Pemmikaani?

[Tepi]

Onko kukaan palstalaisista tehnyt itse pemmikaania? Itse en ole tätä ikinä edes nähnytkään mutta kiinnostus olisi kova. Jos en ole väärin ymmärtänyt niin pemmikaanin raaka-aineina ovat kuivattu liha, kuivatut marjat ja/tai chili ja rasvaa. Mutta entäpä muuta? Onko valmistus niin yksinkertaista miltä kuulostaa? Ainekset sekaisin ja sulatettua elukan rasvaa päälle- annetaan jähmettyä ja nautitaan tarpeen niin vaatiessa?

[Tagl]

http://fi.wikipedia.org/wiki/Pemmikaani Parempaa ei löytyny...

[Noli Me Tangere]

Jostain lehdestä luin pemmikaanista, johon laitettiin maapähkinöitä lihan sekaan. Eipä tuota reseptiä nyt tietenkään missään tallella ole...