Omassa blogissani on muutama;
http://paahtaja.vuodatus.net/blog/category/kasvisruokaa
Kaikki kategorian reseptit eivät ole täysvegejä...olen näköjään pistänyt munakkaankin vahingossa kasvisruuaksi. Mutta...ainakin kesäkurpitsapihvit, pinaattiperunapitsa, tomaattiriisi ja soijapihvit ovat lähes vegejä (kanamunat voi jättää poiskin). Lisäksi pinaattirisotosta ja täytetyistä paprikoista saa helposti viilattua kaikkien ruokavaliota miellyttäviä.

Jälkikasvu sai joululahjaksi PS3:n...ja itselle pukki soi Battlezone 3:n. Kivaahan tuo pelailu on 15 vuoden tauon jälkeen.

Lainaus käyttäjältä: linker - tammikuu 11, 2012, 19:50:04 ip


mä mitään harrasta

Tuo kuvassa näkyvä savujuusto on muuten loistavaa tavaraa. Siitä saa myös hyvän juustokastikkeen sulattamalla sen ranskankermaan.

Asiasta sinihomeeseen...muistaakseni yksi Oulun Stockan juustotiskin työntekijöistä pitää jääkaappiaan rikkoontuneena mikäli sieltä ei löydä Roquefortia...

Omia suosikkejani ovat Manchegot, Appenzeller, Morbier ja pehmeät ja voimakkaat vuohenjuustot. Brie ja sinihomekin menee satunnaisesti.

Kaikki kulinaristit täällä länsinaapurin lähellä luultavasti tietävät Hapitsun Ican, Peräpohjolalaisten Stockan herkun.

Lainaus käyttäjältä: aropupu - joulukuu 29, 2011, 01:22:11 ap
^ Ja vielä kun olisi se vanhempi sukupolvi täällä haukkumassa nuoremman sukupolven tekemisiä, mutta tämänkin ketjun kommentoijien iän keskiarvo taitaa olla siinä juuri ja juuri täysi-ikäisen hujakoilla? ihan oikeastiko ketään yli kolmekymppistä kiinnostaa hevon helvettiäkään minkä muodin mukaan se myyttinen "nykynuoriso" touhunsa tekee?

Nyt ollaan mun mielestä asian ytimessa. Pitää kuitenkin muistaa se, että nuorisolla on tapana elää kaikki asiat niin lujaa kuin mahdollista...ja mielipiteet menee tästä johtuen helposti mustavalkoisiksi.

Edellinen kappale ei ollut tarkoitettu vittuiluksi kenellekään.

Väittävät maailmanlopun tulleen jo kauan aikaa sitten...nykyinen maailmanmeno on paras todiste siitä.

-10kg painosta pois...salikortti aktiiviseksi ja lenkkarit käyttöön.

Tavallista isompi ruisleipätaikina, yleiskoneen 4 litran kulho kävi pieneksi...kippo löytyi mutta käsin veivaus meinasi mennä työlääksi, onneksi Panasonic tuli apuun  .

Ei loppunut ainakaan vääntö kesken  .

Pari sanaa chilistä...
http://paahtaja.vuodatus.net/blog/3063903/chili-con-pollo-broileripapupata/

Lienee turha sanoa että kirjoitus on pelkästään omiin kokemukseeni perustuva, puhtaasti mielipidekirjoitus...bonuksena vielä yksi chilin versio.

Toiset tykkää äidistä, toiset tyttärestä...itse siirryin induktioon vuosi sitten, enää en tavallista keittiööni huolisi. Oma hellani ei ole turhan tarkka, ainoa missä ongelmia tulee on Bialetin teräksinen mutteri, ainoastaan pienin levy tunnistaa sen. Valurautaista pannua käytettäessä pitää olla tarkkana, sen saa helposti vedettyä liian kuumaksi, ja jäähtyminen sitten kestää.

Voi minua...huomasin äsken etten ostanut itselleni kuin yhden isänpäivälahjan (puteli Caol Ilaa). Sopivasti Markantalo mainosti Bamixin de luxea 20% tarjouksella, pakkohan se oli tilata:
http://www.markantalo.fi/product/pienkoneet/tehosekoittimet/BAM101115/bamix-gordon-ramsay-sauvasekoitin
...joko tarjouksen voimassaolo on kusetusta, tai sitten olin vain oikeaan aikaan liikkeellä, ihan sama.

Tähän eivät wannabeet pysty...

-No need to arque.-

Ääni kotimaiselle kammotukselle, Dannylle! Luultavasti oli kova sana ja hyvä idea 60- ja 70-luvulla, tietyin varauksin ehkä 80-luvun alussa (kertoi oikeastaan kaiken sen aikaisesta viihdetarjonnasta). Sen jälkeen koko äijä olisi joutanut kierrätyskeskukseen purkamaan vanhoja jääkaappeja.


Alkuperäinen kuvateksti: "Rajua energiaa" - kertoo kaiken, kyse ei taida olla ironiasta.

Bonuksena, musiikkivideo jonka on joskus ajateltu näyttävän parhaat puolet Suomalaisesa viihdeteollisuudesta:
http://www.youtube.com/watch?v=kA5GkLM5C7M&feature=related

Menitte sitten vetämään hiasta sauvasekoitin kortin,...tunti sitten en ollut Bamixista kuullutkaan, kaksi tuntia sitten katselin keittiötäni täysin tyytyväisenä, kolme tuntia sitten olin varma etten tarvitse keittiööni enää yhtään uutta laitetta. Nyt vanha sauvasekoitin on ihan paska, keittiö rupinen, kaapissakin näkyy olevan vielä exän vanhoja kuppeja.

Haluaa mustan Bamix M180 DeLuxen!!!

Onko kukaan muu foorumilaisista osallistumassa Ravintolapäivään?
http://ravintolapaiva.com/

Oma ravintolani löytyy Pohjoisesta (kuinkas muutenkaan), tällä hetkellä Suomen pohjoisimpana tapahtumaan osallistuvana paikkana.
http://ravintolapaiva.com/restaurant/pieni-ja-piiloitettu-bistro/
...ja Facebookissa:
http://www.facebook.com/event.php?eid=274481989257984&context=create

Hapankaali on jo valmiiksi chilistettyä, currywurstista lupaan tehdä erikoisversion mikäli joku chilipää paikalle ilmaantuu .

Nyt on jälleen tilanne jota olen yrittänyt vältellä viimeiseen asti...olen ajautunut kolmen kirjan loukussa, makuuhuoneessa Bukowskyn "Tarinoita tavallisesta hulluudesta", olkkarissa niinkin mielenkiintoisen kuuloinen opus kuin; "Kuusijalkainen vihollinen- niveljalkaisten vaikutus länsimaiseen sodankäyntiin". Sitten vielä keittiön pöydällä "Sotavuosien konsteja ja korvikkeita".

Kiitokset muuten Räyhikselle Bukowskyn esille nostamisesta...loistavaa rappioromantiikkaa, Postitoimisto tuli luettua kahdessa illassa.

Huomenna olevan toisen lakkopäivän kunniaksi Isle of Juraa. Ei ole kyllä mikään kaksinen single maltti ainakaan omaan makuuni.

"compromises are for relationships, not wine." - Sir Robert Scott Caywood

...ja sama pätee kulinarismiin yleensäkin  .

Linker ehtikin jo...miksi ostaa kallista lelua kun puolella hinnalla saa jo oikean työkalun  .

Lainaus käyttäjältä: ihis81 - lokakuu 30, 2011, 19:12:36 ip
Olisikohan kellään suositella laadukasta monitoimikonetta jolla sujuis leivonta ym kokkausjutut. taikinan vaivaamisesta lihamyllyyn?
Onko tälläisia jotka tekis molemmat ja siltä väliltä

Suosittelisin pitämään lihamyllyn ja yleiskoneen kahtena erillisenä laitteena...ainakin jos tarkoituksesi on kerralla jauhaa enemmän kuin 400g jauhelihaa. Ai miksikö? Järkevän hintaisen yleiskoneen lihamylly on teholtaan ehkä 800W, sillä ei tule kuin paha mieli. Teho pitää vähintään tuplata jotta lihamyllyllä tekee jotain.

Jos jostain haluat suosituksen niin tämä on itselläni:
http://www.pixmania.com/fi/fi/534611/art/kenwood/monitoimikone-prospero-km.html
Vekottimen ostin viitisen vuotta sitten, silloin mukaan samalla hintaa myös mehulinko, nyt se näkyy olevan lisävarusteena. Koneeseen olen ollut kyllä tyytyväinen, metallinen koneisto ja vääntöä löytyy...kolmen litran lihamureketaikina tulee ilman vikinöitä. Silppurin terävalikoimakin on oikeasti hyvä.

Jos pystyt triplaamaan koneeseen laittamasi rahamäärän, niin osta Kenwoodin Titanium sarja metallirunkoinen...on komee.

Johnny Walkerin double blackkiä.