Kypsyys

[Fudurez]

Ihan tälläinen pikainen kysymys, että milloin tietää että chili on kypsä? Tuossa viime keväänä pistin vanhempien unkarista tuomien kuivachilien siemeniä itämään ja kappas vain kaksi iti ja tähän asti pysynyt hengissä. Nyt on jo toisessa puskassa kaikki podit punertumassa ja toisessa 2/3 (se vika ei oikeen lähe punertumaan). Siis alkaako chilit irtoamaan sitten tosi helposti kun ne kypsiä ovat vai onko se vain sen värin perusteella milloin niitä aletaan noukkimaan? Tekisi jo mieli maistella ekoja chilituotoksia  

[Aji Inferno]

Ihan tälläinen pikainen kysymys, että milloin tietää että chili on kypsä? Tuossa viime keväänä pistin vanhempien unkarista tuomien kuivachilien siemeniä itämään ja kappas vain kaksi iti ja tähän asti pysynyt hengissä. Nyt on jo toisessa puskassa kaikki podit punertumassa ja toisessa 2/3 (se vika ei oikeen lähe punertumaan). Siis alkaako chilit irtoamaan sitten tosi helposti kun ne kypsiä ovat vai onko se vain sen värin perusteella milloin niitä aletaan noukkimaan? Tekisi jo mieli maistella ekoja chilituotoksia  

Jalostetuissa chileissä väri on käytännössä aina kypsymisen peruste. Ainoa tuntemani poikkeus on outo brasilialainen Pimenta da Neyde, joka ei muuta väriään ollenkaan. Monet villichilit taas alkavat värinmuutoksen lisäksi myös irtoamaan puskasta helpommin.

[Fudurez]

Kiitos sittenpä alan maistelemaan heti kun vaikuttavat läpikotaisin punaisilta.

[Kuti]

Minulla kävi niin, että muutama palko alkoi ikäänkuin kuivamaan vaikka väri ei ollut muuttunut kauttaaltaan. Keräsin ko. palot siinä vaiheessa pois. Kasvi oli saanut valoa ja vettä aivan normaalisti enkä havainnut mitään tuholaisia.
Kyseinen tapaus sattui Lemon Dropille. Lemon Dropin palko menee hivenen aalloille, kyse ei ole siitä, vaan palon hedelmäliha alkoi kuivamaan. Kärjessä esimerkiksi ei poimiessa ollut kuin kova nahka.

Kokeneemmat, osaatteko kertoa miksi näin kävi?

[Bermann_7]

Mulla Aji Cristalissa kävi vähä sama juttu. Muutaman hedelmän kärki kuivettui ihan kovaksi käppyräksi.... ja palko siis yhä kiinni kasvissa  

Ei se kyllä haitannut, kun kuivasin ko. palot puolikkaina uunissa..  

veikkaan, että kasvi vaan priorisoi. jos palko alkaa olla jo kypsä, eihän siihen enää kuluteta voimia. Toisaalta, jos raaka palko alkaa kuivua, niin kai se on merkki  kasvin resurssien puutteesta, kun pitää noin jättää huomiotta joku palko...