Naga Maustekakku

[hessi]

ja Naga sopii mihin tahansa ruokaan...


juuri uunista ulos tulleet nagamaustekakut.... tuli ihan sopivan poltteista kakkua, savunagaa käytin

minkäslaiset roffit te miespuoliset chilipäät tälläisestä saatte 

ja ohje on  Kalat69 sihteerin ja sama jota jaoimme keväällä messuilla

2     munaa
3 dl  sokeria
vaahdota
1,5 dl voi sulaa

1,5 dl kermaa vatkattuna

4 dl vehnäjauhoja
1tl kanelia
1tl inkivääriä
1ti maustepippuria
1tl kaardemummaa
½tl neilikkaa
1½tl soodaa
ja n ½tl savunagajauhetta

sekoita kuivat aineet sokeri-muna vaahtoon ja siihen voisula ja viimeiseksi kermavaahto varovasti
sekoittaen taikina kakkuvuokaan ja uuniin 175 astetta ja n 45-60 min
on muuten sitten hyvää vanhanajanvaniljajäätelön kanssa

[Awttu]

Melko mielenkiintoista

[Toni.A]

Mielelläni maistaisin, jos kohdalle sattuisi. Eikun reseptiä kehiin

[Hombre]

Kuulostaa (ja näyttää) hyvältä. Savuchili on aika mielenkiintoinen valinta tuohon.
Onko se muuten perusmaustekakun ohje? Vaimo saa kokeilla meillä tehdä tuota.

[Minbaari]

Mitens tiikerikakku jossa olisi keltaisessa osassa lemon droppia ja tummassa nagaa? Kahta erilaista poltetta ja makua eri kerroksissa.

[hessi]

ohje lisätty
no itse käytän yleensä lähestulkoon vain savunagajauhetta sitäkun minulla on
ja olen tehnyt vastaavanlaista maustekakkua joka paljon yksinkertaisempi,
mutta siinä on raastettua kesäkurpitsaa, joten varmaan mikä tahansa
mieleinen masutekakku ohje käy.
tuota tiikerikakku chili yhdistelmää olen miettinyt, mutta en vielä kokeillut.
kunhan sadonkorjuu kiireet helpottaa niin sitten alan kokeilemaan chilihilloja herkkuihin.

[chilihardhead.fi]

On muuten hyvää

Laitettiin kyllä 1/4 tuoretta nagaa jauheen tilalle, tuli aika mieto niin kuin pitikin, kun menee mummulle maistoon kanssa. Saas nähdä mikä on tuomio, maistoi tuossa pari viikkoa sitten ensimmäisen kerran elämässään (84v) chiliä, joskin pink habaa ja pi260560 ja tykkäsi niistä Jaksoi kuulemma paremmin keräillä omenia puusta ja keitellä hilloja, kun aloitti päivän chilillä.
Meitin uuni on muuten kai hätäsempi, kun kakku oli kuulemma n.35min. uunissa.

[Larski]

Pistimpä justiin kakun uuniin. Taikinassa ainaki naga lämmitteli mukavasti kurkussa, saapa nähdä minkälaista on valmis kama. Väsäilin tuota vaimon valmistujaisiin huomiseksi jotenka vieraita piti huomioida jättämällä naga vähemmälle. Muuten tein orjallisesti Hessin ohjeen mukaan mutta heitin lopulta vaan 1,5ml omaa nagajauhetta sekaan. Pitää varmaan kuitenki käydä vielä joku vaniljakastikeputeli hakemassa tuolle kaveriksi ettei herkimmät liikaa säikähdä.

[chilihardhead.fi]

Maustekakut on muuten vasta n. viikon päästä parhaimmillaan

[Larski]

Maustekakut on muuten vasta n. viikon päästä parhaimmillaan

Joo'o. Enpä tietenkää tullu moista ajatelleeksi, mutta hyvältä tuo noinki maistuu. Potkua on omaan makuun vähintäänki tarpeeksi, jopa niin että kuuman kahvin kans voipi alkaa tökkimään. Eiköhän tuo kuitenki kaupaksi käy vähintään soosin kans.

[chilihardhead.fi]

Yleensä ongelmana tuppaa olemaan se että ne on liian hyviä heti alkuun.
Pitää aina tehdä useampi kerrallaan

[hessi]

kaitetaan tämä tänne uudelleen kun jouluisia kakkuja kysellään

ja Naga sopii mihin tahansa ruokaan...


juuri uunista ulos tulleet nagamaustekakut.... tuli ihan sopivan poltteista kakkua, savunagaa käytin

minkäslaiset roffit te miespuoliset chilipäät tälläisestä saatte 

ja ohje on  Kalat69 sihteerin ja sama jota jaoimme keväällä messuilla

2     munaa
3 dl  sokeria
vaahdota
1,5 dl voi sulaa

1,5 dl kermaa vatkattuna

4 dl vehnäjauhoja
1tl kanelia
1tl inkivääriä
1ti maustepippuria
1tl kaardemummaa
½tl neilikkaa
1½tl soodaa
ja n ½tl savunagajauhetta

sekoita kuivat aineet sokeri-muna vaahtoon ja siihen voisula ja viimeiseksi kermavaahto varovasti
sekoittaen taikina kakkuvuokaan ja uuniin 175 astetta ja n 45-60 min
on muuten sitten hyvää vanhanajanvaniljajäätelön kanssa

[Larski]

Tätä tuli taas tehtyä pari kappaletta. Hyvää kakkua.

Toisella noista kakuista osallistuin työpaikan pikkujoulujen kakkukisaan. En voittanu mutta en liioin jääny viimeseksikään. Kakku tuntu kyllä kovasti jakavan mielipiteitä. Jotkut kehuivat kovasti kun toiset valittelivat turhan tuliseksi tai hikoilivat hiljaa ja lopulta antoivat periksi poltteen edessä.