Millainen on Aji Pancasi?

[ladoga]

Kuulemani mukaan Aji Pancaa on liikenteessä baccatumia, annuummia ja chinenseä.

Omassa Aji Pancassani siemenet oli merkitty baccatumiksi, mutta tuloksena oli varsin eriskummallinen kasvi, jossa on jättimäiset baccatumin ja chinensen välimaastosta olevat lehdet sekä vaaleanvihreä, viisikulmainen, selvästi baccatumille tyypillinen varsi (kuten esim. nuoressa Aji Cristalissa). Kukat ovat suuret ja useimmiten baccatumeille tyypillisen muotoiset, mutta terälehdet ovat vitivalkoiset ja heteiden varret tummat kuten chinensessä. Eli ilmeisesti kyseessä on Capsicum baccatum x chinense (tai toisinpäin). Erikoista tässä on se etteivät baccatum ja chinense kovin helposti risteydy keskenään.


Isot lehdet joista ei osaa sanoa onko enemmän chinensen vai baccatumin näköiset. Ahtaudesta johtuen muut kasvit mm. 7pot ja Kumquat tunkevat kuvaan, mutta Aji Panca on siis tuossa keskellä.


Chinenselle tyypillisesti monta nuppua per haara.


Baccatuminkaltainen hyvin pitkä kukan varsi (jopa 8cm) ja usein suuret ja poimuttuvat terälehdet.
Kukan väri on kuitenkin niin chinensen kuin olla voi.


Hieman chinensemäisempi kukka. 

Olisi mielenkiintoista tietää minkälaisiin Aji Pancoihin foorumilaiset ovat törmänneet? Chilivaarilla oli ainakin hieman erilainen, jos en väärin muista.

[Toni.A]

Tuossa on Chilivaarin kirjoittamaa tietoa kyseisestä chilistä. Kummajainen taitaa todellakin olla. Mulla on paljon vaaleammat ja miten sen nyt sanoisi, vähän letkeän oloiset lehdet. 

[sorrii]

Mulla oli toissa kesänä Fataliin siemenistä Aji Brown: siinä siemenpussin etiketissä luki baccatum, mutta muistelisin että siemenkaupassa (netissä) se oli chinense. Siitä sitten googlailin tietoa ja ymmärsin sen oikeasti olevan chinense. Jotenkin muistelisin -vaan en nyt löydä- että Fatalii'n sivullakin sanottiin lajiksi chinense. ((tai sitten uskoin Infernon tietoihin))

Jokatapauksessa mun kasvi muistutti muuten täysin tuota kuvattua, paitsiettä ei tehnyt kyllä kukintoja oksanhaaroihin; ainoastaan latvuksiin.
Varret tyypillistä chinenseä, ehdottomasti! Nytkin yksi "bonchi" tuolla elelee jotankuten ja on muutamia nuppuja latvuksisa. Nyt kitukasvuisena muistuttaa enemmän annuumejakin kuin baccatumeja. Enkä kyllä mitenkään muista kukkia tarkkaan. Isoja valkoisia ne oli, mutten muista oliko pilkkuja ...

Noi ekan kauteni aji brownin hedelmätkin maistui hevonpaskalle kun taisin lannoitella vähän innokkaasti. Toisena kesänä sitten toisvuotiset raadot tekikin muutaman oikein hyvänmakuisen miedon hedelmän. Chinensenä mä oon tota antanut eteenpäinkin jollekin sen kummemmin ajattelematta ... 

Aji Panca taitaa olla e-amerikassa niitä kauppanimikkeitä kuten "punainen chili" meillä.

[ladoga]

Sen nimikin viittaa baccatumiin, samoin hedelmän muoto, mutta kasvi on chinense

Eikös Ají tarkoita eteläamerikanespanjaksi vain chiliä/paprikaa ilman sen kummempia konnotaatioita baccatumeihin? Vastaa siis melkolailla suomen sanaa chili.

Esimerkkejä paikallisilta sivuilta: 
http://www.inta.gov.ar/salta/info/boletines/desideratum/18/foto9.htm  Ají Rocoto (C. pubescens)
http://www.uney.edu.ve/imagenes/sabor_en_aula_aji_dulce.jpg Ají Dulce (C. chinense)
http://articulo.mercadolibre.cl/MLC-31004121-semillas-de-aji-jalapeno-_JM  Ají Jalapeno (C.annuum)

[ladoga]

Aji Panca taitaa olla e-amerikassa niitä kauppanimikkeitä kuten "punainen chili" meillä.

Joo, se on ilmeisesti nimi millä paikalliset kutsuvat näitä (puna?)ruskeita chilejä. Samalla tavalla kuin punainen chili on Aji Rojo, keltainen Amarillo, läpikuultava Cristal jne. Tuo mainitsemasi Aji Brown voi hyvinkin olla sama kuin Aji Panca. Ulkomaiset siemenkaupat kun tykkäävät noita nimiä väännellä suuntaan jos toiseen. Mm. Aji Cristal löytyy myös puoliksi englanniksi käännetyllä nimellä Aji Crystal ja Aji Limon nimellä Lemon Drop.