Täältä 2 kiinnostaa-huutoa kokoontumiselle 15.8. Pieni säävaraus tuohon on kuitenkin jätettävä, sillä olen työreissussa päivän, mutta sieltä pitäisi päästä hyvissä ajoin pois. Tampereen ravintolatuntemus on luvattoman huonoa, joten mennään muiden valinnoilla (jos ette valitse oikein, marmatetaan teille siitä sitten paikan päällä).

Olipa kiva taas nähdä vanhoja tuttuja ja tavata uusikin naama. Suurkiitos järjestäjille sekä keittiömestareille kokkauksista (resepti kopsattu, josko pääsisi syömään toistekin). Poppamieheltä saadusta herkkulaatikosta löydetyt uutuuspopcornit, sipsit, pähkinät ja dipit todettiin myös toimiviksi.

Taimia jäi jokunen vielä jäljelle, joten jos edulliset taimet kiinnostavat, niin yv:tä ja haku Kangasalta.

Hihhei

Kangasalta tulossa 2 henkilöä ja n. 50-60 ylimääräistä tainta. Näistä jälkimmäiset joutavat uusiin koteihin  pientä nimellistä maksua vastaan (tuotto Pirkanmaan aluejaostolle). Taimien korkeus on nyt n.10-20cm ja osa kukkii jo. Lajikkeina ainakin erilaisia Jalapenoja, Aji Fantasya sekä paria sorttia Lemon Dropia. Joku Naga morichin rääpälekin saattaa löytyä.

Tehdään Iittalaan päiväretki ja autoon mahtuu vielä 2 hlöä, jos joku on kyytiä vailla.
 

Yak-Nak näyttäisi aukeavan vasta klo 12, joten tullaan yhdentoista aikaan paikalle.

Aateltiin lähteä torille aamupäivästä. Ensin Penan kojulle ja sitten syömään johonkin lähiravintolaan noin klo 11-12. Ehdokkaina meillä Yak-Nak, Toki Nuki tai ravintola Borneo. Saa liittyä seuraan.

Torilla tavataan!

Kiitokset kaikille näin järjestävänkin tahon puolesta. Vähän itseämme kehuenkin, meni kaikki kyllä nappiin.

Chiliä olisi voinut laittaa ruokiin enemmänkin, mutta mentiin varman päälle. Onneksi Poppamiehen sponssilaatikosta löytyi jokunen soossi, sipsi ja majoneesi, jolla sai annokseensa chiliä lisättyä. Ja löytyihän meiltäkin vähän chilisiirappia ja Lemondrop-sitruunahilloa (tämän vuoden Chilin polteessa-lehdestä löytyy ohje).

Kyökkivuoro harmillisesti jätti meidät alkuun vähän keskustelujen ulkopuolelle, mutta mukava puheensorina ohi mennessä aina kuului. Ja kun viimein itsekin päästiin pöytään asti, niin ei siinä hiljaisia hetkiä kyllä ollut. Hyvin uudet sujahtivat vanhojen joukkoon, kun oli yhteinen puheenaihe.

Erityisesti kanansiipisoosi sai kehuja ja luvattiin laittaa resepti jakoon.
Soosi suomeksi sinnepäin ilman määriä: pilkottuja tomaatteja, chilisilppua, valkoviinietikkaa, valkosipulia ja suolaa keitellään jonkin aikaa. Blenderillä sekaisin ja purkkiin. Tämä säilyy jääkapissa kolmisen viikkoa. Kun otetaan käyttöön, lämmitetään (osa), lisätään hunajaa ja voita ja keitellään vähän kasaan. Halutessaan voi laittaa lisää valkosipulia -> uusi blendaus.

Ohessa linkki alkuperäiseen ohjeeseen. Meillä siivet maustettiin ensin Poppamiehen Cajun rubilla, kypsennettiin "papanakoneessa" ja saivat sitten niskaansa Aji Fantasy-pohjaisen soosin. Pöydässä oli samaa soosia, johon oli lisätty pari pientä nagaa.

https://www.everylastbite.com/hot-sauce/
https://www.everylastbite.com/hot-wings/

Lauantai lähestyy. Tällä tietoa Kangasalla kokontuu "likainen tusina". Alussa mainittu klo 17 aloitus pitää eli siitä alkaen saa tulla paikalle omaan tahtiinsa. Iltaa vietetään niin kauan kuin juttua tai intoa riittää. Luultavasti kaikki ilmoittautuneet tietävät osoitteen. Vielä voi laittaa viestiä, jos osoitetieto puuttuu.

Autolla tulijoista ainakin kolme ensimmäistä saadaan pihaan mahtumaan, joten kannattaa ensin ajaa perille asti ja katsoa vieläkö on tilaa.

Keli näyttää loistavalta.

Huomiseen!

Tervetuloa Tuikku7! Laitan osoitteen hetken päästä yksityisviestillä.

Meitähän alkaa olla jo hyvä porukka kasassa ja sääennustekin näyttää lupaavalta.

Tervetuloa Whili, -jumi- ja manselaine. Meitä on jo 10 kasassa, osa vanhoja ja osa uusia naamoja.

Menusuunnittelu on kuumeisesti käynnissä... jotain ideoita toki on jo.

Tervetuloa Parveke-Pappa! Tilaisuudessa ei ole mitään virallista ohjelmaa, joten paikalle voi tulla oman aikataulunsa mukaan. Grilli on kuumana koko illan.

Muuta kautta ilmoittautuneita on isäntäväen lisäksi jo neljä, joten eiköhän näistä jonkinlaiset kekkeruusit saada aikaan.

Kuvaa ei näköjään saada laitettua, kun ei ole mitään kuvapankkia. Olkoon paikka sitten jonkinlainen yllätys uusille tulijoille. Tuskin vanhat kävijätkään enää paikkaa muistavat, joten on heillekin yllätys.

No eipä tullut kuvaa. Yritetään jollain konstilla uudestaan...

Nonnih, tästä oli puhetta kevätkokoontumisessa ja Whili ystävällisesti muistutti soittamalla..

Tulee vähän nopealla aikataululla, mutta kiinnostaisiko porukkaa kokoontua takapihallemme Kangasalan Lentolaan la 13.7. grillailemaan ja chilillailemaan? Kellonaika tarkennetaan myöhemmin, mutta alustavasi n. klo 17 aikoihin. Aina on hyvä sää grillata, mutta pidetään tässä pienehkö säävaraus. Vähäisellä sateella pääsee grillikatoksen tai paviljongin suojaan, joten se ei estä illanviettoa. Tarvittaessa saadaan popup-telttakin paikalle.

Paikan päältä löytyy kaikenlaisia grillaus- ja savustusvärkkejä, joihin laitetaan monenlaisia lihoja hyvissä ajoin tirisemään. Kasviksiakin voidaan laittaa. Ruoat ja alkoholittomat juomat järjestyvät talon puolesta. Alkoholilliset juomat pitää tuoda itse. Chilin määrä pidetään maltillisena, mutta potkua saa lisätä annokseensa sooseilla tai jauheilla. Myös omia eväitä (ja mausteita) saa tuoda - kokki ei pahastu.

Kutsu on avoin kaikille (chili)aiheesta kiinnostuneille. Chiliyhdistyksen jäsenille tarjoilut ovat ilmaisia, mikä onkin jo hyvä syy liittyä jäseneksi, jos et jo ole. Ei-jäseniltä tarjoilusta peritään maltillinen maksu.

Paikalle pääsee Tampereen suunnalta esim. Nyssellä nro 40 Artturintien (AB-vyöhyke) tai Mämmisuon (ABC-vyöhyke) pysäkeille eli sijainti on samoilla kulmilla kuin Poppamiehen varasto.

Omalla tai kaverin autollakin pääsee pihaan asti, mutta tilaa on rajoitetusti ja se on ensisijaisesti varattu pyörätuolilla liikkuville. Onneksi lähistöltä löytyy lisää parkkitilaa.

Pihamme ei ole esteetön, mutta pyörätuolilla pääsee kulkemaan avustettuna. Karvallisia lemmikkejä  meillä ei ole, märkiä ja limaisia kylläkin.

Jotta osaamme varata oikean määrän evästä ja penkkejä, ilmoittauduthan tähän ketjuun pe 12.7. mennessä. Erikoisruokavaliot pyritään huomioimaan ja niistä voi laittaa tietoa yksityisviestillä. Ne, joilla on puhelinnumeroni voivat toki soittaa tai laittaa viestiä. Ilmoittautuneille kerron tarkan osoitteen.

Jos on kysyttävää, kysykää. Vastaillaan tähän ketjuun.

Tervetuloa!

t. Pepperi ja Alakulo


Hyvällä säkällä tässä on myös kuva

Ei ole jäätelökonetta, taisit kuulla kun haaveiltiin Isontuvan jäätelöistä. Voin toki pakastaa chilejä ja tehdä niistä sulle sorbetin..

Piti vielä kiittää täälläkin Whiliä, kun järjesti kokoontumisen.

Pikkujoulutunnelmaa "nostatti" myös ihana adventtisohjo, jota saatiin juhlapäivän kunniaksi teiden tukkeeksi. Oli kyllä kiva nähdä pitkästä aikaa uudempia ja vähän vanhempiakin chilituttavuuksia. Ruokakin maittoi eikä ollut tappotulista, mikä sopi hyvin tämmöiselle aloittelijatasoon taantuneelle chilinsyöjälle. Mieluusti otetaan uusiksi. Keskusteluissa vilahtivat ainakin sanat kevät, Garagesale, meikäläisten takapiha, grillaus... josko noita yhdistelemällä saisi aikaan jotain kivaa.

17.2. klo 15 käy meille myös ja lähdetään menuilemaan, kun oikein meille räätälöity. Pitääköhän ottaa kuinka paljon jogurttia ja maitoa lisäksi vai voiko noita syödä lähes tavallinenkin tyyppi?

Mukana. Meille sopii 17.2. ja siitä eteenpäin kaikki lauantait ja ravintolaehdokkaistakin kumpikin kelpaa. Mitens muut alueen chilipäät? Hihkaiskaa jotain tähän ketjuun, niin tiedetään paljonko on kiinnostusta.

Me myöhästyttiin kekkereistä muutama minuutti, kun piti koukata ylimääräinen lenkki lekurin kautta. Saatiin kuitenkin Penalta kotiinviemisiä ja Smokehousebroseilta purtavaa. Osan porukasta kanssa törmättiin ovella - vähän harmittaa, mutta kohtahan onkin jo Iittalassa seuraavat zembalot...

Kiva kuulla, että vielä jonkinlainen chilinhenki Pirkanmaalla pihisee. Sen verran vähän kuitenkin oli kiinnostusta, etten intoile tätä tämän enempää. Ehkä joskus myöhemmin sitten...

Onkos Chiliyhdistyksen Pirkanmaan chilipäitä vielä hengissä koronakooman jälkeen? Poppamiehen garagesalessa tuli puheeksi, että voisi yrittää tavata torilla. Jos intoa löytyy, niin kävisikö joku Tammelantorin iltatori (keskiviikkoisin kello 16-18)? Kahvitellaan, jutellaan kuulumiset ja mietitään olisiko porukalla kiinnostusta tavata kesemmälläkin vaikka grillailun tai ravintolaruokailun merkeissä.

Jee jee ja omn omn. Tulossa ollaan.