Jouda, tunisialainen harissa

[Omskakas]

Pieni peltipurkki, nettopaino 135 g. Hintaa oli 1,5 e
Valmistusaineet: punaiset chilit, valkosipuli, korianteri, kumina, suola.

Kyseessä on punaisista chileistä valmistettu "chilipyree". Sellaisenaan maku on hyvin voimakas ja polte on kova ja terävä. Kokeilin mössöä ruuanlaitossa ja se toi ruokaan kivasti makua ja tulisuutta. Kolme kukkurallista teelusikkaa oli jo ehkä vähän liikaakin.  :oops: Voisin kuvitella, että mössö soveltuu hyvin kaikkiin tomaattipohjaisiin ruokiin. Pitsan pohjalle levitettynä se myös toiminee, tosin minä taitaisin vähän lantrata sitä tomaattikastikkeella. :nössö:

Tätä löysin paikallisesta etnokaupasta. Jos jotain Oululaista kiinnostaa, niin tarkempi osoite on rautatieaseman lähellä oleva "Oriental shop". Ostin sieltä myös ison purkin syyrialaista "Durra" nimistä chilimössöä. Pitää arvostella sekin, kun tulee purkki aukaistua.

[Liana7]

Mä oon tota aitoo tunisialaista harissaa syöny ja aika kivan makusta oli. Mitäs siin purkin tai tuubin päällä lukee väri-, säilöntä sun muista lisäaineista? Minkänimisestä tuotteesta on kyse, kiinnostais kattoo löytyskö täält pk-seudult jostain noista etnisistä kaupoista sitä.

[Omskakas]

Pitääpä nostaa ketjua, kun tuli taas käytyä tuossa etnokaupassa...  Kauppa on saanut vähän isomman tilan ja siirtynyt kymmenisen metriä lähemmäs rautatieasemaa. Hyllyillä on kaikkea kivaa ja mukaan tarttui tällä kertaa erikoisia papuja, gheetä, jauhettua kurkumaa, saksanpähkinöitä ja tietysti harissaa. Harissan merkki on muuttunut "Harissa du cap bon":ksi, mutta yhtä hyvää se on kuin edellinenkin. Mikä parasta, pikkupurkkien lisäksi tuota mössöä saa isoissa 800 g:n purkeissa, jotka eivät ole hinnalla pilattuja: 4,5 e!     Tavara on riittoisaa, se säilynee kohtalaisen hyvin jääkaapissa ja sitä voinee myös pakastaa. Jos on chilin suurkuluttaja ja tuntuu, että omista puskista ei saa tarpeeksi, tuosta saa kyllä suun tuliseksi.  :twisted:

Edit: Edelliselle puhujalle tiedoksi (jos hän nyt sattuu ikuna tätä lukemaan), että säilöntäaineita ei suolan lisäksi ole.

[Jore]

Ajelin itekkin viimeviikolla rautatienkatua pitikin ja yritin sivusilmällä nähdä kyseisen liikkeen, mutta vedin vesiperän.
olikos sillä joku osoitekin?

[Omskakas]

Ajelin itekkin viimeviikolla rautatienkatua pitikin ja yritin sivusilmällä nähdä kyseisen liikkeen, mutta vedin vesiperän.
olikos sillä joku osoitekin?

Kas kun en ole aiemmin huomannut vastata....   :oops:

Kauppa on todellakin aika huomaamaton. Osoitetta en tiedä, mutta kauppa on asemalta katsottuna oikealla puolella. Samassa korttelissa nurkassa on antikvariaatti, jota ei voi missata.

http://kartta.ouka.fi/
Tuon kanssa häslätessä rautatienkatu 5 menee aika lähelle.