden kasvaa? Mulla on muuatam kasvi, joilla pituutta nyt joku 40-60cm.