El Yucatecon "Green Habanero" - ja muut...

[Aji Inferno]

Hmm... chilikauppa.fi:stä ostamani otsikon mukainen tavara alkaa loppua! On se vaan NIIN hyvää!!  Erinomaisia ovat myös samasta paikasta tilaamani El Yucatecon "Red Habanero" ja etukäteen ajatellen ehkä vähän (mietoudessaan) arveluttava "Pasilla" soosi. Noita kaikkia kolmea on tullut käytettyä arjen kokkauksessa nyt niin tiheään, että kohta saa tilata lisää... Huhhuh.

Mutta sitten ovat tietysti myös esim. nuo Fataliin tajuntaa räjäyttävän maukkaat ja tuliset savuchilijauheet..! Niitä ei mikään kastike korvaa... Eli varautukaapa siihen, että loistavaa chiliä saa maassamme nyt monessa muodossa, monesta paikasta.

[svalli]

El Yucatecolla on myös todella herkullinen chipotlekastike. Muutossa pakattu kastikelaatikkoni löytyi vihdoinkin. Sooseja tuli pakkattua aika vähän, mutta onneksi täällä kotimaassa on nyt uusi hankintapaikka, johon teen tilauksen kun nämä on kulutettu.


Grillikastikkeita ja salsaa löytyi myöhemmin toinenkin loota eli kuvassa ei ole koko varasto.