Kasvattelin ensimmäiset chilit vuosituhannen alussa, kun sain sukulaiselta vahingossa muutaman siemenen. Saldo oli 2 kasvia , jotka elivät muutaman vuoden. Satoa tuli ihan kivasti ja kuivattuja podeja oli jossain kätkössä vielä vuosi sitten. Lajike oli hyvin suurella todennäköisyydellä Rawit. Toinen kausi meni piloille tyypillisellä aloittelijan virheen takia. Siemeniä oli  mielenkiintoisiin lajeihin, mutta laitoin siemenet suuren ruukun pohjalle. Ajattelin, että näin tulisi vahvoja kasveja. Siemenet eivät koskaan päivänvaloa nähneet.

Uusi alku. Toissa kesänä tuli mökkireissulla ostettua muutamat Habanerot marketista ja kokeiltiin erilaisia tulisuusasteita eri ruoka-annoksissa. Siemenet tuli poimittua talteen ja ostin myös jonkinlaisen chilivalikoiman marketista myöhemmin. Sato jäi pieneksi , koska aloitus oli pahasti myöhässä. Viime kesänä tuli sitten jo hieman isommalla mittakaavalla kasvateltua. Lajeina "perus" haboja, nagoja, jalapeñoja, cayennetta ..
2011 kauteen olen pyrinnyt varautumaan hankkimalla uusien lajien siemeniä ja mikä tärkeintä muutaman lisä "kodin". Tiedossa on , että lajeja tulee idätettyä liian monta, joten loppusijoituspaikkoja tarvitaan.

Idätys joulun tienoilla. Ei kikkoja , vaan siemenet multaan. Tarkoitus on aloittaa rauhallisesti , koska mopo karkaa....

C. pubescens

PI 585273
TURBO PUBE (PI 585267)
ROCOTO ORANGE

C. chinense

PI 439370 FATALII  *2
7 POD     *2
TRINIDAD SCORPION (MB)
BHUT JOLOKIA x DUKE PEQUIN
CONGO

Vuoden aloitti Purbo Pube , joka sopivasti 1.1.2011 nousi mullasta kohti loisteputkea. (Kuvia, kun on kuvattavaa.)

Lehdessä oli eilen juttu näin joulun kunniaksi piparin valmistuksesta. Artikkelissa mainittiin chilimaustetut piparit.
Tuli mieleen onko kukaan täällä testannut ja toimiiko ?
Tietysti reseptin saa laittaa mukaan , jos löytyy.