Enconan kastikkeet loppuneet..?

[Aji Inferno]

Ehkäpä kansa on puhunut... Nimittäin, en ole löytänyt enää parhaita suomessa myytäviä chilikastikkeita mistään suosikkikaupoistani.  On liiakin helppoa kuvitella että siinä missä itse hihkuin riemusta, keskiverto- kansalainen sylki tulta ja valitti kauppiaalle...

Täytyykö tässä todella alkaa tilata kunnolliset kastikkeet jostain jenkeistä, ja haistattaa p*skat kansan yleiselle maulle? Ehkäpä... Sillä makunsa meillä kullakin. Ymmärrän heitä joille chili on todella negatiivinen asia, jotain mikä sotkee heidän normaalia ruoan käsitystään... Ja ymmärrän vieläkin paremmin heitä jotka ovat valmiita heittämään kaiken tuon sinne missä aurinko ei paista - ja joille chili on mahdollisuus,  tapa tehdä ruoasta vielä vähän parempaa!

Siispä Enconat ja muut parhaat iloliemet takaisin kauppoihin..!

[markusrsc]

Siispä Enconat ja muut parhaat iloliemet takaisin kauppoihin..!

En ole vielä vakiokaupoissa ikinä törmännyt Enconan sooseihin. Sen sijaan ainakin Espoossa on Manolitoja alkanut ilmestymään Prismojen lisäksi myöskin suurimpiin K-marketteihin  

[Anonymous]

Siispä Enconat ja muut parhaat iloliemet takaisin kauppoihin..!

En ole vielä vakiokaupoissa ikinä törmännyt Enconan sooseihin. Sen sijaan ainakin Espoossa on Manolitoja alkanut ilmestymään Prismojen lisäksi myöskin suurimpiin K-marketteihin  

Ja nämät manolitojen Habanerot ovat lähinnä perus-paprikaa.
Normaalit jalopenot ovat AIVAN eriluokkaa

[Aji Inferno]

Siispä Enconat ja muut parhaat iloliemet takaisin kauppoihin..!

En ole vielä vakiokaupoissa ikinä törmännyt Enconan sooseihin. Sen sijaan ainakin Espoossa on Manolitoja alkanut ilmestymään Prismojen lisäksi myöskin suurimpiin K-marketteihin  

Ja nämät manolitojen Habanerot ovat lähinnä perus-paprikaa.
Normaalit jalopenot ovat AIVAN eriluokkaa

Niin, kaikki on suhteellista; 1996 asti chiliä kasvattanut ystäväni ei voinut syödä noita "peruspaprika"-Habaneroviipaleita liiallisen poltteen takia... Eli arvelisin niiden olevan useimmille Infernolaisille juuri nappiin, ja monille turhankin ytyjä.

Laittaisin myös, mitä makuun tulee, molemmat Manolitot (Habanero & Aji Amarillo) normaalien jalapenoviipaleiden edelle. Etenkin keltaiset viipaleet vievät kielen mennessään vaikka sellaisenaan rouskittuina! :-)

Silti, Enconan lienten katoaminen jätti omaan ruoanlaittooni selvän aukon. Huomaan ettei oikein mikään maistu oikealta ilman noita mahtavia habanerokastikkeita...  Tabasco ja vähäisemmät kastikkeet eivät samaa asiaa aja...

Nyt kun Abban chilitonnikalatkin sitten näköjään lopetettiin, niin on se yksi piru ettei tässä maassa porukka tajua hyvän päälle....  Näyttää olevan pakko, ihan kostoksi, laittaa meidän oma maahantuonti pystyyn ja ujuttaa todellisia dynamiittiliemiä silloin tällöin "hui kauheaa miten vahvaa!" -tätien ja setien peloksi ja kauhistukseksi kauppoihin! Koulutusta, perhana, kunnes jonain päivänä suomalainen ruoka pärjää aasialaiselle... Eihän sielläkään chiliä tunnettu vielä joitakin vuosisatoja sitten - ja kukapa valittaisi tänä päivänä sikäläisen ruoan poltteesta?! Paitsi tietysti naapurisi... ;-)  Chilikalakukot kunniaan!

[svalli]

Mieheni teoria syyksi suomalaisen ruuan mauttomuuten on ollut suomalaisten perheenemäntien mielikuvituksettomuus. Oma vastaiskuni siihen taas oli se, että ruoka on mautonta koska perinteiset isännät eivät halunneet muuta kuin suolaista läskiä ja perunoita.

Perinteisen ruuan vähäisen maustamisen syy kuitenkin paljastui, kun luin isäni syntymäkodin vintiltä löytynyttä 1900-luvun alussa painettua naisille tarkoitettua hyvän ja terveen elämän opaskirjaa. Kirja oli jopa painettu vielä sillä vanhanaikaisella kirjapainofontilla, jota on pikkuisen hankala totuttelematta lukea.

Tässä kirjassa oli ohjeita vähän jokaiseen elämän aiheeseen ja se oli ihan hauskaa luettavaa. Mausteista mainittiin, että nälkä on ruuan paras mauste ja liiallinen pippurinkayttö lisää janoa, mikä taas johtaa juoppouteen. Tällaisen opin siis saivat isoäitimme, joten ei ole mikään ihme, että perinteinen suomalainen kotiruoka on ollut aika mautonta.

[Anonymous]

Ah.. en ollut ennen maistanutkaan näitä Enconan tuotteita!
Porista ainakin Citymarketistä löytyy!
Ainakin tämä Scott-Bonnett & Habanero oli 10+
Hinta tosin 3,5e tai jotain

[Aji Inferno]

Mieheni teoria syyksi suomalaisen ruuan mauttomuuten on ollut suomalaisten perheenemäntien mielikuvituksettomuus. Oma vastaiskuni siihen taas oli se, että ruoka on mautonta koska perinteiset isännät eivät halunneet muuta kuin suolaista läskiä ja perunoita.

Perinteisen ruuan vähäisen maustamisen syy kuitenkin paljastui, kun luin isäni syntymäkodin vintiltä löytynyttä 1900-luvun alussa painettua naisille tarkoitettua hyvän ja terveen elämän opaskirjaa. Kirja oli jopa painettu vielä sillä vanhanaikaisella kirjapainofontilla, jota on pikkuisen hankala totuttelematta lukea.

Tässä kirjassa oli ohjeita vähän jokaiseen elämän aiheeseen ja se oli ihan hauskaa luettavaa. Mausteista mainittiin, että nälkä on ruuan paras mauste ja liiallinen pippurinkayttö lisää janoa, mikä taas johtaa juoppouteen. Tällaisen opin siis saivat isoäitimme, joten ei ole mikään ihme, että perinteinen suomalainen kotiruoka on ollut aika mautonta.

Hmm... kiintoisia teorioita. Ehkä myös maamme köyhyys on ollut isokin osatekijä ja ankarat olot tehneet pohjoisen ihmisistä myös elämäntavaltaan ankaria askeetikkoja. Chilissä on jotain "etelän intohimoa", sellaista elämää suurempaa jota voi helposti kuvitella "suo, kuokka, Jussi ja tuhti Justiina-emäntä" -suomen silmissä jopa tosiaan vääränlaiseksi tyhjäntoimittajien, juoppojen ja muuten vaan vierasmaalaisten hapatukseksi...

[Aji Inferno]

Ah.. en ollut ennen maistanutkaan näitä Enconan tuotteita!
Porista ainakin Citymarketistä löytyy!
Ainakin tämä Scott-Bonnett & Habanero oli 10+
Hinta tosin 3,5e tai jotain

Kyllä noissa puhutaan suomen parhaista chilikastikkeista, eli niiden katoaminen täältä etelästä on todellinen menetys... En ole maahantuojalta kysynyt, eli voihan tuo olla väliaikaistakin - mutta vähän epäilen. Toivottavasti pysyvät edes jossain vielä valikoimissa!

[Jonni]

Kyllä tampereen P&S:ssä on Enconaa edulliseen 2e puteli hintaan edelleen...

t: Jonni

[Masse]

Turun Kupittaan CM:n hyllyille tuli Enconan soosia, kun vihjasin kauppiaalle. Nyt kun kaikki 20 pulloa ( :roll:) on myyty, niin kastike on samantien poistunut valikoimista. Mitä helevettiä, miksi?  :?

[Aji Inferno]

Turun Kupittaan CM:n hyllyille tuli Enconan soosia, kun vihjasin kauppiaalle. Nyt kun kaikki 20 pulloa ( :roll:) on myyty, niin kastike on samantien poistunut valikoimista. Mitä helevettiä, miksi?  :?

Hyvä kysymys... Kysypä kauppiaalta, sillä tilannehan on nyt se monessa kaupassa että kaiken sortin aasialaista soosia kyllä riittää (kymmentä samanlaista puolitulista punaista chiliä + makeat variantit), mutta karibian tai edes meksikon alueen mausteita ei sitten lainkaan... :-(

[Horst]

Onko Hämeentien Punnitse & Säästä-putiikistakin loppunut Enconat? Ootkos thietavu tsekannu?

[JuhaL]

Perjantaina oli Punnitse ja Säästässä useita laatuja Enconaa, mm. Original Hot Pepper, Smooth Hot Pepper, Cajun Hot Pepper ja Jamaican Jerk Sauce. Kaikki muistaakseni 2 €/pullo.

[Aji Inferno]

Perjantaina oli Punnitse ja Säästässä useita laatuja Enconaa, mm. Original Hot Pepper, Smooth Hot Pepper, Cajun Hot Pepper ja Jamaican Jerk Sauce. Kaikki muistaakseni 2 €/pullo.

Hyvä kuulla!  Käyn sen verran harvoin Helsingissä, vaikka lähimaastossa asunkin, ettei tuonnekaan osu kuin vartavasten tarkoituksella. Tuossapa siis hyvä syy osua sinne liikkeeseen useammin, vartavasten ja suurella tarkoituksella!

[Os2]

Tampereella kuninkaankadun PS tarjosi myös hyvän valikoiman enconan sooseja.
Tuli siinä samalla myyjälle vihjastua että jopa laajemmalle kirjolle karibian sooseja löytyisi varmasti ostajansa  :wink:

[Joona]

Tampereella kuninkaankadun PS tarjosi myös hyvän valikoiman enconan sooseja.
Tuli siinä samalla myyjälle vihjastua että jopa laajemmalle kirjolle karibian sooseja löytyisi varmasti ostajansa  :wink:

Täytyypä käydä tutustumassa kyseiseen liikkeeseen, kun tuossa joitakin tuttujakin on ollut, jotka haaveilevaqt tulisista kastikkeista.

[Gekko]

Täytyypä käydä tutustumassa kyseiseen liikkeeseen, kun tuossa joitakin tuttujakin on ollut, jotka haaveilevaqt tulisista kastikkeista.

Kyllähän tuolta mielenkiintoisia sooseja löytyy, esim. juuri Enconan ja Nandosin kastikkeet, mutta ei kuitenkaan mitään kovin tulista.