Maanantaina alkaa uudet työt!

Devin Townsendin Epicloud albumi.
Toimii!

Lainaus käyttäjältä: Räyhis - syyskuu 16, 2012, 13:54:59 ip
Sikaritalon keskustelupalstalla on nähtävissä jonkinlainen "esimerkki" kuinka 'Chiliä? Hyi saatana!'-asenteella varustetut ihmiset saadaan kokeilemaan, tutkimaan ja lopulta ehkä innostumaan chilistä.

http://www.amanita.fi/phpBB3/viewtopic.php?f=17&t=3047&start=0

Kah, löysin itseni sivu nro 5:den videolta muiden foorumistien kera.

Lainaus käyttäjältä: Torakka - elokuu 31, 2012, 09:14:09 ap
...15min käytön jälkeen terä irtosi kahvasta no sais sen terän takas ujutettua mutta se siellä enää pysynyt. 2kaverilla on myös noita ja sano että nuo mustat holkit alkaa heilumaan ja irtoilemaan ajan myötä

Vastaan suoralla lainauksella www.satake.fi sivuilta:

"Veitsen kädensija on valmistettu mangoliapuusta, joka kestää erinomaisesti vettä ja kulutusta. Kun sen vielä öljyää ruokaöljyllä ennen veitsen ensimmäistä käyttökertaa, kestää se entistäkin paremmin. Terän ja kädensijan välissä oleva muovinen sokka on istutettu paikalleen ilman liimausta ja se pysyy paikallaan kahvan ollessa kosteustasoltaan oikeanlainen. Jos se siis löystyy, on kädensijaa syytä hiukan kostuttaa vedellä."

Onko sulla kaikki PDN:n podit ollu aina tuollaisia suippoja? Tuoltahan niiden pitäisikin ilmeisesti näyttää, ainakin chiliwikin mukaan.
Mulla on meinaan kaikki kolme kasviyksilöä tehneet vaan tällaisia pieniä kurttuisia palleroita:


Vaikuttaako kylmä kesä näin paljon, vai onko epäpuhtauksia tms? Omat PDN siemeneni tilasin fataliilta.
Tätä samaa asiaa pohdin tossa jo omassa päiväkirjassani, mutta olis kiva kuulla "ammattimiehen" ajatuksia.

Duke Pequin


Bolivian Rainbow


7Pod


Nagan podien koossa pientä hajontaa?


Aji Cristal, saa nähdä tuleeko sijoitusta kasvatuskisassa. Nagojen kanssa peli on menetetty.

Sitten ihmettelyä Pimenta Da Neydejen kanssa. Omituisen mallisia podeja.


Ei näytä yhtään siltä miltä pitäis, ainakaan chiliwikin mukaan. Siemenet tilasin fataliilta.
Niin, ja kaikki kolme kasviyksilöä tekevät samanlaisia. Voiko oikeasti olla että tää kylmä kesä vaikuttaa myös podien muotoon? 

Lainaus käyttäjältä: ZAZ - joulukuu 05, 2011, 19:48:02 ip

Nämä kävin tänään hakemassa postista. Ainakin käteen tuntuivat oikein mainioilta.

Pitää nuo vielä ammattikäytössä testailla ja pistää vaikka tänne kokemuksia. 

Nyt alkaa olla aika hyvä tatsi.
Lähes pyöreään mangoliapuiseen kahvaan kestää hieman aikaa tottua, mutta nyt ainakin omaan käteeni  järkyttävän hyvät! Pysyy aika hyvin hanskassa vaikka olisikin vähän öljyisemmät kädet.
Ovat aika kovassa käytössä ravintolan keittiössä seitsemän päivää viikossa ja pitävät teränsä yllättävän hyvin vaikka ovatkin aika pehmeitä. Ei ole tarvinnut käyttää tahkolla vielä kertaakaan.

Kovimmassa käytössä mulla noista on olleet tuo "juuresveitsi" ja hakkuri. Kummastakaan ei oo pahaa sanottavaa.
Tosi jämäkät terät, ei juuri taivu.

Reikäinen kokkiveitsi tuntuu ainakin mulle liian kevyeltä, joten on jäänyt hieman muiden jalkoihin. Hyvä perusveitsi kuitenkin. Jäin kaipaamaan terävämpää kärkeä. Tällä ei oikein tahdo lihojen renssaaminen luonnistua kun ei saa terää kalvon alle. Tyttöjen ja pikkulasten puukko.

Sitten on toi "fileepuukko". Terässä on kulma vain toisella puolella. Taipuu ja joustaa vielä vähemmän kuin vihannesveitsi. Itse en ole tälle löytänyt vielä käyttöä.

Kaikkia paitsi viimeistä voin lämpimästi suositella kaikille vähänkään enemmän ruokaa laittaville.

Lainaus käyttäjältä: exa - elokuu 26, 2012, 15:16:57 ip
Miltäs Duke Pequin nykyään näyttää? Tuleeko 300 pikkupodia?

Kyllä se siltä pikkuhiljaa alkaa vaikuttaa, kypsymistä tosin saadaan odotella ties kuinka kauan.
Ei tosin haittaa, koska ajattelin lähes kaikki chilit ottaa syksyksi/talveksi sisälle kypsyttelemään. Suuri osa noista on nimittäin edelleen ihan täydessä kukkaloistossaan.

Päivittelen myöhemmin sitten lisää kuvia.

Jos tuntuu siltä että meinaat noihin lancen siemeniin hukkua, niin täällä olis ainakin yks vapaaehtoinen jolle noi kelpais enemmän kuin hyvin.

Käytiin muutama tunti takaperin tampereen gringolassa, ruoka tapansa mukaan aika bueno.

Lainaus46. Costillas de Puerco con Chile Jolokia ** 19,60
Tulista porsaan paahtokylkeä, jolokia-chilikastiketta ja Creole-lohkoperunoita, maissia chipotlevoilla valeltuna, coleslawta sekä sekä BBQ-smetanakastiketta (VL)

kakkaaminen pelottaa...

Nagoista tulee tosi hyviä kun ne täyttää savujuustolla ja käärii pekoniin! 

Puoltoista kuukautta ilman nikotiinituotteita!

Fuller's ESB:tä.   

Missä vaiheessa kaikkien projektit on?
Mä oon tätä topikkia koittanu kyylätä melkein joka päivä uusien kuvien toivossa.

Kellohan tulee jo neljä...
Kurkkasin "äkkiä" bluesmanin päiväkirjat läpi...

Mucho bueno!

Mihinkä aikaan tää alkaa?
Ite meen siihen naapuriin töihin jo kahdeksitoista. Ehdinkö käydä?

Vaikka kylmä kesä onkin, ei tässä ihan tyhjin käsin jäädä.
Pientä kuvapäivitystä siis!


Lemon Drop, pitkälle toistakymmentä kypsää kerätty. Keitin työpäivän ratoksi näistä myös hilloa.
Toimii vaniljajäätelön kanssa niinkun junan vessa.


Bolivialainen. Tästä on kerätty marjoja jo vaikka kuinka! Tuntuu siltä että nää kukkii ihan ympäri vuoden.


Starfishit podittaa!


Siskolta saadut tomaatitkin ovat saaneet raakileita aikaiseksi!


Nagat alkaa aukoa kukkiaan, näistä tulee vielä komea sato täksi syksyksi.


Duke Pequin, nuppuja lähemmäs 300.

Lemon Drop kypsyttelee podejaan. 

Lainaus käyttäjältä: jaolsten - heinäkuu 12, 2012, 21:06:41 ip
Aih. Taivaan vitut miten sattuu...

Noh, oliko possu mistään kotoisin?
Gringosissa keittiöpäällikön kanssa työskennelleenä voin uskoa että polte on ainakin KOHDALLAAN.