Outouksia, ongelmia ja onnistumisia - osa 3

[Juso]

Hyvin on samannäköinen tuo meikäläisen arvoitusrocoto kuin tuo teikäläisen Peru Cusco, väri ei vaan täsmää. Sulla on kyllä hiton hienoja kuvia varsinkin nuo halkaistut ovat syötävän hyviä. Puhumattakaan tietysti kasvatuksen tuloksesta.

Bondan kukkien tarttuminen oli ainakin meikäläisellä hyvin riippuvainen N:K suhteen muutoksesta jälkimmäisen hyväksi. Sitä ennen kukkaa tuli mutta podeja ei. Hitain chinense ainakin minulla, mutta sitten kun kasvaa niin sen huomaa.

[PP]

Nuo Rocotot ovat kyllä hauskan näköisiä. Muistuttavat mielestäni omenia. Kyllä nuo molemmat Bondat ihan mukavasti, ainakin kuvien perusteella, tuottavat.

Manzano on suomeksi omena.

Molemmat Bondan kuvat kuvat on multaversiosta. Ebbi-Bondassa olisi kuvassa miljoona lehteä ja muutama podi siellä seassa.

Voi olla, että vähensin typpeä liian myöhään, mutta enemmän epäilen liian vähäistä valon saantia tiheän kasvuston vuoksi.

[PP]

Tuossa se ei näytä paljolta, mutta saksimista riitti. Typen vähentäminen ei auta juuri mitään vaan olisi pitänyt lopettaa lannoitus kokonaan aiemmin kuin pari viikkoa sitten. Podeja ei lähtenyt mukaan paljoakaan vaikka parista rehusta hävisi kolmasosa-puolet lehtimassasta.


Ylänäkymä perältä ovelle. Vieläkin liikaa, mutta ennen riehumista tuo oli yhtä vihermattoa.


Vasemmalta: Aji Fantasy, Aji Cristal, Habanero, ja rajusti karsittu Bonda. Jokohan ensi vuonna tajuaisin, että chinenseillä ja baccatumeilla yksi kasvi per ebbi on ehdoton maksimi. Kasvusto meni taas niin tiheäksi, että valonpuute häiritsi sadontuottoa pahasti. Toisaalta parempi näin, kun pubeja tulee vaikka kuinka.


Pink Habanero tekee taas kokoonsa nähden hyvän sadon.

[Ryhis]

Voi herran pieksut mikä kasvipaljous! Tuohan on kuin jostain sademetsädokkarista. Tuonnehan voisi eksyä! 

[cornell]

Auts... hillitöntä settiä... punasta Peru Cuscoa oon itekin kasvatellut tän kesän... todella hienoja nuo pubet

[PP]

Onhan tuo kasvari viidakkoa, mutta ei oikeassakaan viidakossa kasva hedelmät tiheiden latvuksien alla varjossa. Olisi pitänyt leikata puolitoista kuukautta sitten niin valoa olisi riittänyt pusikoiden sisäänkin. Varsinkaan chinenset ei tunnu satoavan tiiviin kasvuston seassa kuin minimaalisesti. Paremmalla paikalla valoa riittäisi, mutta tässä puut varjostaa jo nyt pahasti, mikä näkyy myös kasvarin lämmöissä.

Ennusteet näyttää siltä, että pubet on saatava tämän viikon aikana turvaan.

[Lassi-s]

minkäs makuisia nuo cuscot ja PI 585273 ovat. todella herkullisen näköisiä. tekis mieli ahmia tää 24 tuumanen näyttö kun noi kuvat näin  ja tietysti tuo tulisuus kiinnostaa myös. pink habanerostakaan mulla ei ole harmainta aavistusta millainen chili se on makunsa ja tulisuutensa puolesta. voiskohan joku vähän siitäkin valaista.

mut tosiaan...kyllä kateeksi käy. komiat on puskat ja sadot. rupee vähemmästäkin kuola valuun näppikselle.

[exa]

minkäs makuisia nuo cuscot ja PI 585273 ovat. todella herkullisen näköisiä. tekis mieli ahmia tää 24 tuumanen näyttö kun noi kuvat näin  ja tietysti tuo tulisuus kiinnostaa myös. pink habanerostakaan mulla ei ole harmainta aavistusta millainen chili se on makunsa ja tulisuutensa puolesta. voiskohan joku vähän siitäkin valaista.

mut tosiaan...kyllä kateeksi käy. komiat on puskat ja sadot. rupee vähemmästäkin kuola valuun näppikselle.

Valaisen tuosta Pink Habnerosta, kun sitä on tullut kasvateltua. Ihan törkeen herkullinen chinensen maku, kun halkaistua podia nuuhkaisee niin ei tarvitse olla vihikoira, että tietää mitä tuleman pitää. Herkullista ja hedelmäistä chinenseä. Poltetta ei kuitenkaan ole, tai ei mun kasvattamat ole tulettomia olleet mutta hyvin, hyvin mietoja. Täydellinen salaattichili tai vaikka RoF-paranteluun. Suosittelen!

[PP]

minkäs makuisia nuo cuscot ja PI 585273 ovat. todella herkullisen näköisiä. tekis mieli ahmia tää 24 tuumanen näyttö kun noi kuvat näin  ja tietysti tuo tulisuus kiinnostaa myös.

PI 585273 on rocotoista parhaasta päästä.Se on erittäin hedelmäinen, aromikas, muista lajeista poikkeavan makuinen ja keskitulinen. Hedelmäliha on erittäin paksua ja pehmeämpää kuin monissa rocotoissa. Arvioin tulisuuden hieman Aji Cristalia suuremmaksi, mutta sitä on vaikea verrata, koska maun lisäksi myös tulisuus on eri tyyppistä: tietyllä tavalla tasaista ja pehmeä sekä pitkään jatkuvaa.

Peru Cusco taas on tulisempi, kärkipäästä rocotoissa, mutta vielä kaukana supertulisista chinenseistä. Sekin on erittäin hyvän makuinen, mutta ainakin tuorekäytössä PI 585273 on mielestäni parempaa.

exa kertoi olennaisen Pink Habasta. Erittäin suositeltava lajike, jos tykkää Habanero-tyyppisistä chinenseistä ja haluaa välillä mietoa chiliä. Isot podit toimii törkeän hyvin juustolla täytettynä ja pekoniin käärittynä.

[PP]

Sitä lähtee. Äsken paloiksi, pubeista siemenet pois ja huomenna savuun. Ei näytä paljolta, eikä tuossa olekaan kuin kypsimmät 44 kpl PI 585273:ia ja 105 kpl Bonda Ma Jacquesia. Pubet on niin isoja (keskipaino 32 g), että niitä on 1424 g, mutta Bondaa vain 451 g.

Tämä on vasta lämmittelyä, sillä tuo on korkeintaan kolmasosa PI 585273:n sadosta (kolme kasvia). Bondasta sen sijaan keräsin kaikki podit ebbirisusta, jonka leikkasin lähes kokonaan pois, ja noin puolet multakasvin sadosta. Ebbi-Bonda oli täydellinen epäonnistuminen: kasvoi aikaisemmin ja viisi kertaa isommaksi kuin multa-Bonda, mutta tuotti pienempiä podeja ja painoltaan korkeintaan kolmasosan multaversion satoon verrattuna.

Jokohan neljäntenä kautena tajuaisi senkin perusasian, että chinenset tuottaa mulla hyvin vain kasvarin parhailla paikoilla ja väljästi kasvavina. Senkin voisi pikkuhiljaa oppia, että yksinkertaiset lateksihanskat ei pidä edes rocotojen kapsaisiineja ulkopuolella.

[PP]

Miten se laulu menikään... Kuusi pientä Rocotoa marssi näin, kasvaria kohti eteenpäin...

Sain mahtumaan kuusi amppelia, kun heitin kurkut mäkeen. Ihme, että edes ne meni, koska rehujen koko yllätti itsenikin.


Miksi kasvini on noin pieni? Mitä suositteleet tekemään, että tuo risu kasvaisi paremmin? (Virityksen korkeus on metri.)

[PP]

Taas yksi huono kuva. Toissailtana keittelin kaksi kiloa savurocotomössöä pitkälti viime vuotisella ohjeella. Pitäisi vääntää noihin ja muihinkin säilykkeisiin kunnon etiketit.

[jewe]

Loistavaa kamaa tuo savutahna.

Kaksi settiä olen tänä syksynä tehnyt ja kolmannen raaka-aineet odottaa nyt jääkaapissa vuorokauden savustuksen jälkeen.

[Wonka]

Mahtavaa katseltavaa tämän päiväkirjan sisältö.
Näemmä huononakin kesänä voi onnistua saamaan mahti sadon. 

[PP]

Tein taas kasvariin tilaa pubeille, mutta sade ja pimeys keskeytti työt. Kosteus on kasvarissa sitä luokkaa, että kaikki kuollut aines ja osittain eläväkin alkaa homehtua tai mädäntyä, ja tuoksut olikin sen mukaiset, kun perällä kaiken ryönän seassa oli mm. yksi iso mädäntynyt Mestnyj:n podi. Pieni siivous, rankka lehtimassa uloskärrääminen ja kasvariin tuotu ilmankuivain ehkä auttaa.



Useampi kasvi sai tappotuomion, yhtenä Orange Haba sekä ebbistä, että mullasta. Ebbissä sekään ei Bondan tavoin saanut tarpeeksi valoa ja teki tosi huonosti satoa. Mullassakin meni joku vikaan, kun kasvi alkoi kasvaa tosissaan vasta kesäkuussa. Ei ehtinyt isoksi, mutta kokoon nähden tuota satoa ei voi moittia.


Tämä ei ole tältä päivältä vaan viikon takainen yritys Pink Haban podeista.

Pöydällä on läjä jotain kasviksia. Pitää yrittää kuvata ne.

[PP]

Habanero 390 g, Aji Cristal 2,3 kg, Aji Fantasy 1,0 kg ja Bonda Ma Jacques 340 g.

[PP]

Kasvarin tyhjennys jatkuu.


Nyt alkaa olla tilaa ulkona kituuttaville.


Lemin Dropissa oli jokunen podi. Ylemmässä kuvassa kaikki kypsät on poimittu mutta raakileita jäi vielä kymmenittäin.


Manzano Rojo tekee pieniä suupaloja.


Näillä voisi jo pärjätä Pube-kisassa, jos sellainen olisi.




Vaikka on kylmää, ulkonakin kypsyy eikä noita olisi pakko viedä kasvariin ainakaan viikkoon.


Tällaista tuli tänään. Lemon Dropia 830 g, Campanea 1,2 kg,Guyanalaista 850 g, IRD:tä 250 g, DRH 7400:aa 420 g ja muutama podi Mestnyjtä.

[jewe]

Komeata katseltavaa. Noilla Manzanoilla olisit sijoittunut komeasti kymmenen sakkiin Fat Rocoto Challengessa pari vuotta sitten. Itselläni ei ole läheskään noin paksuja podeja tulossa.

Sun päiväkirjan satokuvien innoittamana tilasin juuri viikolla Guyanalaisen siemeniä ensi kaudeksi, pitää kokeilla kaikkea vaan.

[Chilivaari]

Noilla Manzanoilla olisit sijoittunut komeasti kymmenen sakkiin Fat Rocoto Challengessa pari vuotta sitten.

Joo, komeasti tuolla 22,4:llä olisi sijoittunut yhdeksänneksi kansainvälisessä seurassa. Kisan tulokset olivat vielä verkossa, vaikka luulin jo kadottaneeni tuon osan kesän 2010 muistoista. Jännää se oli, mutta pakkaset ehtivät liian varhain.
http://www.thechileman.org/fat_rocoto.php

[PP]

Kummasti keittiö täynnä siemeniä. Paloittelin nelisen kiloa baccoja savustukseen: Aji Cristalia, Fantasya, Campanea ja Lemon Dropia. Fantasysta ja Campanesta oli pakko poista siemenet, joita muuten riitti.


Noille ritilöille ei juuri enempää mahtuisikaan.