Jose Goldstein Smoked Garlic Mustard

[Tepi]

PepperKingistä...

Made with fresh Garlic. Vinegar, Water, Mustard seed, Habanero Peppers, Garlic (fresh & Powdered) Salt, Spices & Coloring, Chipotle Pepper Powder, White Wine, Natural Smoke Flavor, Citric Acid, Tartaric Acid, Onions, Papain.

Mitenköhän tätä kuvailisi...tällä sinapilla ei ole mitään tekemistä suomalaisen sinapin kanssa- hyvää tämä jokatapauksessa on. Mausta puskee valkoviini ja jokin muu- ehkä valkosipulijauhe läpi. Chiliä ei varsinaisesti maista mutta potkua siinä kuitenkin on.

Käyttökohteita tälle olen etsinyt ihan urakalla ja yllätys-yllätys se sopii harvinaisen hyvin grillatulle makkaralle.

Tulisuus 5/10
Maku 6/10