Sriracha Chili & Garlic Sauce - Santa Maria, Norja

[Aji Inferno]

Valmistusaineet: chili, valkosipuli. 200 ml

[Aji Inferno]

Voimakkaasti valkosipulille maistuva, keskivahva kastike. Ei sinällään tämäkään mikään intohimojen herättäjä, mutta aivan kelpoa, maistuvaa tavaraa. Tähän kun lisää vielä jotain vähän ruudikkaampaa chiliä, niin johan alkaa toimia...

[Wicked-Willie]

Juuri äsken lorautin chili con carnen päälle aimo lorauksen tuota kastiketta. Meillä se on kotona myös vaimon suosikki näistä tuliliemistä, ehkä siksi kun ei ole liian tulinen. "HOT" lupaukseen purkin kyljessä ei kannata liikaa uskoa...

Suosittelen kokeilemaan! :p

[H-Bomb]

Tätä on itsellänikin pullo, hyvin vajaa sellainen, jääkaapissa. Toimii oikein hyvin dipiksi vaikka perunalastuille (tietenkin Pringles Hot & Spicy). Valkosipuli tunkee sopivasti läpi ja muutenkin kastike on pehmeän makuinen. Poltetta tosiaan ei juurikaan ole, joten dippikastiketta tulee yleensä hieman "modattua" omilla tuotteilla.  :p

-Harry