Mitä tämä on: Sambal tjabe - rawit groen

[Tatti]

Sain aikaa sitten kaverilta tuommoisen purkin, jossa on jotain chilitahnaa. Kiinnostaisi tietää, mimmoisesta chilistä se on tehty - kuinka väkevästä sillä kuululla väkevyysasteikolla mitattuna - mutta tämä on aika epäinformatiivinen, sanoo vain että raaka-aineena on "green chilli peppers", mikä nyt kai voi olla melkein mitä tahansa. Ei kellään olisi tarkempaa tietoa ko. aineesta? Suomenkielinen kansilappu sanoo "Sambal Rawit vihreä", maahantuoja Cedars Oriental Food Oy. Jokin tuotemerkki tms. on Flower Brand, ja valmistaja Vanka-Kawat B.V., hollantilainen firma.

[Os2]

kuten nimi sanoo raaka-aineena on käytetty vihreita(raakoja?) "rawit:n" marjoja.

pari topikkia jotka valaisevat:
http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?t=170&highlight=rawit
http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?t=249&highlight=rawit

[Tatti]

Hömmm... jälkimmäisen linkin keskustelussa theBro sanoo "Rawit on yleisnimitys, joka tarkoittaa chili". Ilmeisesti voi sitten olla useampaakin lajiketta? (Jos olen ymmärtänyt jotakin väärin, saa vääntää rautalangasta, en todellakaan ole mikään chiliasiantuntija!)

[Aji Inferno]

Rawit on pienikokoinen Cayenne-tyypin c.annuum chili, käytännössä sama asia kuin "Thai"-chili. Melkoisen tulinen (luokkaa 8 tai enemmän), samat hyvät ja huonot puolet käytön ja kasvatuksen kannalta kuin Cayenneissakin...

[Horst]

Ihan näin off-topic että missä ajassa täällä on kello? Kun thietavun postaus on tullut tulevaisuudessa. Katsotaas kun painan Submit-nappia.

Ja vastaus: Näköjään tunnin edellä..