ChiliMielen joulutortut

[Tepi]

Varmasti jonku jo testaama mut tommosia tuli äsken testattua...

Luumuhilloon sekoitetaan haba+cayenne silppua...loppu tehdään kuten normaalit joulutortut. Hyvää oli.

Samalla tein pikapasteijoita kaapista löytyneistä itse tehtyjen chilisoosien purkin pohjista...tyyli oli se, et köntsä soosia torttulevyn päälle ja jollakin opilla se sit kiinni. Voiteluun käytin tietysti chiliöljyä. Tuokin oli hyvää.

Sopii vaikka "anoppi-bonuksien" menetykseen   . Jos kämpässä on lapsia niin nuo speciaalitortut kantsii jollakin merkitä.

[Aji Inferno]

Hyvin tuntuivat piparitkin toimivan kun pintaan kauli vähän keskivahvaa baccatum -rouhetta...

[Anonymous]

Tänä jouluna suuren suosion sai appelsiini-habanero-marmeladitäytteiset joulutortut. Olivat oikein kauniin näköisiä ja tosi maukkaan makuisia.