laitampa minäkin vaatimattoman korteni kekoon savuamaan
noviisina pähkäilin satoni säilömistä kun ei sitä oikein paljon jäänyt jäljelle kesän syömingeistä
noin litra kolmea eri lajiketta (mitään tietoa/muistoa notta mitä lajia)
eli laiskan ratkaisu savustettu jauhe sivuja kun tutkailin niin vaikkutti sekin pirun vaivalloiselta ja aikaavievältä siis oikomaan mutkia
puuhuoneesta kuiva leppäklapi siitä 20cm pätkiä ja kirveellä pienemmiksi vähän isompia kun harjanvarsi näitä siis noin 20cm halkaisijaltaan nippu
pari kieppiä foliota ympärille pieniä reikiä tökittiin pakettiin sitten kaasugrillin polttimen päälle savuamaan kituvalkealla
varsinaisen grillausritilän vuorasin vielä foliolla nottei tuu ylhäällä kuuma (tiiä sitten auttaako se)
sitten sato halki ja ylös "kylmäänpäähän" grilliä 1,5h tuli savua
grillistä uunipellille ja emännän leipomusten jälkeen uuniin (uuni pois päältä) ehtoolla piti vielä kropsua paistaa notta tuli sitten tupla lämmitys siä ne oli sitten yönyli ja olivat rapeita
tehosekoittimen kautta purkkiin noin reilu desi tuli valmista
en koskaan ole maistanut vastaavia tuotteita mutta mulle kyllä maittaa on savuista ja tujua
noviisina pähkäilin satoni säilömistä kun ei sitä oikein paljon jäänyt jäljelle kesän syömingeistä
noin litra kolmea eri lajiketta (mitään tietoa/muistoa notta mitä lajia)
eli laiskan ratkaisu savustettu jauhe sivuja kun tutkailin niin vaikkutti sekin pirun vaivalloiselta ja aikaavievältä siis oikomaan mutkia
puuhuoneesta kuiva leppäklapi siitä 20cm pätkiä ja kirveellä pienemmiksi vähän isompia kun harjanvarsi näitä siis noin 20cm halkaisijaltaan nippu
pari kieppiä foliota ympärille pieniä reikiä tökittiin pakettiin sitten kaasugrillin polttimen päälle savuamaan kituvalkealla
varsinaisen grillausritilän vuorasin vielä foliolla nottei tuu ylhäällä kuuma (tiiä sitten auttaako se)
sitten sato halki ja ylös "kylmäänpäähän" grilliä 1,5h tuli savua
grillistä uunipellille ja emännän leipomusten jälkeen uuniin (uuni pois päältä) ehtoolla piti vielä kropsua paistaa notta tuli sitten tupla lämmitys siä ne oli sitten yönyli ja olivat rapeita
tehosekoittimen kautta purkkiin noin reilu desi tuli valmista
en koskaan ole maistanut vastaavia tuotteita mutta mulle kyllä maittaa on savuista ja tujua