Lainaus käyttäjältä: Tomppa - syyskuu 02, 2010, 21:23:50 ip
ei hullumpi kokkailu mutta..

missä on tomaatit ja valkosipuli...    tai edes tomaattimurska..

Ei tällä kertaa löytynyt sellaisia hienouksia. Sipuli ja ketsuppikin oli silkkaa tuuria.

Teen usein kaikenlaisia kokeiluja, mutta tällä ruoka kertaa yllätti maullaan ja helppoudellaan. Kastike maistui alkuun mehevän aurajuustoiselta ja jälkimakuna tuli sopivan voimakas polte.

Tällä kertaa käteen sattui seuraavaa:
- Juustoraastetta, (Pizzajuustopussi)
- Aurajuustoa
- Jauhelihaa, (400g sika-nauta)
- Ketsuppia
- Sipulia, (itselläni kaksi isoa)
- 7podeja, (itse pistin neljä keskikokoista)
- Soijaa
- Vehnäjauhoja
- Mausteita, (suola, chilirouhe, kaksi pippurisekoitusta)
- Vettä

En mittaa yleensä mitään aineita kokkaillessa, eli kaikki mitat ovat arvioita.

Aluksi jauheliha pannulle, ja vähän ajan päästä sipuli ja chilit pilkottuna perään. Määriä voi tietysti muuttaa oman maun mukaan.
Kun jauheliha on kypsää, mauste se omaksi parhaalla näkemällä tavalla ja lisää noin kaksi desiä jauhoja.
Jauhon hetken kärtsättyä lisää noin neljä desiä vettä, noin kaksi desiä ketsuppia ja loraus, desi, soijaa.
Viimeiseksi joukkoon heitetään noin 100 grammaa juustoraastetta ja aurajuustoa.

Lainaus käyttäjältä: Xbow - kesäkuu 10, 2010, 15:17:27 ip
Ei todellakan ole mikään käytäntö vaan tosiaan erikoistapauksessa, esim. lurppalehtiriisitilanteessa, kun tietää mikä on tilanne. ( vast'istutettu chili ei juuriansa viel ole pitkälle saanut ei -> täsmäkastelu juuri oikeean tarpeeseen ja paikkaan ). Tämmöinen tilanne tuli ilmeisesti Fataliin kanssa vastaan, äityli meni sitten vähän päältäkastelemaan, yhden (1) kerran. Eli "uudesta" mullasta ei ilmeisesti ollut tarpeeksi imeytynyt vettä "alkup." multaan. Tai saattoi kyseessä olla vaan olosuhteiden muutoksesta johtuva tilanne; juurten imukyvyssä oli tilapäisesti puutetta kun ei ollut päässyt ronskiutumaan. Tai em asioiden yhdistelmä

En ymmärrä kappaleesta yhtikäs mitään, tai ymmärrän mutta en minkäänlaista kokonaisuutta. Voisitko selventää.

Lainaus käyttäjältä: st8 - kesäkuu 06, 2010, 21:57:47 ip
1) Mikä on oikea ph chilikasveille? Miten ph:ta voi laskea/nostaa helpoiten?

2) Annan chilien olla keskipäivällä pihalla auringon valossa. Kun alkaa menemään alle 8n niin nostan sisälle ikkunan eteen. Mikä olisi paras vaihtoehto?
Nostaa sisälle juuri kuten teen nyt tai pistää hallaharsoa päälle alle 8n mentäessä. Oon huomannu että 8n jälkeen omat chilit alkaa käpristyä, rypistyä ja kaatua.

3) Pitäisikö chilit pitää jossakin paikassa eikä vaihtaa paikkaa kokoajan. (kuten omalla kohdalla)

Mullassa kasvattaessa veden pH:lla ei ole merkitystä, mutta muuten veden pH:n on oltava jotain 5-6 luokkaa. Helpompi vain jättää chilit ulos aurinkoon. Kyllä ne siihen tottuu.

Lainaus käyttäjältä: Marcelo - kesäkuu 06, 2010, 13:06:44 ip
No niih, otetaans uusiks, josko ny näkys kuvatuksetki. Hemmetin naamakirja..

http://www.aijaa.com/v.php?i=6289650.jpg

http://www.aijaa.com/v.php?i=6289660.jpg

Näyttää ainakin hieman Inca Red Dropilta. Isoilta sellasilta.

Lainaus käyttäjältä: Caderusso - kesäkuu 01, 2010, 23:21:33 ip

Lainaus käyttäjältä: Herpiili - kesäkuu 01, 2010, 02:24:21 ap
Fatalii on todennut toimiviksi keinoiksi mm. ruuvi rungosta läpi-kasvatusmetodin,

Haluatkos valaista vähän tuota ruuvi-juttua? en ole moisesta kuullutkaan eikä gookeli löydä mitään.. 

Hamppufoorumilta löytyy asiasta lisää. Pointtina taitaa olla, että kasvi luulee ötököiden hyökänneen kimppuun ja täten panostaa jälkeläisiin eli hedelmiin enemmän.

Eräs kaverini työskentelee kokkina Nummelan Antoniossa, ja hänen kauttaan kuulin tästä pizzasta, joka on ikään kuin kokkien välinen läppä "Ei kukaan sitä kuitenkaan pysty syömään". Torstaina Suomen huonosti mennyttä peliä katsellessa kuitenkin tilasin pizzan, ja nyt olen ensimmäinen ja ainoa sen syönyt. Kokit ja tarjoilijat olivat tietenkin ihmeissään, ja kaverikin maistettuaan palasen joutui hakemaan maitoa.

Pizza on normaali Antonion kinkku-ananaspizza, jonka tomaattikastike on korvattu kokonaan Habanerokastikkeella. Hintaa pizzalla on varmaan noin kymppi, itse sain sen torstaina kuuden jälkeen tarjouksesta 10 eurolla tuopin kanssa. Pizza oli ihan hyvää, ei tietenkään pärjää koossa ja rasvaisuudessa oikeiden pizzerioiden pizzoille, ja Habanerokastike oli ihan riittävän tulista omaan makuun. Kastike maistui mukavasti makealle ja sopi yllättävän hyvin tomaattikastikkeen tilalle, ananakset maistui mukavan raikkaalle ja kinkun maku hieman peittyi tulisuuden takia. Jos tulisuutta pitäisi jotenkin arvioida, niin sanoisin pizzan olevan samaa tasoa omien jauhelihakastikkeiden, joissa on yleensä muutama tippa Dave's Private Reservieä. ja Chicosin tulisen burgerin kanssa, tietenkin sillä poikkeuksella että kastiketta on oikeasti paljon. Mukavat roffitkin pizza antoi aamuksi, mikä on tietysti aina hyvä merkki tulisuudesta. Kokonaisuudeltaan pizza on hyvä hinnaltaan, maultaan ja kooltaan, etenkin Chicossin burgeriin verrattuna.

Pizza ei siis ole listalla, ainakaan vielä, mutta nyt jonkun syötyä sen se voi sinne tietysti ilmestyä. Epäilisin kuitenkin, että pizzan saa tilattua kysymällä tarjoilijalta Habaneropizzaa, ja jos tarjoilija ei ymmärrä, niin pyydä tarjoilijaa kysymään kokeilta. Näin ainakin Nummelassa, Salosta en tiedä. Kaikkien lähellä liikkuvien kannattaa käydä pistämässä pizza naamaan ja vielä perus ilmeellä, jotta saadaan pizza listoille ja sitä kautta lisää kunnollisia chiliruokia kansan ulottuville

Lainaus käyttäjältä: Chili-Hixu - toukokuu 19, 2010, 15:12:55 ip
Risteytykseni on Boliwian Rainbow x Starfish ja Naga Morich x Boliwian Rainbow.
Kun ne on pölyttänyt niin kestääkö silti se hedelmöittyminen?, meinaan että kun pölytin muutama päivä sitten ja kukat ovat vielä ihan auki eikä ne ole sulkeutunut ja alkanut kasvattamaan podia.

Kukka kuihtuu siitä parin päivän viiveellä. Ei ihmisestäkään näe raskautta välittömästi.

Muuten ihan pätevä lista, mutta sopii melkein mihin tahansa harrastukseen

Lainaus käyttäjältä: Stryker - toukokuu 11, 2010, 19:21:58 ip
Juuri ekat chilit aloittelevat kukintaa, mitenkäs pölytys onnistuu käytännössä?

Itse käytän jokaiselle kasville omaa pumpulipuikkoa. Riittää kun puikolla pyöräyttelee kerran päivässä kaikki kasvin kukat läpi. Näin olen ainakin kaikki omat kasvini 7podista Aji cristalliin saanut kukkimaan.

Itsekin ajattelin joskus ZenGrown ostaa, ja sen takia olen tätä topikkia seurannut. Minua kiinnosti yleisesti ihmisten kokemukset laitteesta, onko helppo käyttää, kestääkö se mitään, riittääkö valo jne. En kuitenkaan odottanut, saati halunnut, saavani tietoa, missä järjestyksessä joku laittaa chilit laitteeseen, miltä ZenGrow näyttää jonkun olohuoneessa tai mitä kasveille on tehnyt mikäkin päivä. Kertomuksista tai kuvista ei ole mitään haittaa kunhan ne liittyvät asiaan. Olisi esimerkiksi ihan kiinnostava nähdä miltä chilit näyttää kokonaisen kauden ZenGrowssa kasvaneena, kuulla kokemuksia sadon määrästä verrattuna johonkin muuhun kasvatustapaan tai muuta tämän suuntaista. Ei kuitenkaan nähdä parin päivän välein uutta kuvaa chilien "edistyksestä".

Lainaus käyttäjältä: psyphish - toukokuu 02, 2010, 13:54:21 ip
Olisi pitänyt tehdä kasvatuspäiväkirja.. harmi etten tajunnut. 

Kurkistin tänään idätyslauttarasiaan ja huomasin onnekseni, että C. Lanceolatumin siemenestä pilkisti valkoinen häntä. Siemen meni alta aikayksikön kosteaan multaan. Toivottavasti tuosta jotain tulee. 

Vielä ehtii

Näyttää olevan joku uusi juttu, että omitaan topikki "yleiseltä"puolelta omaksi kasvatuspäiväkirjaksi. Mielestäni keskustelu pitäisi pitää yleisellä tasolla muutamien kasvatusesimerkkien kera. Tällaisen ymmärtää vielä aloittelijoiden puolella, jossa nämä päiväkirjat ovat yleisempiä, mutta nyt on eksynyt jo ainakin yksi edistyneemmälle puolelle.

Ihan selkeä Japaninhumala.

Lainaus käyttäjältä: Tinsa - huhtikuu 18, 2010, 22:34:07 ip
Mikä voisi olla syynä siihen, että kun kastelen silejä niin multaan ei imeydy vettä vaan se jä kellumaan n. 2.5 min. Multahan on kuivakkaa eikä märkää.

En ole varma, mutta veikkaan mullan olevan liian kuivaa. Itsellä ainakin välillä esiintyy samanlaista, mutta kun kastelee vähän useammin, niin vedet imeytyy nopeammin.

Lainaus käyttäjältä: Tinsa - huhtikuu 07, 2010, 22:48:59 ip
Mustasta mullasta ollaan montaa montaa mieltä. Joku sanoo että kasvaa ihan hyvin ja toinen sanoo että on mustasurma.

Itselläni tällä hetkellä Mustassa mullassa kymmenen chiliä ja kaikki voivat ihan hyvin. Satoa on tullut jo monesta ja loput sitten kukkiikin.

Piti itsekin käydä testaamassa kavereiden kanssa. Tulisuutta löytyi omaan makuun juuri sopivasti: vettä piti juoda ja vähän hidastella, mutta kuitenkin helposti pystyi syömään. Mitään muuta hampurilainen ei kuitenkaan tarjonnut. Maha ei tullut täyteen, hampurilainen ei maistunut melkein miltään ja ranskalaisetkin olivat keskinkertaisia. Paikalliselta nakkarilta saa samaan hintaan kaksi paljon parempaa ja täyttävämpää hampurilaisateriaa.

Mustassa mullassa kasvaa hyvin. Halpaa, hyvää ja kyllä pärisee.

Kauhealta välineurheilulta kuulostaa tuo teidän sumuttelu, nimittäin kun itselläni on vain käytössä jonkinlainen hiusspraypullo ja se on toiminut aivan hyvin. Tekee todella hyvän sumun, kestänyt jo yli puolivuotta päivittäitä käyttöä ja käytän siinä vielä liikaa lannotteita. Ehkä joskus kannattaisi käyttää vain yksinkertaisinta vaihtoehtoa.

Omaki muutama viikkoinen Champion kasvanut ohi kuukausia vanhoista chileistä, vaikka kärsikin aika pahasti ylilannoittamisesta. Nyt ehkä tuollainen 50cm pitkä ja lehtiä vielä alle kymmenen.