Kiitos vinkeistä. Tulivat pikkusen myöhään tätä reissua ajatellen, mutta hyvä tietää ensi kertaa varten.

Östermalmstorgin kauppahallissa oli mm. tuoreita Jalapenoja irtotavarana ja jotain kuivattuja chilejä myös. Mukaan tarttui pari hyvänkokoista tuoretta Poblanoa, jotka tänään syötiin Chile Rellenoina. Melko miedonmakuisia olivat, vaikka lähempää kantaa löytyi jo pienesti lämpöäkin. Vaimo kyllä kehui kovasti, eli muutama irtopiste pahan päivän varalle tuli tällä ostoksella/kokkauksella tienattua.

Olen käymässä Tukholmassa viikonloppuna, ja armaan kotikaupunkimme Riihimäen vähintäänkin rajoitetun chilivalikoiman (Habanero ja dutch) vuoksi kiinnostaisi ostaa reissusta mm. tuoreita chilejä. Mikähän Tukholmassa olisi monipuolinen ruokakauppa, mistä tällaisia kannattaisi haeskella? Entä olisiko muita vinkkejä, mitä herkkuja kannattaisi ostaa, mitä ei ihan lähikaupoista tai ehkä koko Suomesta saa?

Chilacan siemeniä on kymmenkunta jäljellä, joten voin laittaa tytön mukana tulemaan vaikka jo ennen syksyäkin. Kerro, jos haluat, että lähetän?

Chilacat itivätkin varsin mukavasti. 28.1. tiskirättiin päässeet ja 3.2. multaan siirretyt pikkuset ovat jo aika tomeran näköisiä. Kaksikko kuvassa melko keskellä:

Pesin rätin aika hyvin, ja uittaminen kiehuvalla kamomillateellä raikastaa. 

(Tai sitten kämpässä haisee jo valmiiksi vanhalle tiskirätille, ja hajua ei huomaa...)

... palkinto menee tälle Zavoryn siemenelle. Kypärä päästä ja menoksi, ennenkuin muut edes heräilee.




Jotkut vaan ovat syntyneet voittamaan. 

Sinne meni.

Neljä päivää kylvöstä, ja vesisängyssä karvat kasvaa ja kato käy. Chilhuaclet lähtivät kaikki kolme väriä snapsilaseihin jo eilen, ja tänään näköjään muuttaa porukkaa taas.

Etunenässä pörhistelevät Bajio, Negro ja Pimento. Hienoa hännän tynkää pukkaa jo myös Aji Angelo, Chilaca ja Intian "Chilli". Myös Guajillo ja Jalapenot saavat luvan sukeltaa multaan jo tänään. Jatkamaan lähtee kustakin lajista 1-3 lupaavinta yksilöä.



Onko tuossa yhdessä Manzanossa (mustat) hometta, ja pitäisiköhän lempata pois, ettei mädätä muitakin? Tuo yksi siemen näyttää muutenkin jotenkin surkealta yksilöltä.

Siirrän multaan jo ihan parin millin hännällä, joten ei ole kokemusta rättiin juurtumisesta.

Nonni, nyt on pikkuset kellineet vesisängyssään jo kaksi päivää:



"Vesisänky" on tiskirätti parin sentin vaahtomuovin päällä astiassa vettä pohjalla, vesisängyn lämmittimen päällä, ja katettuna kotaktimuovi-ikkunoidulla pahvilaatikolla. Vesisängyn lämmitin on säädettu 28 asteeseen, termostaatti on lämmittimen päällä laatikon vieressä, ja lämpötila laatikon sisällä pysyy oikein tasaisesti 27 asteen tuntumassa. Veden keitin ja seisotin päivän ennen siementen laittoa, ja aluksi kaadoin rätin päälle kiehuvaa kamomillateetä. (Homehtumistaipumusta ei kyllä Apache-testikierroksellakaan ollut, mutta varma on aina varma.)

Apache-harjoituksen pohjalta itävyys tässä oli erittäin hyvä, joten sama ratkaisu on nyt käytössä varsinaisellakin sadolla.

Ja hyvältä näyttää nytkin. Chilhuahle Negrolla (ruutu 9) on mahti hännät jo alle 2 vrk "kylvöstä", ja myös Chilhuacle Rojo, Intian F1 Hybrid, ja jalapeño Summer Heat alkavat pullistella:



Ruudukko siis:

1 Aji Angelo
2 Ancho Mulato
3 Ancho San Luis
4 Bajio
5 Bishop's Crown
6 Chilaca
7 Chile de Arbol
8 Chilhuacle Amarillo
9 Chilhuacle Negro
10 Chilhuacle Rojo
11 Chilli
12 F1 Hybrid
13 Guajillo
14 jalapeño Hercules
15 jalapeño Summer Heat
16 Lemon Drop
17 Manzano
18 Negro
19 Pimento
20 Puya
21 Zavory

Tulossa vielä:

22 New Mexico Joe E. Parker
23 Serrano

Näistä on parempi taulukko (hankintapaikat, ominaisuudet, käyttötarkoitukset, kasvun seuranta...) työn alla blogiin lähipäivinä. Lajikkeita on liikaa, mutta täytyy näin aluksi hakea kokemusta eri lajeista, ja ensi kaudella kai osaa jo keskittyä johonkin.


Testi-Apachet voivat paksusti. Juuret alkavat näkyä kertakäyttötuoppien seinillä jo pohjaan saakka, joten isommat ruukut jo sopivasti tarjouksesta löytyneenä odottamassa upgradea lopulliseen ruukkuun:



Tuntuvat viihtyvän pannuhuoneessa uuden ufo-lampun alla. Tuuheutta tulee kovasti, ja kukkanuppuakin pukkaavat jo. Saksin nuppuja vielä sitä mukaa pois. Keskittyisivät ensin kasvamiseen.

Syksyllä henkihieverissä ollut Äiti-Apache voi kasvi-ESL:n alla hienosti myös. Lehvästö on tuuhentunut paljon, ja useampi podikin on jo hyvällä alulla näin keskellä talvea:



Apache-tarinaa en tänne enää taida jatkaa. Puskat päätyvät kavereille viemiskukiksi, jos joku sattuu kylään kutsumaan.

Pyysin intialaista kaveriani lähettämään sikäläisiä chilin siemeniä, ja perjantaina posti toikin Intian terveiset:



Paprikapussin otsikko "Capsi cum" sai kyllä (englannin slangisanan cum merkityksen tietäen) meikäläisen repeämään täysin.

"Chillin" syvin olemus jää nähtäväksi, mutta "F1 hybrid" on selvästi tarkoitettu naposteltavaksi formulakisoja katsellessa.

Lainaus käyttäjältä: Kaltsu - tammikuu 13, 2011, 12:46:15 ip
Liikalannoitus/liikakastelu=ödeema eli "kasvisolujen turvotus".

Kitos! Merileväkylvyn ja kastelun jälkeen nämä kyllä huomasinkin. Jarrutellaanpa sitten pikkusen.

Pieni osa lehdistä käpristyy reunoistaan ylöspäin, ja lehden alapinnalla on ikäänkuin kiteistä vaaleaa ainetta/kasvua:



Was ist los mit der frau?

Itse asiassa kun katson äiti-Apachea, luulen, että ei sitäkään ole latvottu. Kokolailla suora päärunko siinä on ylös asti n. 30 cm, ja pienemmät haarat pitkin matkaa.

Täällä viime kesänä marjanpoimija löysi omituisia puskia, ja suraavaksi paikallisessa lehdessä olikin kuva, jossa virkavalta seisoskeli kyseisellä "viljelyksellä" päätään raapien.

Kasvattelen muutamaa Apachea ystäville viemiskukiksi ja helpoksi chiliharrastuskipinäksi. Tarkoitus olisi siis saada puskista sopivan muotoisia ruukkukukkia.

Nyt puskat on alla olevan kuvan tilassa, ja mietin, pitäisikö kukkia jo latvoa (vai pitääkö latvoa lainkaan?). Kuvan isommaksi klikkaamalla näkee esim. vasemman etukulman taimesta sirkkalehtien lisäksi kaksi paria varsinaisia lehtiä ja sitten isomman "solmun" jossa on puolenkymmentä erikokoista lehteä. Jotain ohjeita olen netistä jo löytänytkin, mutta tässä olisi nyt ihan kädestä-pitäen-mallisuorituksen paikka.



Ehdotuksia siis?

Kiitos vinkistä, pitääkin kokeilla lusikointia seuraavan satsin kanssa. Tylsää murskata kipot yhden käytön jälkeen roskiin, vaikka eivät mahdottomia maksakaan.

Olen LED-kokeilujen ohessa testaillut Megaman 15W Plantlamp kasvi-säästölamppuja. Koekaniinina on ollut paremman puutteessa Apache-raakki, joka oli syksyn palellutuksen jälkeen aivan raakki. On ollut nyt alkutalven yhden, myöhemmin kahden 15 W Plantlampin valossa 15 h/vrk, ja on nyt aivan villiintynyt kukoistamaan. Uutta oksaa ja lehteä on paljon, pari kukkaa jo auki, ja nuppuja noin kaksikymmentä.

Onko näitä kasvi-ESL:ejä vertailtu jossain valkoisen valon ESL:eihin, millainen ero kasvuteho/watti-suhteessa, eli kuinka moniwattista valkoista lamppua tuollainen 15W kasvuvalo vastaa?

Vähemmän extreme tapa lienee imeskellä hetki etusormea.

Meidän 1+-vuotiaalle muuten olen jo (vaimolta salaa) muiluttanut muutaman hipun chilirouhetta lohimedaljonkiin, jota pieninkin jo saa murustettuna, suolattomana ja miedommin maustettuna versiona. Pippuri, paprika, kurkuma ja valkosipuli ovat miedosti mukana, ja beebi tykkää ihan mielettömästi.

Menee jo ruokapuolelle, mutta lohen rasva muuten miedontaa chilin poltetta tosi paljon. Rouhetta voi ropsutella mukaan, ja perheen ei-vielä-chilipäätkin tykkää. Ja antaa muuten lohelle niin kivasti ryhtiä, että ilman ei enää maistu kenellekään. Viimeksi lisäsin omaani myös omatekoista vähän ärhäkämpää jauhetta, ja yhä vaan parani.

Temmellän vielä siemeniä odotellessani harjoitus-apassien kanssa...

Snapsilasin seinämillä alkoi kiemurrella juuria jo vähän joka taimella:


Oli siis ymmärtääkseni aika vaihtaa isompiin astioihin.

Juurikin tuon juuriston helpon seurannan vuoksi valitsin myös seuraaviksi ruukuiksi läpinäkyvät, 4 dl kertakäyttömukit. Paakku ei irronnutkaan snapsilasista, kuten odotin, joten paakun sai ehjänä käteen ainoastaan halkaisemalla kipot:


Taimilla oli pikku kipoissa taipumusta kaatuilla, joten täytin tuopit mulalla ennen taimipaakun laittoa sellaiselle tasolle, että noin puolet varresta sirkkalehtien alapuolelta jäi mullan alle:



Nyt parin päivän päästä ruukutuksesta näyttävät mielestäni oikein hyvinvoivilta, ja pysyvät nyt jämäkästi pystyssäkin. Saavat nyt jonkin aikaa kasvaa rauhassa triband-led-valojen alla, ja alan viritellä varsinaisten 2011-siementen idättelyä.

Tuo vaippaopetus on hyvä. Pelottavaa kuultavaa näin vaippaikäisen isänä.

Kumihanskakauppaan siis.