Mitkä miedoimpia maultaan?

Aloittaja ronskujansku, heinäkuu 28, 2007, 18:30:27 ip

« edellinen - seuraava »

ronskujansku

Ehkä tästä on jossain juttua, mutta en löytänyt  :oops:

Kyselisin että mitkä chileistä on sieltä miedommasta päästä maultaan?
Etsiskelisin muutamaan sellaista pienikasvuista lajiketta jonka hedelmät olisivat kuitenkin miedohkoja..
Tykkään kyllä chilistä, mutta niistä miedommista  :P

Elikkä mikä olisi sellainen miedohko chili että minäkin voisin niitä syödä mm. marinoituina??
Keski-ikä lähenee kun viherkasvit kiinnostaa ??

tknummelin



260567 (C. baccatum) on kuin linnunmaitoa ja porkkanaa  :P

Janne

260560, 441551 ja Champion ovat kaikki satoisia mietoja baccoja.

Aji Cristal ja Lemon Drop vähän tulisempia mutta liemeen säilöttynä mietonevat mukavasti nekin.
www.vastahanka.fi - erilainen ruokablogi

JartsaP

Mulla on vähän erilainen muistikuva 260567:stä, että olisi ollut ehkä pikemminkin keskivahva bacca? Mutta tosiaan, liemeen säilöntä miedontaa mukavasti vähän tulisemmatkin chilit siedettävämmälle tasolle... Silti kannattaa olla varuillaan, ei niistä täysin potkuttomia tule. Itse kasvatan tänä(kin) vuonna purkitettavaksi lajikkeita Aji Cristal, Lemon Drop, Santa Fe Grande, Hercules... ja muutamaa muuta, joita en nyt muista.

manux

Lainaus käyttäjältä: "ronskujansku"
Kyselisin että mitkä chileistä on sieltä miedommasta päästä maultaan?


Ensin pitää vähän nussia pilkkia ja sen jälkeen itse asiaan. Tulisuus ja maku eivät chilissä korreloi keskenään. Voi olla ihan huipputulisia mauttomia chilejä ja täysin tulettomia maukkaita... Ilmeisesti haet maukasta ja tulisuudeltaan mietoa chiliä.

Mä kattelisin vaikkapa jotain alla olevista:

Champion(c.baccatum) Todella vahva baccatumin maku, hyvin mieto
Starfish (c.baccatum) Mieletön maku, kannasta tulinen(voi leikata pois)
Pi441551(c.baccatum) Mieto makea isohko baccatum
erinäiset tulettomiksi jalostetut chinenset numex suave orange, aji cachucha, pink habanero, jne.

edit. kasvutavasta

Ai niin, pienikasvuista, no tuota... saksilla ja sitomisella saa nuo isommaksikin kasvavat pysymään siedettävässä koossa ja silti satoavat. Eli ei kannata pelätä noi starfisuja sun muita turhaan koon takia

Aji Inferno

Oletkos selaillut Infernon lajikekuvauksia? Siellä on omalla logollaan merkitty mm. mietous ja paljon muuta...

ilmari

Omasta puskastani en oo vielä yhtään mietoa raakaa Championia maistanut, ehkä ne siitä miedontuu kypsyessään ;)
#40

thp

Ja Chinense-osastolta löytyy Pink Habanero miedomman poltteen ystäville - joskin sekin vaatii melkoisia kurinpitotoimia, jos kompaktia kasvia haluaa.
#005
Capsicum misinformation on message boards since 2006