Chilikinkku - Joulupöytään vaihtelua..

[Wiski]

Tänä "hurahdusvuonna" on tullut laitettua chiliä vähän kaikkiin ruokiin, joten pakko oli jatkaa samalla linjalla joulunakin.

Sirottelin kinkun sinappihunnun päälle korppujauhoa + chilijauhetta ennen uuniin laittoa. Jauhetta laitoin melko rohkeasti, pienessä osassahan se vain maistuu. Kaverinkin mielestä se sopi ihan hyvin..

[Fatalii]

Hyvinhän tuo sopii, varsinkin jälkeenpäin ripottelu on kannattavinta siinä tapauksessa että kaikki eivät halua "niin vahvaa ettei maista mitään"

Tänä vuonna paras muutamista kokeilemistani jauheista oli omaan makuun jälleen kerran Torenog..

Myös Aji Rojo pienenä silppuna kinkkuviipaleiden päällä oli todellista herkkua!

Pitää jatkaa testailua tässä vielä lähipäivät!