Tää on aivan mahtavaa tavaraa. Maanantaina hain Poppamiehen paketin postista ja jo nyt on pullo puolessa välissä. Voi kun saisi tänne pohjoiseenkin ruokakauppojen hyllyille!

Bird´s Eyey Baby, noin parikymmensettinen, puuvartiset oksat itselleen kehittänyt pikkuchili kolmen litran ruukussa. Taitaa olla niiltä ajoilta kun aloitin kasvatuksen ja rekisteröidyin tänne, eli vuodelta 2006. Tämä on tosiaan muuttanut mukanani asunnosta toiseen ja kesäisin on mukana kesälomareissuilla =D Suomen reissannein chili?

Keittiön loistari ja yksi ESL. 40W.

Mä en taas tiedä mikä auttaisi dagen efteriin. Suu ei enää niin huomaa onko illallisessa chiliä mutta joka saamarin aamu siinä kukonlaulun aikaan pitää kyllä löytää tiensä äkkiä huussiin. Raivostuttavaa.

Uusinta infoa Viherpeukun kohtalosta Hesarin sivuilla. http://www.hs.fi/kotimaa/artikkeli/Syytetyt+kiist%C3%A4v%C3%A4t+syyllisyytens%C3%A4+viherkaupan+huumejutussa/1135261490424

Syytetyt kiistävät syyllisyytensä viherkaupan huumejutussa

Helsingin Sanomat 8.11.2010 13:21

Tampere. Kaikki Viherpeukku-huumejutussa syytettynä olevat 22 ihmistä kiistävät syyllistyneensä rikolliseen toimintaan. Syyttäjä vaatii jutun pääepäillyille ehdotonta vankeustuomiota. Muille vaaditaan ehdollisia tuomioita tai sakkoja.

Jutun käsittely alkoi Pirkanmaan käräjäoikeudessa maanantaina aamupäivällä. Syyttäjä vaatii syytetyille tuomioita törkeästä huumausainerikoksen edistämisestä.

Syytetyt olivat mukana puutarha-tarvikekaupaksi itseään luonnehtineessa yrityksessä, joka toimi 2002-2009. Yrityksellä oli toimintaa Helsingissä, Tampereella, Turussa ja Oulussa. Lisäksi yritys myi tuotteita internetissä.

Syyttäjän arvion mukaan noin puolet Viherpeukun liikevaihdosta koostui huumeiden kasvatukseen käytetyistä välineistä. Syyttäjän mukaan toiminta täytti järjestäytyneen rikollisryhmän tunnusmerkit. Kovimpia rangaistuksia vaaditaan kolmelle pääepäillylle.

Syytettyjen mukaan he eivät voineet tietää, käyttivätkö yrityksen asiakkaat tuotteita huumeiden kasvatukseen.

Syyttäjän mukaan tällainen tieto oli kuitenkin ilmeistä. Syyttäjä perustelee näkemystään sillä, että valtaosalla syytetyistä on aiempi tuomio lievemmistä huumerikoksista.

Vankeus- ja sakkorangaistuksen ohella syyttäjä vaatii syytettyjä korvaamaan valtiolle vähintään 600 000 euroa rikoshyötynä saatuja rahoja.

Jep, vihreät paprikat on hyviä ja oikean kokoiset hedelmät kypsyy hyvin esim. kypsän tomaatin vieressä, mutta lähinnä mietin onko jotain mahanpurujen vaaraa tms jos syö aivan keskenkasvuisia, pikkuisia paprikoita?

Noh, itse itselleni vastaten, ei ole tullut vatsa kipeäksi. Maku ei kyllä päätä huimaa mutta menee esim. pakasteena ja suikaleina wokin seassa.

Eikö vesitasomittari olisi melko helppo tehdä itse? Jos nyt käsitin mistä on kyse? Ota pala vaahtomuovia/styroxia, johon koverrat reiän tikulle, esim. bambutikku tai joku muovinen. Sitte tuikkaat sen ruukkuusi ja piirrät viivan tikkuun kohdalle "tyhjä". Sitten täytät vesisäiliön ja katsot mihin tikku nousee ja piirrät uuden viivan "täynnä".

Mäkin aloitin ensimmäisen chilini kasvatuksen juurikin syyskuussa. Sama kasvi on muuten vieläkin hengissä Ja täälläkin kävi niin että kesällä kasvatus sujui itsestään sitä sen kummempia ajattelematta, mutta kun sato kypsyi niin kasvatusintokin palasi! Joten siemeniä on itämässä. Yritän lähinnä pitää uuden tulokkaan hengissä kevääseen yhdellä loistarilla ja yhdellä energiansäästölampulla. Jos nyt mokoma itäisi ensin.

Tein tätä sillä erotuksella, että käytin jauhelihaa ja laitoin mukaan pirkan texmex-maustepussin. Muuten helppotöinen, paitsi tein salsan itse. Lihaa pitää muistaa annostella melko naftisti joka lätylle, muuten ei riitä.

Tortillat olivat (ilmaiseksi kun sain) organic whole weat-lättyjä, joita en kyllä voi suositella. Mutta hyvää tuli! Täyttävää apetta, muta kuka käski syömään puoli vuokaa.

Jatkan tähän samaan, kun tein miltei samalla reseptillä kokeilun. Nyt on hyvä aika tehdä ketsuppia kun tomaatitkin ovat kypsyneet.

1 kg kypsiä tomaatteja
1 iso sipuli
1-2 valkosipulin kynttä
1 punainen paprika
muutama (oman maun mukaan) kypsä ja mieluiten punainen chili
2 dl sokeria
2 dl viinietikkaa
2 rkl siirappia
2 tl suolaa

Tomaatit pestään ja kuivataan. Ota tomskuista kannat pois ja lohko ne. Sipuli ja valkosipulin kynnet k u o r i t a a n (ei kuohita) ja pilkotaan. paprikasta ja chileistä otetaan pois kanta ja siemenet ja leikataan kuutioiksi.

Kattilaan laitetaan viinietikka, sokeri ja siirappi ja seos kuumennetaan.

Kattilaan lisätään kuutioidut ainekset ja mausteet. Koko komeutta kiehutellaan ainakin tunti, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja seos alkaa kiinteytyä. Sitten seos soseutetaan esim. sauvasekottimella, ja tämän jälkeen vielä kuumennetaan uudelleen. Kaadetaan kuumana desinfioituihin lasipurkkeihin ja kannet suljetaan heti. Säilyy kuukausia.

Itselläni tuli ihmeen vaaleaa, ja aika löysää. Maku ei ole ehkä niin ketsuppimainen, vaan enemmän sweet&sour kastikkeen lainen, mutta hyvää tuo on! Tein oman ketsuppini juhannuksen jälkeen, kun kaikki vieraat toivat mökille tomaatteja, ja niitä jäi yli kilon verran. Tänään ketsuppia on jäljellä enää muutama desi, josta kuva. Edelleen mainion makuista ja hyvin on säilynyt avatussakin purkissa.



Uploaded with ImageShack.us

Tällainen perus mini-me meilläkin paprikoissa.



Uploaded with ImageShack.us

Sitten vielä bonuskuva. Kasvarissa asui pari sammakkoa läpi kesän, ja aina ne istuivat paprikoideni päällä!!!



Uploaded with ImageShack.us

Täältä löytyy kanssa snap and grow kasvihuone, ostettu 2009 Agrimarketista. http://www.agrimarket.fi/Piha_ja_Puutarha/Pihan_varusteet/Kasvihuoneet/Kasvihuone_Snap-n-Grow__5_msup2_sup/

Ollut ainakin minun tarpeisiini hyvä ja kestävä, seinät ovat polykarbonaattia. Helppo pitää puhtaana, kestää myrskyt ja isot isot lumikuormat (viime talvena lapioin puoliksi jäätynyttä 50cm kinosta katolta, ja tulihan sitä Tampereen seudullakin lunta alle metrin viime talvena) ja korkeuskin on mielestäni ok. Seinään on lentänyt tennispallokin kuin raketin suusta, epäilisin että lasiseinä olisi jo siinä rytäkässä hajonnut mutta muovipa ei. Mainosteksti lupaa 2 tunnin pystytystä mutta ei se kyllä niin helpolla kasaannu Mutta kasaantuupa silti. Olen ollut tyytyväinen.

Hei!

Kannattaako raakileita säästää, ja mitä niille tekisi? Kasvihuone on laitettu talviteloilleen, kasvit kompostissa mutta käteen jäi vielä muovipussillinen paprikoita, sweet bananaa ja orange habaneroa. Nämä eivät ole "oikeaa väriä vaille"-raakileita vaan ihan keskenkasvuisia, esim. paprikat ovat alle 5 cm pituisia. Eli noin puolet oikeasta koostaan.

Kun kääntää auton nokan yksin kohti mökkiä ja menee ihmettelemään pimeneviä iltoja rauhalliseen paikkaan, sytyttää pari kynttilää ja käpertyy takkatulen loisteessa syvemmälle vilttiin.

Erittäin erittäin vapauttavaa oli myös tehdä päätös lähteä duunista, joka on monen silmissä arvostettava ja vakaa, mutta ei yhtään mun juttu. Voi niitä onnen aaltoja kun meni ilmoittamaan pomolle irtisanoutuvansa.

Niinkin yksinkertainen asia kuin dippikastike meni nuorena ihan reisille. Ei ollut kermaviiliä, joten tein viiliin. Hyi saat...

Makeanhimossa etsin karkkia mutta kun sitä ei löytynyt, päätin tehdä toffeeta. Siihen tarvitaan siis sokeria, kuohukermaa ja voita. Noh, voi loppui kesken joten loput öljystä. Kuohukermaa ei ollut, joten kookosmaitoa. Lensi koko komeus roskikseen. Aivan hirveää sotkua!

Mikäli satoa tuli isoista chileistä/paprikoista etkä keksi mitä tekisi niin täytetyt paprikat maistuu aina!

Ainekset:

- isoja chilejä tai paprikoita (mulla oli Sweet Bananaa)
- 400 g jauhelihaa
- mausteita oman maun mukaan (esim. jauhelihamauste ja chilijauhe)
- jasmiiniriisiä (n. 2-3 dl)
- 3 munaa
- juustoraastetta (esim. mozzarella)

1. Ruskista jauheliha ja mausta se hyvin. Itse laitoin julmetusti jauhelihamaustetta ja chilijauhetta.
2. Keitä kananmunat koviksi (10 min)
3. Keitä riisi pehmeäksi (10-12 min).
4. Jäähdytä keitetyt kananmunat kylmässä vedessä, poista kuori ja kuutioi munat noin 0,5 cm kuutioiksi kanttiinsa.
5. Sekoita keskenään jauheliha, valutetut riisit ja kananmunanpalaset.
6. Lätkäise paprikat pöydälle ja katso miten päin ne asettuvat mieluiten. Halkaise paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet.
7. Lusikoi täytettä paprikoihin ja ripottele päälle juustoraaste.
8. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla n. 20 min. Mikäli käytät kovin paksulihaisia paprikoita, kannattaa niitä esikeittää (ennen täyttöä...) 5-10 min.

Täytettä tulee reilusti, ja sitä jää yli, mutta se on hyvää sellaisenaankin

Kuvat halkaistuista Sweet bananoista ja valmiista tuotoksesta.



Uploaded with ImageShack.us


Uploaded with ImageShack.us

Jaa miksi ei?

Mullekin tarttui mukaan tuollainen Lexa-kuivuri Keuruun Megamarketista eilen, ovat tarjouksessa vielä tänään hintaan 19,90. Niitä oli vielä aikamoinen läjä jäljellä. Kuivasin yön yli 2 kerrosta omenarinkuloita ja hyvä tuli. Laitteessa ei ole tehon säätöä mutta ilmastointiaukot täysille niin lämmöt ei nouse mielestäni korkealle. Ok ostos hintaansa nähden, tasoja on 5.

Mä olen laittanut taimimullan isolle uunipellille ja pistänyt sen uuniin noin 150 asteeseen puoleksi tunniksi. Haju on kamala mutta tuleepahan steriiliä.

Yöreivit tai jotkut ihmeelliset metsäbileet.

Ikää kertyi liikaa eikä enää voi mennä.