Kirjat ?

[St.Sebastian]

Osaisikohan joku suositella miel. mahdollisimman kaikenkattavaa opusta chileistä ?

[wille]

Dave DeWittin The Chile Pepper Encyclopedia oli oikein mielenkiintoinen lukukokemus. Täytyisi sijoittaa lisää mammonaa tuon herran kirjoihin kuten vaikkapa tähän.

[Janne]

Dave DeWittin The Chile Pepper Encyclopedia oli oikein mielenkiintoinen lukukokemus. Täytyisi sijoittaa lisää mammonaa tuon herran kirjoihin kuten vaikkapa tähän.

Pepper Garden on ihan kiva luettava mutta sinänsä siinä ei ole mitään sellaista tietoa mitä ei ihan suomalaisiltakin weppisaiteilta saisi. Vähän vanhentuneen oloinen opus muutenkin.

Tuolta muuten löytyy edullisia kirjoja, hinnoissa mukana postikulut:
http://www.bookdepository.co.uk/search?searchTerm=Dave%20DeWitt

[Rince]

Dewittin kirjaa "Peppers of the World: An identification Guide" voi selata täällä.

Kuten nimikin sanoo, se lähinnä esittelee eri lajikkeita. Sama tieto löytyy varmasti netistäkin, mutta oikeata kirjaa on tietysti mukavampi selata...

[Aji Inferno]

Vähän kehnonlaisia nuo ovat omaan makuuni tupanneet olemaan, sillä kaikki näkemäni keskittyvät joko kauniisiin kuviin, kasvatukseen, tai kokkaukseen. Itseäni erityisesti kiinnostavia taustatietoja noissa ei juuri ole. Se olikin osasyy Infernon sivuston tekemiseen; kun kerran en löytänyt haluamani kaltaista chilitietoa muualta, piti sitten koota se itse ja laittaa näkyville.

[MasaT]

Ihan vinkkinä vaan, että DeWittiltä ja Boslandilta on tulossa uusi kirja.