Chilisormet

[Omskakas]

Joo, tiedän: Käytetään niitä hanskoja.  :oops:

Mutta kyseessä oli vain kolmen starfishin kuivamassa olleet siemenet, jotka olivat vielä kiinni sikiäimessä. Pyörittelin niitä sormissani, jotta siemenet irtoavat ja laitoin irronneet siemenet paperipussiin vielä kuivamaan. Eihän tuosta nyt mitään voi seurata, eihän?  Starfishän on vielä mieto chili kaiken lisäksi... :twisted:

Se alkoi pienenä poltteluna. Eika siinä mitään, on kai sitä ennenkin chiliä sormiin saatu. Varsinkin nyt se oli ilmeistä, koska iho oli hiukan rikki kaiken lisäksi.

Se jatkui ja paheni hitaasti mutta varmasti. Polttelu yltyi epämiellyttäväksi. Öljysin käteni ja pesin saippualla hyvin. Ei auttanut.

Polttelu muuttui puhtaaksi kivuksi. Sormet tuntuivat kuin niitä olisi juuri lyöty vasaralla. Pystyin tuntemaan sydämen sykeen sormissani.  Oli kulunut tunti chilin käsittelystä ja kipu ja polte vain kasvoivat. Alkoi tuntua siltä, että kohta lähtee järki.

Keksin (tai avo keksi) puristella jäävesipussia. Se auttoi vähän. Järki ei sittenkään ehkä lähtisi.

Kolmen tunnin kuluttua polte alkoi vihdoinkin hiipua. Oli jo aikakin. Olin käyttänyt jo useamman vuoden kirosanakiintiöni.

Hassua, että pystyin syömään suht' helposti tuollaisen marjan hedelmälihan, mutta siemenet ja sikiäin voittivat minut 100-0.

[Aji Inferno]

Starfish on aika kumma lajike... Petollisen mieto ja makean herkullinen reunoilta, mutta sisältä täyttä dynamiittia. Siltikin, aika rankka reaktio... Onneksi ei ollut mikään superväkevä chinense! :-)

[Omskakas]

Starfish on aika kumma lajike... Petollisen mieto ja makean herkullinen reunoilta, mutta sisältä täyttä dynamiittia. Siltikin, aika rankka reaktio... Onneksi ei ollut mikään superväkevä chinense! :-)

Sepä se. Superväkevän chinensen kanssa olisin varmasti käyttänyt hanskoja. Olen tehnyt vastaavan tempun paljain käsin myös lemondropin siemenille, mutta ei siitä mitään aiheutunut. Jotakin pirullista tuossa starfishissä on.  :twisted:

[Makee]

Tuosta tuli mieleen, että onko oikeasti jotain eroa kapsaiinirakenteissa eri lajikkeilla? Siis kun vanhat chilipäät puhuvat aina että eri sekoitus kapsaisiini-molekyylejä tms. Eikö se molekyyli ole aina samanlainen?

[Sauli Särkkä]

Kapsaisiinin ja DHC:n välinen suhde käsittääkseni on yksi muuttuja ja toinen on aineiden kokonaismäärä.

Omaa kokemusta eilisestä: värkkäilin habaneron siementen kanssa, jotka olin napannut Kenialaisten sisuksista...siis Kenialaisten Habanerojen :roll: ..

Eniveis, värkkäsin menemään ja aloin sitten käpistelemään keskeneräistä lennokkiani. Kun koitti aika hioa (balsapöly on erittäin hienojakoista ja kevyttä tavaraa, joka menee joka hemmetin paikkaan, etenkin hengitysteihin) ja parissa minuutissa poltteli nenässä, kurkussa ja silmissä. Sitten käsitin ja laitoin välittömästi harrastehuoneen oven kiinni, ettei vaimo ota ja hyökkää kirveen kanssa päälle

Kävinpäs siinä sitten vielä pienemmällä asialla. Polttelu oli tällä kertaa kohtalaisen mieto, kun tavara oli vissiinkin imeytynyt huokoiseen balsaan tehokkaasti.



-Sale

[Makee]

DHC ?

[Sauli Särkkä]

DHC = dihydrokapsaisiini

http://en.wikipedia.org/wiki/Dihydrocapsaicin



-Sale

[Makee]

Aah okei. Nyt löyty vähän lisääkin tietoa:

"Capsaicin is the main capsaicinoid in chile peppers, followed by dihydrocapsaicin. These two compounds are also about twice as hot as the minor capsaicinoids nordihydrocapsaicin, homodihydrocapsaicin, and homocapsaicin. Dilute solutions of pure capsaicinoids produced different types of pungency; however, these differences were not noted using more concentrated solutions."    

Viisi erilaista nähtävästi ainakin

[Aji Inferno]

Päivän epistola: ei ole hyvä idea käsitellä Blair's Mega Death soosia ja tunkea sitä heti perään silmäänsä...  :shock:

[Sauli Särkkä]

Päivän epistola: ei ole hyvä idea käsitellä Blair's Mega Death soosia ja tunkea sitä heti perään silmäänsä...  :shock:

:shock:

Miltäs se semmoinen tuntui?

Mitkä olivat hoitotoimenpiteet ja fiilikset, sekä polttelun kesto/voimakkuus?



-Sale