chilikahvia

[svalli]

Toissa tuli puhetta maustetuista kahveista, josta sain idean uuteen kokeiluun. Olen jauhanut chilit pulveriksi kahvimyllyssa, joka jai pesematta. Heitin pesemattomaan myllyyn kourallisen kahvipapuja ja jauhoin siita aamukahvit.

Kahvistahan tuli ihan hyvaa ja se lammitti mukavasti suuta, vaikkei niin kuumaa ollutkaan. Jauhamani chilit olivat olleet suhteellisen mietoja, jos haluaa kunnon aamuheratyksen voi kokeilla samaa tulisemmilla lajikkeilla.

Kavisikohan chili gloginkin mausteeksi?

[bassino]

Glögin kanssa voisi sopia hyvinkin. Esim. joku hedelmällisen makuinen chinense. Eikun kokeilemaan  

[piispa^]

Kokeilin tätä ohjetta vähän "helpommalla" tyylillä! eli

ensin otin semmosen "vanhan" ajan kahvi suodattimen tai pikemminkin suodattimen pitimen jonne laitoin normaalin kahvinsuodattimen. sitten vaan suodattimeen mukillisen verran kahvinporoja, sekaan heitin kaupan chili ja cayanne jauhetta ja 3 rawittia vielä pilkottuna sekaan... kahvin kanssa kyseisellä juomalla ei ollut tekemistä kovinkaan paljoa mutta suosittelen koikeilemaan! jossei muuta kyllähän tolla lämmin tulee