Chutney/Lemondrop

[Majavaraani]

Tulipas tehtyä hyvää Chutneya. Siihen laitoin ananasta, mangoa, mansikkaa, sitruunaa ja omenaa. Heittelin ne kattilaan ja perään kanelitangon, neilikkaa, sekä 3 Lemondroppia halkaistuina. Sit tein erikseen maustekastikkeen johon laitoin: Kurkumaa, kardemummaa, currya, korianteria, paprikajauhetta ja piparkakkumaustetta. Ne kattilaan hedelmäsokerin kans, haudutetaan lähes puuroksi. Siitä tuli juuri sellaista kun Chutneyn kuuluu olla.. se oli niin polttavaa ettei meinannu pystyy syömään sitä, mutta niin makeaa ja hyvää ettei sitä voinut olla syömättä. * :p