Maca eli lepidium meyenii

[ottulo]

Tällasen taikakasvin siemeniä tulin hommanneeksi taannoisessa kimppatilauksessa, ja laitoin itämään. Pari itua alkoi pilkottaakin, tosin toinen niistä taisi jo kuivua...

Onko joku muu sattunut kasvattamaan samaa tavaraa? Tai onko joku perehtynyt noiden käsittelyyn muuten?

Käsittääkseni macasta käytetään ravinnoksi näissä superruoissa juuri, joka on jauhettu. Sitä en tiedä, tehdäänkö sille jotain muuta ennen jauhamista. En ole myöskään ikinä maistanut ko. jauhetta, joten mulla ei oo mitään käsitystä siitä mitä tuolta nyt tulee. Todennäköisesti en rupea ensimmäistä taimea kaivamaan juuren takia ylös, vaan koitan saada lisää siemeniä tuosta. Juuri pitää löytämieni tietojen mukaan kerätä muutenkin vasta toisena vuonna, joten koko ekan kauden se saa rauhassa kasvaa.

Jos jotakuta muuta kiinnostaa macan kotikasvatus, niin parille onnekkaalle voinen muutaman siemenen lahjoittaakin esim. vaihdossa johonkin muuhun. YV:llä vaan listaa siemenistä niin selvitellään.

[bluesman]

Kiinnostaa. Lähetin yv:n.

[hessi]

kiinnostaa laitan yv:n

ja käytän itse jauhetta

on jonkin sortin mukulakasvi vähän niinkuin lanttu/nauris, makeahko ja tietääkseni koko kasvi on
syötävää
täytynee käydä googlaamassa lisää

[ottulo]

Vastaan itse joihinkin omista kysymyksistäni.

Macasta tosiaan käytetään juuri, mutta myös lehdet voi käyttää esim tuoreena salaattiin. Juurta voi käyttää monella eri tavalla. Täältä löytyi erilaisia suurpiirteisiä ohjeita: http://www.macaeffects.com/various-maca-preparation

Lyhyesti:
- lehdet voi käyttää tuoreina salaattiin
- juuren voi keittää mössöksi ja sekoittaa maitoon, jolloin saadaan puuroa
- juuren voi kettää ja sekoittaa muihin juureksiin tai viljakasveihin ja tehda jauhoa
Keittäessä pitäisi olla varovainen, sillä ravinnepitoisuus laskee nopeasti. Yksi vinkki on keittää se ohuina siivuina pienemmällä lämmöllä, jolloin se kypsyy nopeammin.
- juuren voi paistaa pannulla nopeasti, jolloin saa lisää makua mutta ravinnepitoisuus laskee
- juuren voi keittää höyryssä, jolloin jopa 90% ravintoaineista säilyy, mutta maku ei ole yhtä hyvä kuin esim. paistettaessa
- juuren voi hauduttaa, jolloin saa taas makua, mutta ravinnepitoisuus kärsii
- juuren voi kuivattaa ja jauhaa, jauhe sopii esim. pirtelöihin
- macaa voi myös käyttää teehen (jauheena ilmeisesti?)

Maca tarvitsee vähäravinteisen kasvualustan, sillä se kasvaa luonnossa korkealla vuoristossa. Luultavasti lämpötila ei saa olla kovin korkea. Näyttää itävän kohtuu nopeasti ravitsemattomassa turpeessa huoneenlämmössä ilman erityistä valaistusta/pimeyttä. Ei tarvinnut kylmäkäsittelyä tai mitään vastaavaa, suoraan turpeeseen pariin milliin vaan. Andeilla viljelijät käyttää laamansontaa tms ravinteeksi, joten täällä varmaan vastaavia ulosteita voi sekoittaa kasvualustaan varovasti. Tiedot kerätty pääasiassa wikipedian enkkuversiosta, jos joku haluaa itse lueskella tai vertailla muualta löytämäänsä infoa.

[hessi]

miten on kylvösi onnistunut?
valitettavasti itse myöhästyin kylvöstä tänä vuonna.
vaatii niin pitkän kasvukauden, et täytyy kyllä esikasvattaa hyvissä ajoin, niin sitten voi ulos istuttaa.

[ottulo]

miten on kylvösi onnistunut?
valitettavasti itse myöhästyin kylvöstä tänä vuonna.
vaatii niin pitkän kasvukauden, et täytyy kyllä esikasvattaa hyvissä ajoin, niin sitten voi ulos istuttaa.

Iti, mutta ei kasvanut. Uutta satsia en ole laittanut, kun toi pöytä on muutenkin ihan tukossa kaikenlaista. Varsinkin, kun sain kaakaosta kaksi itänyttä tainta, niin keskityn siihen nyt enemmän...

[miemsl]

Muistan lukeneeni että K ryhmän koetilalla maca koitettiin viljellä muutamana vuonna ja kokeilut loppuivat kun ei saatu maca talvehtimaan lumen alla. En muista mikä tila oli kyseessä mutta koetilaa esitteli Saksasta Suomeen toistakymmentä vuotta sitten muuttanut puutarhuri joka tykkäsi polkupyörällä kulkea koealojen välillä. Jos vaikka tuosta kokeilusta löytyisi pientä raporttia jos vain löytäisi oikeat avainsanat.

[Babu]

Heips! Mistähän Macan siemeniä saisi hommailtua? Ei tahtonut infoa oikein löytyä. Lueskelin, että Macaa on suomessakin viljelty hyvin tuloksin, joten pakko päästä kokeilemaan. Huikea kasvi kyseessä! 

[Huru-ukko]

Kokeile Googlessa hakua Maca seeds....Ainakin tämmöinen löytyi heti ylimpänä

[Babu]

Huru-ukolle.. tuolta löysin itsekin siemeniä kyllä, mutta postikulut maksaa sen 13€.. ei hirveästi innosta maksaa 3 euron siemenistä yhteensä 16€. Muitakin kauppoja löytyi, mutta nekin taisi olla ameriikoissa ja postikulut suht hintavat. Lähinnä mietin, josko täällä joku olisi saanut siemeniä macasta talteen tai jos joku tietäisi suomalaisia mestoja, josta siemeniä löytyisi. Täytyy koittaa vielä etsiskellä.. josko joku eurooppalainen kauppa vaikka löytyisi.

Macaa olen itse käyttänyt puolisen vuotta aamukahvin tai puuron yms seassa. Hyvää tavaraa! Huvittaisi vain itse päästä viljelemään omat macat..

[bluesman]

Mulla on muutama siemen. Noselessiltä peräisin. Katosivat viime kaudella mutta löysin viikko sitten siemenpussien joukosta.
Löytyy myös Ashwagandhan siemeniä (Withania somnifera) joka on ykkösplanttu Intialaisessa Ayurvedisessä hoidossa.

[ottulo]

Mulla on vielä jäljelläkin jokunen siemen, tosin ei kovin montaa. En uskalla noista luvata, kun en ole edes omia kasvattanut vielä yhtään. (Tai siis edellinen yritys epäonnistui.) Tilasin noita kimppatilauksen mukana täältä.

Erona se, että ylemmän linkin takaa löytyvät on Lepidium peruvianum, tässä mun linkissä Lepidium meyenii. Käytännön eroja ei pitäis olla, koska Wikipedia sekä tämä sivu väittävät synonyymeiksi nuo.

Tuossa toisessa putiikissa ei mainittu siementen lukumäärää, mutta herbalistics tarjoaa 50kpl/4$. Postituskulut tuollakin ~12€, joten suosittelen vaikka kimppatilausta niin saa halvemmalla. Siellä ku on noita muitakin tuotteita, jotka vois jotakuta kiinnostaa.

[Babu]

Kiitoksia vastauksista..!

Olisko bluesmanilla myyntiin/vaihtoon laittaa siemeniä? Suunnitelmana oli laittaa vanhempieni kasvimaalle kasvamaan.. siellä aurinko porottaa kesäisin todella tehokkaasti. Myös ajattelin, josko yhden macan koittaisi laittaa ihan ruukkuun. Kävin tuosta Ashwagandhasta lukemassa.. mielenkiintoiselta kuulostaa sekin!

[bluesman]

Kiitoksia vastauksista..!

Olisko bluesmanilla myyntiin/vaihtoon laittaa siemeniä? Suunnitelmana oli laittaa vanhempieni kasvimaalle kasvamaan.. siellä aurinko porottaa kesäisin todella tehokkaasti. Myös ajattelin, josko yhden macan koittaisi laittaa ihan ruukkuun. Kävin tuosta Ashwagandhasta lukemassa.. mielenkiintoiselta kuulostaa sekin!

Macaa ei montaa siementä sittenkään ollut ja ylimääräiset ehti jo toinen varata. Kysypä Noselessilta olisko ekstroja.
Ashwagandhaa on jonkinverran jäljellä. Laitan yv:n.

[Mandrake]

Maca on siitä mielenkiintoinen kasvi, että ilmeisesti vaatii vuoristo-olosuhteet kasvaakseen kunnolla. Alavammilla alueilla ei kasvi tunnu juuri viihtyvän. Itse kasvattelin joitakin vuosia sitten macaa, ja sain sen kasvamaan ihan "hyvin", mutta mitään mukulaa en saanut muodostumaan.

Bluesmanin mainitsemaa Ashwagandhan (Withania somnifera) sain kasvamaan paljon paremmin. Testasin pienen koeruudun ja ja sain ihan suhteellisen runsaan juurakkosadon!

Macan siemeniä mulla on suhteelisen paljon (voitin E-baylta 1000+kpl pussin) ja voisin vaihtaa pieniä määriä mielenkiintoisiin siemeniin, jos jotakuta kiinnostaa. Ensi vuonna jos aikaa riittää, ajattelin tehdä hiukan suuremman koeruudun macaa ja katsoa miten käy.

[hessi]

ottulolta saamani siemenet ( viisi on itänyt
joten ehkäpä tänävuonna jotain tulee....

[hessi]

voihan P toi herra sai kaikki macat tapettua !

[ottulo]

voihan P toi herra sai kaikki macat tapettua !

Onko sulla vielä siemeniä, vai haluatko muutaman lisää? Laitoin just muutaman itselleni itämään, ja noita vielä jäikin pussin pohjalle, joten ehkä yhdelle/kahdelle korkeintaan noista kehtaa antaa vielä.

[Torakka]

Itse voisin ottaa macan siemeniä jos jollain olisi lahjoitaa? paljon tullut luettua kyseisestä kasvista

[ottulo]

Itse voisin ottaa macan siemeniä jos jollain olisi lahjoitaa? paljon tullut luettua kyseisestä kasvista

Laitapa YV:llä osoitetta, voin jonkun siemenen laittaa tulemaan. Valitettavasti niitä ei ole kovin montaa jäljellä, joten en tuosta voi useammalle jakaa - varsinkaan, kun omat aiemmat idätykset eivät kovin pitkään selvinneet, syystä tai toisesta. Aion vielä kuitenkin yrittää itsekin, jos ehtisi saamaan edes taimen tai pari pidemmällekin.