Jewen chilit 2009

[jeQQ]

Aivan UPEAN näköistä! Kateeksi käy.

[bluesman]

 Hienosti näyttää etikettien väsääminen sujuvan. Ja purkkeja on melkoinen kokoelma. Jauhaminen on muuten kivaa mutta mun nenäni reagoi chilipölyyn tosi tehokkaasti, aivastuttaa ja vuotaa pirusti vaikka maski on naamalla. Milläs jauhelet? Mulla on vaan sauvasekoittimeen liitetty jauhinpytty joka ei edes kunnolla hienonnavaan suurin osa jää karkeaksi rouheeksi. Oon jauhanut vain vähän kerrallaan jotta aromit säilyis paremmin. Ja sitten kun tarttis hienoa purua niin eipä oo.

[jewe]

Aivan UPEAN näköistä! Kateeksi käy.

Kiitoksia vaan, mutta kaikki ei ole kyllä aina mennyt putkeen tällä kaudella. Ajattelin jossaan vaiheessa kirjoittaa jonkinlaisen yhteenvedon mikä onnistui paremmin ja mikä huonommin kun joitakin puskia lensi kompostiinkin ilman satoa
Summa summarum kokonaisuuteen olen kyllä ihan tyytyväinen kuten jauheisiinkin.

[jewe]

Hienosti näyttää etikettien väsääminen sujuvan. Ja purkkeja on melkoinen kokoelma. Jauhaminen on muuten kivaa mutta mun nenäni reagoi chilipölyyn tosi tehokkaasti, aivastuttaa ja vuotaa pirusti vaikka maski on naamalla. Milläs jauhelet? Mulla on vaan sauvasekoittimeen liitetty jauhinpytty joka ei edes kunnolla hienonnavaan suurin osa jää karkeaksi rouheeksi. Oon jauhanut vain vähän kerrallaan jotta aromit säilyis paremmin. Ja sitten kun tarttis hienoa purua niin eipä oo.

Corelilla ja omilla kuvilla noi etiketit ovat syntyneet ja samantyyppisiä etikettejä olen väsännyt omiin viinipulloihinkin kohta parinkymmenen vuoden ajan joka ollut toinen harrastus.
Alkusyksystä hommasin sähköisen kahvimyllyn jolla jauhaminen sujuu vaikka kuinka hienoksi.http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/muut-keittion-pienlaitteet/GVX242/krups-kahvimylly
Kyllä tuossa jauhamisessa joku hengityssuojain tarvisi tosiaan olla, mutta ainakin saa nenän toimimaan.
Tuo kahvimylly kuuluu samaan "välineurheilukategoriaan" kuin monet muutkin vehkeet joita chilejä varten olen tänä vuonna hankkinut.
Eli nyt löytyy mm. "vähän parempi" kasvihuone, ufo, kuivuri, kahvimylly ja kaikkea muuta sälää joten kyllä jotain tulosta pitää saadakin aikaiseksi.

[jeQQ]

No, mun viime kausi päätyi jo neljättä mönkään. Kani oli taas päässyt syömään ainoan kasvin, joka selvisi viime tammikuun idätyksistä. Nyt on onneksi EBB + lamput piilossa ja heti keväällä parvekkeelle, pakko sujua paremmin.

Mä olen koittanut jauhaa tuollaisella ikivanhalla, manuaalisella ja puisella kahvimyllyllä. Tekee aikalailla 50-50 karkeata - hienoa seosta, joutuu siivilöimään, jos haluaa erityisen hienoa. Tai sitten koittaa todella monia kertoja pyöritellä terien lävitse, mikä on kyllä turhauttavaa.

[jewe]

Morttelilla aloittelin omia jauhamisia, mutta jauhettavaa rupesi tulemaan enemmänkin eikä hermo kestänyt eikä lopputulos miellyttänyt joten piti sitten hommata tuollainen sähköpeli.

[jewe]

Lisätään nyt vielä tuo kuva tähän päiväkirjaan eli toivottavasti osa ensi kesän sadosta nyt itää tuossa laatikossa.

[jewe]

Tämän illan saalista.

Nuo Aji Cristalit kypsyneet marraskuussa alle kymmenen asteen lämpötilassa ja aika heikossa valossa, joten ainakin nyt itselle tullut todistettua ettei nuo chilit välttämättä tarvi lämpöä ja valoa kypsymisvaiheessa.
Eli turha kasvihuonetta tässä vaiheessa enempää lämmittää kun tarkoituksena on vain loppusadon kypsytys ja muiden kasvien talvetus.

[jewe]

Pitäähän näistä raportoida vaikka menee ensivuoden piikkiin, kun on niin lupaava alku

Peruvian White
Kylvetty kivivillaan 18.11 ja häntä ilmestyi alle viikossa eli 23.11. Viime talvena Fassen siemenistä ei tullut mitään.


Rocoto Manzano
Kylvetty myös kivivillaa 18.11 ja tänään oli ilmestynyt häntä.


Eihän tämä vielä kerro kaikkea, on mulla ennenkin lähtenyt siemen itämään mutta ei ole kuitenkaan taimi noussut, mutta olen optimistinen. En muista pääsinkö näin hyvään alkuun kertaakaan viime talvena kun tuntuu että itämiset kesti aina yli viikon.
Kylvöalustana märkä kivivilla taimiboksissa (josta kuva aiemmin) jonka alla lämpötyyny ja lämpötila ollut keskimäärin n.25 asteessa. Molemmat lajikkeet tuli bluesmanilta, joten ei voi siemeniä moittia.

[bluesman]

 Kiva tietää että itävät. Laitoin koeidätykseen joukon siemeniä, myös mm.starfishiä joka on punertunut kasvin ulkopuolella. Kiinnostaa tietää ovatko itämiskykyisiä. Kylvös on ollut vasta pari päivää joten ei vielä uutisia. 21.11 kylvin parikymmentä lajiketta, että vähän näin niinku aluksi.

[bluesman]

 Sitten vielä kommentti Peruvian whitesta. Kasvoi Sudden deathin ja Brown haban välissä jälkimmäisen suorastaan syleilyssä. Niin eipä riemuita vielä; lajikepuhtaus ei ole niinkään varmaa. Katsotaan mitä tuleman pitää. Manzanon Fatalii myi mulle amarillona joka lienee keltainen. Punaisesta otin siemenet. Podi oli kasvissa kiinni. Nyt illalla katsoin koeidätystäni ja ne siemenet mitkä otin pöydällä kypsyneestä hedelmästä ovat myös itäneet. Juhuu! Saamasi siemenet ovat kasvista josta seuraavaan C.pubescensiin(turbo pube) oli matkaa n.4m. Siis puhdas punainen amarillo?

[jewe]

No, katsotaan mitä noista tulee...tuo vaan lisää mielenkiintoa kasvatukseen.

[jewe]

Vanha kausi jatkuu...ja mikäs on jatkuakseen kun satoa vielä kypsyy.
Aji Cristal ja taustalla ruukussa nagakin lähes täynnä punaisia podeja, lehtiä ei nagassa ole senkään vertaa.


Hot Lemon

[jewe]

Tämän päivän kuvia kasvihuoneelta ja tuli pientä satoakin kerätty puskia siistiessä.

[jewe]

Loppu lähenee...


...ja viimeinen isompi sadonkorjuu kasvihuoneelta ja vielä on nagat pääasiassa keräämättä.
vasemmalta oikealle Naga, Stripe, CGN22871, Limon, Aji Cristal ja Hot Lemon
Limonin sain podeineen hessiltä ja ovat vain kypsyneet omassa huoneessa.

Täytyy olla tyytyväinen ja en olisi kesällä uskonut kerääväni tuoretta chiliä kasvihuoneelta joulun kynnyksellä. Alkuvuosi kun oli aikamoista säätämistä kun en vielä tiennyt oikeastaan mistään mitään ja virheitäkin tuli oikein urakalla. Loppuyhteenveto vielä kehitteillä sekä iloista että suruista ennen kuin tämä päiväkirja saa jäädä unholaan.

[jewe]

Tänään tuli sitten minun ensimmäinen chilikauteni vihdoin päätökseen viimeisen sadonkorjuun myötä. Nyt on kaikki podit kasvarista kerätty ja huone tyhjennetty. Pari podia jäi vielä Aji Cristaliin ja Hot Lemoniin muistuttamaan tästä vuodesta ja kasvit meni varastoon talvetukseen.


Tässä kaikki puskat jotka yritän talvettaa ja joille nyt löysin paikan varastosta jossa lämpötila noin +10 astetta. Joukossa paljon muitakin kuin chilejä. Toivottavasti edes joku selviää talven yli. Aji Cristal on vielä täynnä lehtiä ja muut chilit leikkasin tapeiksi. Kovin montaa puskaa en säästänyt. Eli kasvihuone on nyt tyhjennetty ja kohta se saa mennä talvilepoon.


Yhteenveto
Muutamia chilejä olin kasvattanut jo pari vuotta aina kesäisin muiden vihannesten yhteydessä, mutta viime talvena tämä harrastus sitten viimein kolahti kun löysin mm. tämän foorumin. Tammikuun lopussa lähti eka tilaus Fataliille ja toinen helmikuun lopussa ja Kanarian matkan jälkeen helmikuun alussa tein ekat kylvöt. Kaikki siemenet tilasin Fasselta periaatteella "easy to grow" ja kivan näköisiä puskia täynnä hedelmiä, mistään muusta en mitään silloin vielä ymmärtänyt. Kaikkea piti aluksi kokeilla kun Fassen ja Infernon sivuja olin lukenut eli piti myös väsätä bubblereita ja yhden Ebbinkin kesällä rakensin. Lajikkeista en ymmärtänyt vielä mitään. Lopputuloksena samaan Ikean Lådis bubbleriin meni mm. Lemon Drop, yx paprika ja Starfish jotka kaikki kesällä päätyivät kompostiin kun ei siitä mitään tullut. Toisessa bubblerissa kasvanut Yellow Pointed Haba oli kokoonsa nähden kuitenkin kaikkein satoisin kasvi tänä vuonna eli kyllä vesiviljelyssäkin tuli satoa. Mullassa kuitenkin oli helpompi kasvattaa ja se taitaakin sopia minulle paremmin. Aji Cristalista tuli suosikki tämän kesän perusteella.

Kesälomaksi printtasin kansioon lähes kaikki Infernon ja Fataliin sivut kun silloin oli paremmin aikaa niihin perehtyä. Silloin myös selkisi että mitä on nämä eri lajikkeet. Oli mm. baccatumeja, chinensejä, Pubescenseja jne. ja ne olikin kaikki ihan erilaisia. Selvisihän minulle myös se miksi mm. Starfish ei mahtunutkaan bubbleriin.

Satoa tuli kuitenkin ihan kohtuullisesti näin ekana vuonna mutta todella myöhään kaikki kypsyi Aji Cristalia lukuunottamatta. Lähes kaikki on mennyt jauheeksi kun en muuta osannut ja ensi vuonna pitääkin opetella noiden mössöjen tekoa hessin opastuksella ja jos vaikka tulisi enemmän jo satoakin. Kyllä sitä chiliä tosin on jonkin verran nyt pakkasessakin.

Kasvihuoneen ylpeys Starfish muutti tänä iltana kotiteatterihuoneeseen talvehtimaan ja katsotaan nyt kuinka se pärjää kun sai siirron lämpimään sisälle. Hyvin se viherkasvista menee sisällä.

[bluesman]

 Aivan uskomaton juttu tuo sun kasvarisi. Sulla on piilossa kuvista varmaan varaava takka tai joku juttu mikä lämmittää edullisesti. Voiko kuplamuovi olla todella noin tehokas eriste?

[jewe]

Itseasiassa varaavasta takasta pääsee nyt nauttimaan tuo sisälle siirretty Starfish.

Tuo kasvihuone todellakin toimi paljon kauemmin kuin olisin kuvitellut ja tänään otan viimeiset viherkasvit sisälle ja lämmöt pois. Eilen kun ulkona oli vielä -20 astetta niin sisätilan maksimilämpö oli päivällä ollut + 12 eli periaatteessa huone toimisi keleillä kuin keleillä.
Ilman kuplamuoveja viljely olisi päättynyt jo kuukausia sitten ja pelkästään kennolevyillä huone ei pysy lämpimänä sillä myös profiilit pitää saada eristettyä ja lämpövuotoja ei saisi olla, silloin lämmityksessä ei olisi enää mitään mieltä.
Alkuviikosta kun alkoi nuo paukkupakkaset niin mm. oven alumiiniprofiileihin jäänyt kosteus jäätyi myös sisäpuolelta ja ilman oven kuplamuoviverhoja kylmää olisi hohkanut sisälle niin paljon että lämmitykset olisi menneet harakoille, mutta kuplamuovi pysyy lämpimänä koska siinä on ilmaa välissä.

Joka tapauksessa tämä viikko ja pakkaset antoi lupauksia huoneen toimivuudesta ensi kevään taimikasvatusta varten kun huoneen lämmitys menee varmaan päälle joskus helmi-maaliskuun vaihteessa ja joskus silloin otan myös maalämmityksen käyttöön, nyt se oli vain testattavana pariin otteeseen. Olisihan se mahtavaa saada chilit ja tomaatit maahan jo vaikka maalis-huhtikuun vaihteessa. Saisi aikamoisen varaslähdön kesää varten.