chilisuklaa kastike

[chiliholisti]

näin sadon korjuun jäkeen, on mukava istahtaa ja syyä vaikka jäätelöä chilisuklaa kastikkeella.

tässä ohje

reilu dl maitoa
200 g tummaa talous suklaata
50 g voita
2-3 tl chili jauhetta tai oman maun mukaan(paras tietty omista kuivatuista chileistä jauhettu)

lämmitä maito ja chilijauhe,lisää voi ja pikku hiljaa suklaata sekaan.sitten ku suklaa on sekottunnu,anna jäähtyä.

[exa]

Varmasti hyvää, jauheen sijasta käyttäisin ehkä kuivattua chiliä murustettuna. Toisaalta jauheella saa maun tasaisemmin... Molempi parempi.

Tota varmaan vois lorauttaa kaakaonkin sekaan.