Tosi hyvää ainakin tuo Original. Aika mieto tosiaan on tämän foorumin harrastajien näkökulmasta, mutta maku on yksi parhaista mitä olen kokeillut. Tällaista hyvää-mutta-ei-liian-vahvaa kastiketta voisi kokeilla tyrkyttää myös sellaisille kavereille, jotka eivät vielä ole hurahtaneet chilikastikkeisiin. Porttiteoria! 

Nyt tuli ostettua vihdoin After Death. Meni ehkä Blair's-suosikiksi (kokeiltuna tätä ennen siis Original, Muerte ja Pure). After Deathissa on nyt jo vähän sitä tunnelmaa mitä Blair'sin kallokuva tuo mieleen - miedommat versiot ovat olleet kylläkin ihan hyviä aloitella chilikastikeharrastusta, mutta eivät ole ehkä maultaan olleet aivan tarpeeksi pelottavia vastaamaan pullon imagoa.

After Death yllättää. Pullon avatessa iskee savuinen ja jotenkin tunkkainen tuoksu. Maku on samaa luokkaa. Hienostunut tämä ei ole, vaan maussa on törkimysmäistä rock'n'rollia! Plussaa pullon punamustasta värityksestä ja lisäksi nimi After Death kuulostaa hienolta ja luo mielikuvia, että tällä soosilla elämä jatkuu kuolon tuolla puolen. Tämä on ensimmäinen kokeilemani Blair's joka lunastaa lupauksen "makes you feel alive". Tavallaan jotenkin häiritsevä maku, mutta samalla kuitenkin innostava. En tiedä kauanko tämä jaksaa viehättää, mutta erittäin hilpeä ensivaikutelma!

On tullut kokeiltua muunkin merkkisiä kastikkeita tässä, ja täytyy kyllä sanoa, että Blair's ei välttämättä sarjana ole parasta, vaikka onkin imagoltaan houkutteleva. Golden ja Jalapeno täytyy ehkä vielä kokeilla, kun niitä on kehuttu, mutta sitten keskityn varmaan enemmän muihin merkkeihin.

Teevalikoima on tuolla huikea. Ajattelinkin käydä lähipäivinä hakemassa täydennystä sillä saralla ja ehkä napata samalla mukaan myös jotain kastiketta (Blair's, Poppamies ja Hot Headz muistaakseni ainakin noissa liikkeissä joskus nähnyt olevan tarjolla.)

Tulisuusasteikkoa yksi kerrallaan ylöspäin: Ostin nyt Pure Deathia ja on kieltämättä hyvänmakuista! Pidän heti mausta enemmän kuin Muertesta. Tulisuuskin tuntuu aika sopivalta tämänhetkiseen makuuni. Mukavan viipyilevä polte tässä. Mutta kyllä tätä tulisempikin menisi, joten After Death ostoslistalla seuraavana. Saa nähdä jääkö Muerten loppu nyt pyörimään jääkaappiin, kun Pure on mieleisempää.

Ostetaan vanha naisten 28" polkupyörä. Lähinnä voisin tulla noutamaan jos on Tampereen seudulla, mutta muualtakin voi tarjota.

Tänä kesänä maisteltuja makkaraisia:

Grillimaisterin chili-cheddar on ollut kesän paras maistamani chilimakkara. Ei mikään supertulinen, mutta kaikenkaikkiaan hyvän makuinen. Joku sitä tuolla aiemmilla sivuilla moitti. Ehkä minun kohdallani makkaran eduksi koitui kaunis kesäilta, hyvä seura ja saunan jälkeinen nälkä. Että kyllä sillloin maistui.

Kabanossi Habanero oli ihan pettymys. Ei ollut kyllä chilistä tietoakaan, ja vielä se habanero-sana antoi odottaa jotain hurjaa. Perus-Kabanossilta maistui, eli aika mauttomalta. Ihan tuossa muutama viikko sitten söin, että en tiedä sitten mahdollisista reseptin muutteluista...

Pouttu Häjyt Jalapeno-juusto: Tämän kahden makkaran pakkauksessa kulkevan tuotteen löysin eilen kaupasta ja päätin kokeilla. Aika mietohan tämäkin oli, ja pakkauksessakin lukee "Lempeästi tulinen". Samanlaiselta maistuu kuin perus-Wilhelmit yms., paitsi jälkimakuna pieni chilistä muistuttava lämpö. Mutta parempi ottaa omat mausteet mukaan...

Chili-mustaamakkaraa tuli myös Chilifestillä kokeiltua. Oli vieläpä ensimmäinen koskaan syömäni mustamakkara. Ihan hyvää, joskin tapahtuman asiaanvihkiytyneen luonteen huomioon ottaen odotin kyllä tulisempaa. Ihan jees kuitenkin ja voisin kokeilla toistekin.

Toista kertaa ostin Infernon, ihan vaan kokeillakseni, onko oma tulisuudensietokyky yhtään kasvanut siitä kun ekan kerran kun söin sellaisen vuosi tai pari sitten. Silloin pystyin syödä siitä vain neljänneksen kerrallaan ja sitten piti huilata! Tänään meni kolme neljäsosaa ja sitten alkoi tympiä. Kyllä tuota syödä pystyy, mutta ei se erityisemmin innosta mässäilemään. Jotenkin tämä vaan on omaan makuuni tylsällä tavalla tulinen. Poltetta on muttei oikein muuta makua. Ja sitten se, että tulisuus on siinä pohjakastikkeessa aiheuttaa sen, että jokainen suupala on keskenään yhtä tulinen. Pidän enemmän kontrastista, että on tulisia sattumia ja sitten miedompia kohtia joita voi haukata välillä. Tässä on jotenkin vivahteeton meininki (joskin sen toteaminen halvan eineksen kohdalla ei liene mitenkään yllättävää. ) Lidlin perus-salamipizzat ovat mielestäni kuitenkin paremman makuisia ja lisukkeet voi valita oman maun mukaan.

Vuosia lähinnä vain Tabascoa satunnaisesti käyttäneenä päätin lähteä kokeilemaan jotain uutta ja aloitin Blair'seista. Tässä havaintoja:

Original Death - pullo meni ehkä 1-2 kuukaudessa. Aluksi käytin varovaisesti, koska odotin ehkä jotain vaarallisempaa pullolta, jossa lukee isolla DEATH. Sitten pullon jälkimmäinen puolisko hujahti aika nopeasti. Aika miellyttävä, tätä on tullut laitettua moneen ruokaan ja etenkin vähän tylsistä pakastepizzoista tekee tosi hyviä. Scovillemäärästä huolimatta ei tunnu merkittävästi tulisemmalta kuin (tavallinen) Tabasco, tosin erilaisen koostumuksen takia niitä laittaa eri määriä, joten ehkä niitä ei voi oikein verrata. Joka tapauksessa sitä tällä koitan sanoa, että oikein hyvä lähtökohta aloittelijalle.

Salsa de la Muerte - Tämä oli ehdoton ennakkosuosikki, koska espanjankielinen nimi kuulostaa paljon hienommalta ja salaperäisemmältä kuin deathit. Oikeastaan hyvin samanmakuista kuin Original. Vai olenko vasta niin aloittelija, että en huomaa kaikkia aromeja. Ehkä tämä on vähän parempaa silti. Ainakin...hmm...salsaisempi, kuten nimikin sanoo.
Muuuutttta vielä vähän tulisempaa voisi olla.

Rinnakkain kokeilin vertailla näitä dippailemalla sinällään mietoja Raffeleita molempiin kastikkeisiin. Tästä ei viisastuttu oikein muuta kuin että tosiaan melko samanmakuisia minun suuhuni ovat, ja eivät nämä dippikastikkeeksi oikein sovi. Maku oli molemmissa tylsempi sipsien kanssa kuin vaikka pizzan päällä.

Molempien pullossa mainitaan, että "with chipotle" jonka takia odotin jotain savuisempaa (varsinkin Muertesta), mutta en kummastakaan kyllä löytänyt savunmakua, mikä oli hieman pettymys.

Sen verran hyviä nämä kyllä olivat, että nyt minusta tuli chilihullu ja entistä vahvempia kastikkeita tekee mieli kokeilla. Seuraavana kokeiluun Pure ja ehkä After Death, ja maun vuoksi kiinnostaisi myös Jalapeno ja ehkä Golden. Äänestän parasta vasta sitten kun useampi laatu on kokeiltuna.