Juuri maistelin tämän kesän ensimmäisen chilin. Satoa tuskin muuten tarvitsee hirveästi säilöä, mutta yksi kysymys on, eli siis miten siemenet kannattaa säilöä? Heti vaan pieneen muovipussiin, vai kannattaako antaa hetken aikaa kuivahtaa ja sitten vasta pussin kätköihin?

Eli todella yksinkertainen sapuska:

jotain suunmukaista chili kastiketta
1 paketti pikanuudelia
jotain mukavaa paistettavaa sopivasti (nugetteja, lihapullia, kalapuikkoja  tai vastaavaa)

Pistä paistettavat pannulle paistumaan ja samalla nuudelit kiehumaan, kun nuudelit on kypsiä kippaa keittovesi pois ja kaada tilalle chili kastiketta sekoita ja kippaa kattilan sisältö paistin pannulle. Sekoittele paistin pannulla olevaa settiä kunnes on riittävä nälkä, kippaa koko komeus lautaselle ja nauti.

niin kausi alkoi hieman myöhässä ja kesä on ollut kylmä ja pilvinen. Nyt on parvekkeella muutama pusikko ja niissä ipodeja roikkuu raakana, ehtiikö noi vielä kypsymään? Vai pitääkö kohta alkaa raakana mutustelemaan? Vai pitääkö chilit roudata sisälle ja antaa keinovaloa?

Olen nyt muutaman pusikon kasvatanuttämän ja viimevuoden aikana ja kasvatuksesta muutamia havaitoja tehnyt:

- Ruukun vaihtoa ei kannata tehdä kesken kukkimisvaiheen ellei halua viivästytää hedelmien tuloa. Minä menin vaihtamaan purkit pariin pusikkoon ja sen jälkeen chilit tiputti kaikki kukat pois (onnnekis jo kasvaaan lähteneet podit jäi) ja sen jälkeen chilit otti pienen kasvupyrähdyksen ja nyt on nuppuja sitten ihan tajuton määrä. Luulen että tulevaisuudessa ehdoton purkin vaihdon takaraja on toukokuun loppu.

- Chilien kasvuvaiheessa lämpötilan vaikutusta ei kannata aliarvioida. Mitä pidempään chilit sai olla sisällä tasaisessa lämpötilassa sen isommiksi ne kasvoivat, kun taas ne chilit mitkä pääsivät ensimäisenä viileämälle lasitetulle parvekeelle kasvoivat hitaammin.

- Chilien ravinteiden saamisen merkitystä ei voi vähätellä (tosin nyt on myös lajit vaihtunut).  Viime vuonna oli pienet ruukut ja lannoteita en käytänyt sato oli vahän heikonlainen ja chilit muutenkin vähän nuutuneen oloisia, mutta nyt pienimmäsäkin chilissä on 20 cm altakasteluruukku ja kasteluliemenä käytän nyt vettä, mitä on puutarhan kesällä terästetty ja ei ole tarvinnut keltaisia lehtiä repiä ja muutenkin parvekeen asukeilla näyttää menevän paremmin (tosin toi purkin vaihto homma saattaa vähän kutistaa satoa).

Eli siis Intiassa suuri katstrooffi

http://www.yle.fi/uutiset/ulkomaat/oikea/id89706.html

No niin nyt mulla on tommosia PI 593622 "super pube" C. Pubescene kasvin siemeniä. Chileman sivuilta löytyi sen verran tietoa siitä että se on Guatemalasta tulisuus on Hot, mutta tietäisikö joku vielä lisää tästä kasvista jotain esin kuinka isoksi kasvaa onko helppo vai vaikea tapaus yms.

kiitoksia jo etukäteen vastauksista.

Koska alatte miettimään, mitä ensikesänä kasvaa? ja koska ne sitten kannattaa laittaa itämään? Nythän alkaa olemaan hyvää aikaa valmistella ensikesän satokautta...

Itse olen ajatellut, että ensikesänä parvekkeella olisi:
- White Wax
- Omnicolor
- Rain forest
- CGN 22871
- Aji Benito
Ja vielä sitten viime kesänä alkunsa saaneet Apachet

Eli kasvaako chilimarja vielä punastumisen jälkeen? Vai onko sen koko sitten siinä kun se on punastunut? Kuinka kauan marjat säilyvät pensaassa?