Jim Beam hot sauce

[miikkah]

Kävin lounastunnilla Kampin keskuksen K-Supermarketissa joka on yllättänyt ennenkin valikoimallaan, tällä kertaa löysin Jim Beam hot saucea hyllystä muiden amerikkalaisten elintarvikkeiden seasta. Hintaa oli 4,40 ja pullossa on 5oz eli ~1½dl.

Tuoteselostus:
Vesi, Etikka, Pippurit; pun.Tabasco, Vihreä chili, Suola, Sitruunamehu, aromit, Mustapippuri, E 414, Jim Beam Whiskey, kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti.

Tuoksu on vähän savuinen ja yllättävän etikaton.
Tulisuus on maistamistani kastikkeista noin keskitasoa, vrt. habanero tabasco.

Jos liikutte sielläpäin niin käykää hakemassa testiin, tai kertokaa jos näette vastaavaa muissa K-marketeissa. Toivottavasti saavat paljon hyvää palautetta jos vaikka joskus ymmärtäisivät jättää vakivalikoimaan näitä.

M.

[Aji Inferno]

Aika asiallista soosia, tuo... Ehdottomasti parempaa kuin nuo tyypilliset "red pepper" saucet. Makuakin on, ja ytyä jollei nyt kovin paljon, niin ainakin ihan toimivasti. Huomaan että jos tuota ja Haba-Tabascoa on molempia käsillä, käytän mieluummin Haba-Tabaa. Mutta muutoin tämä kyllä parantaa monien ruokien makuelämystä...