Onko Brasiliassa käyneitä?

[hessi]

Onko joukossamme Brasiliassa käyneitä?

Kun nyt yritän sinne mennä, niin mielelläni kuulisin
ajatuksia ja mitä hyvää ja mitä huonoa sanottavaa?

[Jonezky]

Koskas meinaat reissuun lähteä?

Itse ostin juuri eilen lentoliput helmikuulle Londrinaan. Maaliskuun puolella takaisin. Tarkoituksena käydä Brasiliaan muuttaneen kaverini kanssa rion karnevaaleilla ja Iguaçun putouksilla perus oleskelun ja paikalliseen kulttuuriin tutustumisen lisäksi. Ei siis mikään ihan tavallinen turistireissu. Tarkoitus on myös couchsurfata hieman siellä päässä.

Perustanen jonkinlaisen blogin reissun tiimoilta ja voin laittaa linkin kunhan saan kirjoittelun alulle.

Itsekin mielelläni kuulisin jo Brasiliassa käyneiden kokemuksia, mielipiteitä ja neuvoja reissua valmistellessani. Niitä odotellessa...

-J

[Tepi]

Toukokuussa kävin viikon työreissulla Brasiliassa. Pari päivää Sao Paulon ympäristössä ja loput etelä osassa maata, Porto Alegren ympäristössä. Parin viikon päästä lähden uudestaan, tällä kertaa neljäksi viikoksi Belo Horizenten lähellä olevalle teollisuuspaikkakunnalle.

Kokemukseni maasta ovat ihan työmatkalaisen näkemyksiä, ihmiset samaten kuin koko kulttuuri riippuu paljon missä päin Brasiliaa on...maanahan Brasilia on isohko. Se mikä kannattaa pitää mielessä etenkin isoissa kaupungeissa on turvallisuus. Brasiliassa ei ole hyvä idea lähteä pimeällä oikaisemaan pikkukujan kautta- eikä kyllä edes pitkien matkojen käveleminenkään ainakaan jos ei tarkasti tiedä minne on menossa.

Ruokahan maassa on hyvää, parhaimmat ateriani söin yllättäen paikallisissa tehtaiden työpaikkaruokaloissa. Hotellien aamupalat ovat myös vertaansa vailla tuoreiden hedelmien suhteen...hedelmien makua ei oikein voi verrata näihin meilläpäin myytäviin. Kannattaa testata churrascariaa, eli liha painotteista "syö grillattua lihaa niin paljon kuin jaksat" pöytään tarjoiltuna...vaikkei edes lihasta kauheasti pitäisi- on ainakin hyvä churrascaria jo kokemuksenakin ihan testaamisen arvoinen.

Ai niin, Brasilialaiset osaavat ryyppäämisen jalon taidon kuten suomalaisetkin, Brasseilla on oma myrkkynsä- "Casacsa" (en muista miten se kirjoitetaan, mutta tuonne päin)...kyseessä on sokeriruokosta tehty pontikka joka maistuu ihan pontikalla (yllättäen) ja josta saa kohtuullisesta määrästäkin jo hirveän krapulan- paikallisessa maitokaupassa tämä myrkky maksaa alle euron litra.

[hessi]

  Hienoa, löytyhän täältä jokunen!
Itse lähden vasta 6.2 ja nuo "pojat"(Herra 47 ja  Aukke)viikkoa aijemmin
ja kohteemme on Porto Seguro joka on n.700km Salvadorista eteläänpäin.
Mitä reissulla teemme on vielä avoinna villi chilejä olis mahtava löytää!
Ystäväni on siellä reissannut 6 kertaa, joten noita varoituksia on tullut niin paljon,
että uskaltaako siellä mitään tehdä?! No tämä Seguro on vähän pienempi paikka n. 150 000 asukasta kait.
ja lähettyvillä ei ole mitään suur kaupunkia niin eiköhän ole hiukan rauhallisempaa.
Hmmm nämä ruoka vinkin on kyllä hyviä, täytyy muistaa!
kiitoksia ja lisää tietoa otan vataan mielelläni!

[Volitans]

Ai niin, Brasilialaiset osaavat ryyppäämisen jalon taidon kuten suomalaisetkin, Brasseilla on oma myrkkynsä- "Casacsa" (en muista miten se kirjoitetaan, mutta tuonne päin)...kyseessä on sokeriruokosta tehty pontikka joka maistuu ihan pontikalla (yllättäen) ja josta saa kohtuullisesta määrästäkin jo hirveän krapulan- paikallisessa maitokaupassa tämä myrkky maksaa alle euron litra.

Se on se Cachaça, josta tehdään huippuhyvä paukku caipirinha, johon perusreseptiin tulee tuon "pontikan" lisäksi puunuijalla yhteen hierottua ruokosokeria ja limeä. Tuosta kansallisdrikistä on sitten lukuisia eri variaatioita. Länsimaissa vastaavan paukun nimi on caipiroska, jossa on alkoholina vodkaa.

http://en.wikipedia.org/wiki/Cacha%C3%A7a

[Tepi]

Nyt on vajaa viikko takana Brasilian keikkaa...paikkakunta Minas Geraisin osavaltion pohjoisosassa oleva, paikallisen mittapuun mukaan pieni teollisuuspaikkakunta- tarkoittaa wikipedian mukaan 200 000 asukasta. Reissu on ollut aikalailla työpainotteinen- ainoa suurempi huvitus on ollut ööveriksi menneen keskiviikon seurauksena tullut mieletön krapula- Cachaça toimi kuten pitikin. Chilin suhteen reissu ei ole ollut mikään yllätys- ruokaa ei liiemmin mausteta. Ainoa poikkeus on ollut asiakkaan työpaikkaruokalassa tarjolla olevat tuoreet Malaqueta öljy chilit. Kaupoissa tarjonta on tuoreiden osalta täysi nolla mutta öljyyn säilöttynä Malaquetaa ja Biquinhoa löytyy. Saas nähdä mitä viitsin täältä kotiin asti raahata.

[The Pate97]

Kävin siellä 7 vuotiaana. En taida muistaa oikein mitään...

[Janne]

Cachacaa on montaa laatua, kuten moisen kansallisjuoman statuksella olevaa ainetta voisi kuvitellakin.
Käytännössä samaa kamaa mutta hivenen karkeampaa saa brasseissa myös huoltoasemilta, siellähän on alkoholi varsin yleinen polttoaine autoissa
Kuulin taannoin juttua jotta paikalliset alkoholistit hakevat juomansa näistä tankkauspisteistä kun sieltä saa halavalla...
Laadukas cachaca on ihan mainiota. Voisinkin taas kokeilla pystyisikö juomaan, sitä nimittäin meni tuossa 5-6 vuotta sitten yhtenä uutenavuotena hivenen liikaa eikä sen jälkeen ole tarvinnut maistella.

[Herra 47]

montaa laatua on joo kaupassa perus cachaca maksaa 3-5 realia litra eli 1.2-2 euroa joten eipa kallista ole sekaan

ja tosiaan en ole minkaanlaista tuore chilia loytanyt kaupoista... tuolla arraial d´ajubassa torilla taasen on.. sinne pitaa menna uudelleen kunhan tuo ´tulkkimme´ saapuu tai ainakin paremmin portugalia osaava

[hessi]

hah hah vai tulkki !  ketä mahdatte sinne odottaa ?
ei ainakaan mua

[Tepi]

Cachacaa on montaa laatua, kuten moisen kansallisjuoman statuksella olevaa ainetta voisi kuvitellakin.
Käytännössä samaa kamaa mutta hivenen karkeampaa saa brasseissa myös huoltoasemilta, siellähän on alkoholi varsin yleinen polttoaine autoissa
Kuulin taannoin juttua jotta paikalliset alkoholistit hakevat juomansa näistä tankkauspisteistä kun sieltä saa halavalla...
Laadukas cachaca on ihan mainiota. Voisinkin taas kokeilla pystyisikö juomaan, sitä nimittäin meni tuossa 5-6 vuotta sitten yhtenä uutenavuotena hivenen liikaa eikä sen jälkeen ole tarvinnut maistella.

Paikallinen kollega kertoi vitsin tapaisena et sokeriruoko lajitellaan kolmeen kertaan...parhaimmasta osasta tehdään sokeria, siitä mistä ei tule kunnollista sokeria tehdään autoihin polttoainetta, ja siitä mikä ei kelmpaa kumpaankaan noista tehdään Cashacaa.

Ostin vitsnä edellisellä reissulla tuliaisiksi halvointa kaupasta löytämääni (maksoi jotain 1.5 realia~50 senttiä litra) enkä sitä maistettuani yhtään epäile jutun todenperäisyyttä. Tuo keskiviikkona nautittu iloliemi edusti puolestaan sitä parhaasta päästä olevaa. Ravintolassa se tarjottiin suomalaiskansalliseen tapaan taskulämpinä ja oli raa'aksi viinaksi ihan hyvää. Parempaa kuin kossu saman lämpöisenä...maku muistuttaa hieman Tequilan ja hyvän pontikan ristisiitosta.