Oheita lajitunnistuksen tekemiseen?

[JyriT]

Moro!
Tämmönen tuli mieleen, miten noista eri puskista kannattaisi ottaa näytteitä lajitunnistusta silmällä pitäen. esim: Kuva lehdestä, kukasta, marjasta (joko kokonainen vai halkileikattu), jostain muusta..

On meinaan syksyllä 12 lajin tunnistusrumba edessä.. Onnistuin ryssimään kaikki lajikyltit, osasta sentään on jonninlainen aavistus mitä saattaavat olla.

[Aji Inferno]

Hieno ajatus, mutta käytännössä mahdoton vain toteuttaa... Syynä ei ole laiskuus vaan chilien taipumus kasvaa hyvinkin eri näköisiksi kasvuoloista ja ao. alalajikkeen omista jalostetuista piirteistä johtuen. Niinpä tällainen ohje uskoakseni paremminkin hämmentäisi entisestään kuin auttaisi kasvattajia...

Täysin tuntemattomia chilejä onkin yleensä mahdotonta määrittää sen tarkemmin kuin päälajilleen (esim. capsicum annuum) ja sen sisällä tiettyyn peruspäätyyppiin (esim. Cayenne-tyypin annuumit). Sinällään tästä harvemmin mitään harmia onkaan, muutoin paitsi meidän harrastajien uteliaalle mielelle. Loppujen lopuksi, esim. yksi Cayenne on useimmiten käytännössä aivan sama asia kuin toinen Cayenne. Siis, esim. ruoanlaitto mielessä...

Miellyttäviä poikkeuksiakin säännöstä onneksi on. Kun mennään kaikkein kaupallisimpien (= annuum, chinense, frutescens) chilien ulkopuolelle, alkaa Etelä-Amerikasta löytyä niin villeinä kuin kasvatettuinakin aidosti omaperäisiä, usein tunnistettaviakin lajeja. Tällainen on mm. Chileläinen Aji Cristal (baccatum). Peter Pepperiä on vaikea unohtaa omista syistään... Ruskeahedelmäiset Poblano, Chilaca ja vaikka Aji Panca ovat myös aika selviä tapauksia. Kasvina karvaiset annuumit Serrano ja Goat's Weed on nekin helppo tunnistaa. Puhumattakaan täysin käsittämättömistä villi-ihmeistä mallia capsicum flexuosum tai ciliatum... Näiden kohdalla suurin haaste voi olla ylipäätään mieltää niitä capsicumeiksi! Sen verran ovat jo eri maata. ;-)

Olen koettanut jaotella Infernon lajikuvaukset näiden pääryhmien siinä missä esiintymisalueidenkin mukaan. Niiden kaikkien lukemisessa on tietysti työtä, mutta uskoisin niistä yleensä selviävän ensiksi kasvin laji, sitten sen edustama perustyyppi (esim. Cayenne). Ja hyvällä onnellahan tuo tieto riittääkin jo...

Mutta parannusehdotuksia otetaan aina vastaan! Ehkäpä yritän luoda vielä jonkinlaisen yksinkertaisen tunnistusoppaan. Joskus vuosia sitten kun en vielä tiennyt miten paljon näissä on "poikkeuksen poikkeuksia", luulin tehtävää jopa melko helpoksi...

[Fatalii]

Niin ja väistämättä kuvioissa on mukana paljon muotoja (jopa kantamuotoja) jotka ovat jotakin yleisesti tunnettujen chilien väliltä, näiden tunnistamisen voisi suorittaa paremmin vaikkapa nopilla vaikka jokin piire olisikin enemmän toisen suuntaan...

[Os2]

Ruskeahedelmäiset Poblano, Chilaca ja vaikka Aji Panca ovat myös aika selviä tapauksia.

Etenkin erästä "Se taitaa olla poblano" sittenkun naama on punainen ja suussa jyllää helvetti hymyillen sanotaan "se saattaa olla myös canario"
Kokemusta on kieltämättä vaikea unohtaa, katsotaan mitä suorastaan murhayritykseksi laskettavaa tuolta puskista sikiää seuraavaan miittin  :twisted: