Chilejä ruukuissa.

[ChiPot]

Aloitetaanpa ensimmäinen päiväkirja, ehkä vähän huonoon vuodenaikaan, koska kausi on jo pitkällä. Tänä vuonna mopo pysyi huomattavasti edellistä paremmin lapasissa, koska lajikkeita minulla tällä kertaa on vain viisi, jos vanhempieni luona hoidossa jo pari vuotta ollut Orange Habanero lasketaan, niin sitten kuusi. Viime vuonna lajikkeita oli reilusti toistakymmentä. Melkein jokaista lajiketta vähintään kaksi kasvia. Kaksi chiliä (OH:ta laskematta) ovat yli vuoden vanhoja, mutta eivät ole tehneet vielä yhtään hedelmää. Luultavasti koska ovat kasvaneet heikossa valaistuksessa (viime kesästä jouluun asti sisätiloissa seinustalla johon paistaa aurinko vain iltapäivällä ja ilman lisävaloa), eivätkä ravinteetkaan ole olleet oikein kohdillaan aiemmin. Kummankaan lajikkeesta minulla ei ole pienintäkään havaintoa, koska muutaman chilin turveruukut sekoittuivat lajikkeita merkatessa.

Suurempi viimevuotinen, joka ei ole kuvassa omalla paikallaan, koska kuva on otettu ruukkujen vaihdon aikana.
Lisää kuvia ja tekstiä tuotan paremmalla ajalla, koska nyt on mentävä tekemään hauiskääntöjä kesän terassi-istuskeluja varten . Noh läppä läppänä, chilejähän niillä hauiksilla siirretään.

[ChiPot]

Tällä viikolla postiluukusta oli tipahtanut iloinen yllätys, tilaamani siemenet kirjekuoressa bonuksien kera. Seuraavaa kautta ajatellen olin tilannut muutamaa itselleni uutta lajiketta ihan varmuuden varalle ja kappas kaksi tuntia kuoren aukaisusta oli 4 lajiketta itämässä kivivilloissa, yksi kutakin.

Siemenpussit : Peruvian White Habanero, Jigsaw, Red Peruvian Rocoto, Black Scorpion Tongue, Cajamarca ja Pimenta Diomar


Villoissa kostumassa Red Peruvian Rocoto, Jigsaw, Black Scorpion Tongue ja Habanero Peruvian White
Cajamarca ja Pimenta Diomar, kuten monta jo aiemmin omistamaani lajiketta, jäävät varastoon tilan puutteen vuoksi.
Tämä on ehkä huonoin aika vuodesta idättää chiliä, jos satoa haluaa nopeasti, mutta ainakin tulevana keväänä nämä kasvit voivat aloittaa palkojen tekemisen ilman esikasvatusta. Mikäli varallisuus riittää keinovalaisuun talvella, yritän saada näistä tuoretta chiliä kinkun päällisiksi.

[Fredrik-flugarn]

Minulla bilteman loisteputkirampit ovat tehneet talvella ihmeitä jos valaistusta mietit talveksi. Ne jotka asuneet 2*28w loistareiden alla on todella paljon pirteämpi ku ne mitkä olleet ikkunassa vaan.

[ChiPot]

 Harmikseni, en muilta kiireiltäni tänäkään vuonna kerennyt kunnollista päiväkirjaa tekemään, mutta joskus tulevaisuudessa sitten.
Loisteputket on todettu hyväksi vanhan Habaneroni kohdalla, koska se on sijainnut etelänpuoleisella ikkunalla normaalin katossa olevan loisteputken (en muista watteja) alla ja tehnyt yksittäisiä podeja talvellakin. Vaihdoin tänä kesänä asuntoa ja onnekseni katossa ikkunan välittömässä läheisyydessä on kaksi 36W loisteputkea sisältävä valaisin. Tämän lisäksi hankin E27 kantaisen 21W ledin. Omistan myös 250w spna valaisimen, mutta kalliin sähkön ja opiskelijan budjetin takia täyttä hyötyä siitä ei ole ollut yksityiseltä vuokratussa asunnossa varaa ottaa ja se on antanutkin lähinnä satunnaista valoa kasveilleni.
Lupasin itselleni tänä kesänä, etten jätä yhtään uutta chiliä merkitsemättä tai poista niiden merkintöjä missään vaiheessa, koska minulla on taas kolme kasvia joista en tiedä mitä ne ovat. Edellisessä viestissäni itämässä olleet kasvit kuolivat nimittäin taimena, koska jouduin olemaan kaksi viikkoa poissa kotoa ja ne kuivuivat, koska en kerennyt järjestämään ketään kastelemaan niitä. Tämän jälkeen idätin vielä pari siementä, jotka selvisivät kesään asti. Yhtenä ongelmana, joka korjaantuu tulevaisuudessa, on uuden vuokraasunnon tilan vähyys, koska uusi asunto on 8 m² pienempi ja jouduinkin viemään kaikki nykyiset chilini vanhemmilleni. Täysin kasveitta en kuitenkaan aio elää vaan tarkoituksena on aloittaa pari bonchi projektia, ja muutamat siemenet ovatkin tällä hetkellä itämässä, tai järjestyksen vakiinnuttua hakea osa chileistä kotiini. Ja laitetaanpas parit kuvat kasveista nykyisellään.


<sub>Vanha Orange Habanero


Tuntematon, ehkä apache? Jos veikkaukseni osuu oikeaan parempiakin vaihtoehtoja olisi, mutta podit ovat kyllä ihan hyviä keitoissa.


Tämän päiväkirjan ensimmäisen postauksen chili. Muutaman podinkin kypsäksi jo tehnyt ja melko tulinen yksilö.


Tämä tuntematon kasvi on tehnyt n. 10 kypsää podia ja lisää on tulossa. Puolikas raakana paljaaltaan maisteltu podi vihjailee, että tämä voisi olla Nagaa.


Vasemman puoleinen on Naga Morich, joka piti katkaista siirron takia. Oikean puoleisesta ei tietoa, mutta muistelen sen olevan jotain Morougaa.</sub>

Näiden lisäksi on vielä yksi tuntematon chili, josta ei ole tullut otettua kuvaa, koska se on todella pieni ja hento yksilö ja ajattelin etten säikyttele sitä ilkeällä salama valolla, jotta jaksaisi tehdä edes yhden podin tänä kesänä. Lisään vielä yhden podi kuvan ja pienen sadon keräys kuvan.


<sub>Nagaako?


Pieni sadonkorjuu. Onneksi jäi vielä kypsyviä.</sub>

Nyt jään odottamaan chiliyhdistyksen lehteä kuin kuuta nousevaa, satoa satunnaisesti poimien.

[ChiPot]

Työttömänä ja opintojen jatkoa odotellessa on aikaa kirjoittaa päiväkirjaakin. Ei minulla paljoa kirjoitettavaa ole, mutta pieni päivitys uusimmista kasvateista on hyvä Tallettaa. Tarkoituksena siis kasvattaa muutama bonchi. Riot ja Aji Omnicolor eivät ole vieläkään itäneet vaikka 2-3 viikkoa ovat idätyksessä olleet. Samassa ajassa Jigsaw on kasvattamassa jo toista paria varsinaisia lehtiään ja Rocoto Red Peruvian ensimmäisiään. Rocotosta luultavasti kasvatan normaalin kasvin, jos saan jotenkin raivattua asunnostani sille tilaa, ja muiden koon pyrin pitämään bonchille sopivana alusta lähtien. Aivan taimivaiheen kasvatan bublerissa ja ehkä vähän aikaa siitä eteenpäin. Riippuen kuinka nopeasti bubler käy ahtaaksi. Valona taimille toimii 21W led, koska sopi juuri ja juuri tämän kesän budjettiini tuulettimien lisäksi, eikä se vie liikaa tilaa. Bubler on perinteinen ämpäri-bubler, vain verkkoruukkuja siinä on enemmän. Verkkoruukkuja on tällä hetkellä kaksi ja kunhan Riot ja Omnicolor ovat itäneet teen kanteen paikat kahdelle pienemmälle verkkoruukulle. Seuraavaksi kuvat Jigsaw ja Rocoto Red Peruvian taimista.


<sup>Jigsaw


Rocoto Red Peruvian</sup>

Rocoton kuvassa tarkennus osui hieman väärään kohtaan käsivaralta ilman salamaa kuvatessa yhden otoksen yrittämällä, mutta idean pitäisi tulla selväksi.

[ChiPot]

Alkuviikosta odottamani tapahtui ja sekä Riot että Aji Omnicolor olivat itäneet. Olin kärsimättömänä poistanut molemmat idätys ja kasvualustastaan, koska tällöin itämisen huomaa hitaammin ja annoin kummankin olla vielä päivän märän talouspaperin päällä. Seuraavana päivänä siirsin molemmat ämpäribubleriini, kunhan olin veistellyt puukolla reiät kahdelle pienelle verkkoruukulle. Riot näytti sirkkalehtensä ja tipautti siemenen rippeet jo kolme päivää sitten. Aji Omnicolor antoi kuitenkin odottaa itseään ja lopulta eilen avitin siemenen rippeet pois, jonka takia sirkkalehtien päistä irtosi pienet palat. Onneksi vahinko ei ole suuri, eikä sen pitäisi vaikuttaa tulevaan kasvuun. Nyt odotellaan viikko tai kaksi jotta taimet vahvistuisivat hieman ja kestäisivät vahvempia liuoksia ennen lannoituksen lisäämistä. Bublerissa nyt 0.26ppt vahvuiset liemet joista Jigsaw ja Rocoto Red Peruvian ovat ilmeisesti pitäneet.

[ChiPot]

Tänään oli kuivattujen chilien silppuamis päivä. Suurin osa oli tämän vuotisia, mutta säilöistä löytyi vielä yhden purkin pohjalta edellis vuotisiakin. Lopputuloksena sain viiden eri lajikkeen silppua purkillisen. Paksu maltoisimmat silppusin saksilla ja loput murskasin morttelilla.
Saksilla silppuaminen oli niin hidasta, että koko touhussa meni reilusti toista tuntia. Ensi kerralla täytyy käyttää jotain tehosekoitinta vaikka silloin sekaan luultavasti tulee jauhettakin.


^Chilisilppua

Otin myös kuvan bubleristani ajan kuluksi.

^Taimibubler

[ChiPot]

Jigsaw ja Rocoto Red Peruvian alkoivat varjostamaan Aji Omnicoloria ja Riotia liikaa, joten oli aika siirtää chilit omiin pieniin altakasteluruukkuihinsa. Punnitsin huvikseni myöskin kuivatut silppuamattomat chilini joita on tällä hetkellä n. 1,5 litraa, ja lisää tulee vielä. Keittiövaaka näytti vähän vajaata 140 grammaa, rupesi mietityttämään paljonkohan olisi painanut tuoreena, koska näistä oli suurin osa siemenistäkin poistettu.

<sup>Jigsaw ja Rocoto

Jigsawin nuput

Kuivatut chilit</sup>

[Miquel]

Tuntematon, ehkä apache? Jos veikkaukseni osuu oikeaan parempiakin vaihtoehtoja olisi, mutta podit ovat kyllä ihan hyviä keitoissa.

Oma veikkaus: Malawi bird's eye. Kovin samannäköiset podit ja kasvutapa kuin omassani. 

[ChiPot]

Tuntematon, ehkä apache? Jos veikkaukseni osuu oikeaan parempiakin vaihtoehtoja olisi, mutta podit ovat kyllä ihan hyviä keitoissa.

Oma veikkaus: Malawi bird's eye. Kovin samannäköiset podit ja kasvutapa kuin omassani. 

Kiitos Miquel, nyt muistankin, että Malawi Bird's Eye:han se on. Kirosin vieläpä ruukunvaihdon yhteydessä, että unohdan varmasti tämän lajikkeen, koska samalla paikalla kasvoi ennen Apache ja podit ovat melko samanlaiset. Ensi opintorahoista on kyllä pakko sijoittaa nimisäleisiin. Tämä myös selittää, että miksi maistuu paremmalta kuin aiemmin syömäni Apachet 

[ChiPot]

Pienen pieni päivitys tähän väliin. Riot alkaa kypsyttelemään satoaan. Jiggsaw on aukaissut uudet nuppunsa, ensimmäiset se pudotti, koska kuivahti hieman. Aji Omnicolor tekee nuppuja ja niitä on paljon. Rocoto Red Peruvian vain kasvaa. Huomenna maistelen ensimmäistä Riotin hedelmää ja jos maku ei miellytä, saatan antaa Riotin joulukukaksi jollekin kuka ei chiliä muutenkaan ruoissa käytä, koska lajike on mielestäni hyvinkin koristeellinen ja arvioni mukaan kasvini on jouluaaton tienoilla aika punaisena. Alle laitan kuvapäivityksen vain Riotista.


^Riot

[ChiPot]

Riot jää takuulla omiin hoiviini. Pidin sekä mausta että tulisuuden määrästä raakana syötynä. Mausta mieleen tuli yhdistelmä makeaa paprikaa, rawitia  ja ehkä rocatoa. Tulisuus oli kutakuinkin rawitin tasoa, jos muistan oikein parin vuoden takaa.