tammikuu 08, 2025, 21:43:56 ip

Uutiset:

Iloista kasvatuskautta !!


tulinen kylmäsavulohikeitto Torakan tapaan.

Aloittaja Torakka, maaliskuu 15, 2012, 14:01:43 ip

« edellinen - seuraava »

Torakka

maaliskuu 15, 2012, 14:01:43 ip Viimeisin muokkaus: maaliskuu 15, 2012, 22:25:12 ip käyttäjältä Torakka
Noniin
Tässä ois.
5-6pottua
1sipuli
2pientä porkkanaa tia 1 iso.
6,6DL kermaa
5DL vettä
Savustettua bhut jolokia rouhetta
La chinata savustettua paprika jauhetta mallia hot.
suolat ja pippurit
kylmäsavulohta noin 300g


Pilko noin 5-6 normaalin kokoista perunaa sopiviksi paloiksi.
Leikkaa sipuli pieneksi kuutioksi ja tee sama myös porkkanalle.
Heitä kattilaan voita ja kuulota(älä ruskista vaan miedolla lämmöllä pyörittelet) peruna,sipuli ja porkkana kunnolla että pehmiävät hieman.
Viskaa sekaan noin 1TL verran savustettua paprika jauhetta ja bhut jolokia rouhetta saman verran tai maun mukaan.
Kun juurekset ja sipuli on pehminneet laita kermat joukkoon ja lisää myös vesi.Anna "hymyillä" noin 30 min tai niin kauan että perunat on kypsiä.
Aivan lopuksi mausta ja heitä sekaan 5min ennen tarjoilua kuutioitu kylmäsavulohi.

Tarjoa si vaikka ruisleivän kanssa ihan sama mulle.
Tässä pari huonoa kuvaa operaatiosta.

Kuulottelu

Paprikajauhe tätä saa ainakin parista verkkokaupasta

Bhut jolokia rouhe tätä sai ennen vanhaan punnitse ja säästä kaupoista

Valmis soppa


Jahvetti

Muuten vois olla ihan hyvä, mutta reseptiikasta puuttuu jotain.

Nimittäin annoksen nimestä voisi kuvitella siihen kuuluvan myöskin lohta. ;)
#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013

Siku

Lainaus käyttäjältä: Torakka - maaliskuu 15, 2012, 14:01:43 ip
Aivan lopuksi mausta ja heitä sekaan 5min ennen tarjoilua kuutioitu kylmäsavulohi.


Tämäkö?

Vaikken muutoin mikään suuri keittojen ystävä olekaan, niin kermaan tehty lohikeitto on jotain aivan fantastista.
Ainakin pinaattikeittoon chili antaa mukavan lisän, joten miksei tähänkin.

Torakka

maaliskuu 15, 2012, 22:24:08 ip #3 Viimeisin muokkaus: maaliskuu 15, 2012, 22:25:42 ip käyttäjältä Torakka
Lainaus käyttäjältä: Jahvetti - maaliskuu 15, 2012, 21:20:01 ip
Muuten vois olla ihan hyvä, mutta reseptiikasta puuttuu jotain.

Nimittäin annoksen nimestä voisi kuvitella siihen kuuluvan myöskin lohta. ;)

*kröhöm
Aivan lopuksi mausta ja heitä sekaan 5min ennen tarjoilua kuutioitu kylmäsavulohi kyllä se siellä mainitaan
EDIT: lisäsin sen nyt vielä sinne "Tarve listaan"

Jahvetti

Anteeksi p...un viilaus, päähenkilö vaan puuttui reseptistä. ;)
Tosin ohjeesta löytyi, hyvä resepti! Vois vaikka kokeilla vähän erilaista kalasoppaa.

#1530

Mä en ymmärrä pääsääntöisesti mitään mitä muut puuhaa! (copyright Räyhis)

Kerran olin niin selvinpäin, että aloin nähdä suoraan eteenpäin. (copyright Räyhis)

http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=10863.0 Kausi 2012
http://chilifoorumi.fi/index.php?topic=12830.0 Kausi 2013