Scorned Woman Sweet Majic Hot Sauce

[svalli]

Hell Hath No Fury Like A Scorned Woman.

Eräästä hyvin varustellusta gourmee marketista sattui käteen pullo Scorned Woman Sweet Majic Hot Saucea. Pullon kyljessä luki hot, joten kotiin päästyäni maistoin soosia tosi varoen. Ensimaku oli makea ja sinappinen, jonka jälkeen suuhun levisi lievä ja aika miellyttävä polte. En siis luokittelisi soosia tuliseksi, mutta se on ihan sopiva "akoolle ja kakaroolle". Maku ja tulisuus on minun makuuni, sillä tykkään sooseista joita voi huoletta lorauttaa lautaselle. Tätä täytyy kokeilla sinapin korvikkeena bratwursteille ja menisi varmaan hyvin saunamakkarankin mausteena, jos vaan olis se sauna...

Scorned Woman Sweet Majic is a sweet and spicy fruit-based sauce that is bursting with flavor and heat. Tamer than the original Scorned Woman hot sauce, Sweet Majic is delicious on burgers, grilled seafood, poultry and meats, or even as a dip!

Ingredients:
sugar, cider vinegar, water, peaches, apricots, horseradish (horseradish, vinegar, salt, soybean oil, artificial flavoring), peppers, vinegar, mustard flour, salt, lemon juice (from concentrate), black pepper, gellan gum, xanthan gum, natural and artificial flavoring, sodium benzoate, potassium sorbate

[svalli]

Tulipa eilen grillattua bratwursteja (amerikkalaista mallia, eli raakaa jauhelihaa ja mausteita kuoressa, eika mitaan harmaata jauhomassaa niin kuin ne aidot saksalaiset). Halkaistun sampylan valiin laitoin kuumennettua hapankaalia, makkaran, sipulia ja kunnon lorausen tuota Scorned Womania. Helkutti kun oli hyvaa, tai sitten oli ihan tosissaan nalka. Hot saucena tuota ei kannata mainostaa, mutta tulisen sinapin sijasta kay ihan hyvin.

(Ennen grillausta keitin bratwurstit oluessa, jossa oli myos sipulia ja yksi iso jalapeno silputtuna. Grillausaika pienenee huomattavasti ja makkarat ei pala niin helposti, kun suurin osa rasvasta on jo tullut ulos keitinliemeen.)