Tuo Riikan Musta Balsami on kyllä aivan karmeeta kuraa vaikka katkeroista muuten pidänkin. Olin kerran Riiassa ja joku paikallinen selvitti pubin pöydässä katkeroiden valmistusprosessia. Esim. Fernetti on uutettu jostain 47 eri yrtistä mutta Rigabalsam on uutettu 47 käytetystä autonrenkaasta. Siltä se maistuukin.

Ok, olishan se ollut aika hc meininkiä jos mitään ei olis saanut juoda, jos se nyt mitään ylipäätään auttaa... Pitää vielä miettiä. nyt ei tunnu ittensä lisärääkkääminen enää yhtään mukavalta kun pamahti selkäkin paskaksi taas vaihteeksi.

Kyl mä kymmenen vuoden baarimestarin kokemuksella voin sanoa että lime- ja sitruunamehu laitetaan nimenomaan pullosta. Se kun on tiivistettä ni saa tymäkämpää settiä drinkkeihin. Ruuanlaitto on sitten oma erillinen maailma, siinä puristettu toiminee paremmin. Varsinkin näillä leveysasteilla nuo hedelmät on mitä on niin ei tahdo saada kunnon tavaraa puristamalla, ja gimlet ei onnistu ei niin millään puristetusta kamasta. Ja sitäpaitsi pullossa on taatusti tasalaatuista tavaraa.

Ja sit kannattaa ostaa kunnon sitruuna- ja limemehua. ReaLemon tais olla merkki, semmonen vihreä lasipullo. Ja sitten limecordial Roses Lime-merkkistä tavaraa myöskin lasipullossa. Muita älä edes harkitte! Ja sokeriliemet voit sekoitella sitten ite. Ja pullo giniä, vodkaa ja pari  likyyripulloa niin pääset jo tosi pitkälle...

Onko sieltä Pötky tullut mitään lisäinfoo asiaan? Mäkin mietin että lähtiskö nöyryyttään itteäni oikein huolella

Niin samaa mieltä Hessin kanssa koulutusasiasta ku olla saattaa, ahdistaa kattella ihmisiä ketkä tuskastuu samoissa hommissa vuosikausia eivätkä uskalla kouluttautua uusiin hommiin kun pakon edessä. Itellä toinen "ura" menossa kolmatta vuotta, edellinen kesti 8v. Edellinen ura vuorotöissä hyytyi siihen, että ei kertakaikkiaan silmät pysyneet auki yöllä. Kävin nappamassa työn ohella AMK tutkinnon (päivät koulua ja yöt töitä, oli kivat 2,5v!). Ja nyt siis päivätöissä, sinänsä tylsää ei vaihtelua, mutta jääpähän illat harrastuksille ja saa nukkua yöllä . Joulukuussa loppui työnantajan kustantama erikoisammattitutkinto ja jonain syksynä tarkoitus aloittaa ylempi AMK tai lipasto. Ja saattaa olla että ura vaihtuu keskimäärin 5-7 vuoden välein niin kauan kun tietää mitä sitä isona haluaa tehdä...

Kyllä Onslow on kovin jätkä kaikista! Perusteluna vaikka Boddingtons...

Meikäläiselläkin tässä kasvatushommat lähdössä käyntiin ja valaistusta mietin. Loisteputkiin olen minäkin päätynyt, mutta nyt ongelmaksi muodostunut kasvatusala ja etenkin valojen korkeus, tilaa ei ole kovin paljon joten pienellä setillä lähden liikenteeseen. Eli jos laittaisin jotain 2x18w loisteputkihässäkän niin kuinka korkealle tulisi valoja pystyä nostamaan kasvun edetessä? Varmaan riippuu lajikkeesta mutta onko mitään nyrkkisääntöä näin pahimpaan raivoon.

Nostokorkeutta kyselen kun ajattelin tuollaisen http://shop.zengrow.com/product/41/zengrow-design--poytapuutarha tehdä itse (kun rouva meinaa että ei tarvi tehdä käytännöllistä lue:rumaa viritelmää). Mun mallissa tuota valolippaa voi siis säätää ylös- ja alaspäin tarpeen mukaan. mutta kuinka paljon? Vai hylkäänkö koko idean ja uhmaan rouvaa ja rykäisen nurkkaan jonkun tosi tyylikkään virityksen?

Aina toimiii Koffin portteri, ja lämpimänä tietty. Eilen tuli paikallisessa räkälässä sipaistua tuopillinen Anchor Steam Beeriä kun hanassa oli vierailevana tähtenä. Ihan hyvä oli sekin. Muuten menee kaikki rapsakasti humaloidut brttiläiset...