Maaseudun Jami

[JaspaJami]

Pyydettiin tekemään esittely

Jami, Urjalan maaseudulta. Täällä koitetaan kasvatella vaikka mitä, kovin vaiheessa vaan vielä kaikki (1½v asuttu, eikä vielä ole edes kasvihuonetta). Kasvien lisäksi kasvaa lihaa omaan käyttöön (lampaita, kanoja, kaneja), hevosia ja koiriakin pihassa pyörii (ja peuroja niin pirusti mutta ne on valtion omaisuutta, tarkoitus niitäkin kyllä tulevaisuudessa kaataa muutama omaan pakkaseen). Jahka pitkässä juoksussa saadaan nämä kaikkien eri asioiden kasvatusasiat pyöriin niin kuin halutaan niin tarkoitus olisi olla osittain omavarainen kasvisten ja lihan suhteen.

Chilejä pistin kasvamaan ekan kerran viimevuonna, mutta kuukauden työmatka Kiinaan ja puolison unohdus kastella kuivatti kyllä ne täysin kokoonsa. Tänä vuonna paremmalla menestyksellä.

Eilen pistetty itämään (vielä lisää tarkoitus pistää):
C. pubescens: "Rocoto de San Isidro" "Rocoto, Red Peruvian" "Hyper Pube"
C. chinense: "7 pod" "Trinidad Scripion, Morouga" "Naga Morich" "Caribbean Red Habanero"
C. annuum: "Mexican Cluster" "Bolivian Rainbow" "Mirasol" "Short Yellow Tabasco"
C. praetermissum: "CAP 1478"
C. baccatum: "Aji Cristal"

-Jami-

[tomppa,]

Todella lämpimästi tervetula Foorumillemme ja chilin ihmeelliseen maailmaan. Toivottavasti löydät kaiken tarvitsemasi tiedon täältä ja tulet viihtymään joukossamme.
Mikäli tarvitset siemeniä niin kysymällä tai postimerkin hinnalla saa varmasti! 

Hyvää kevättä ja runsasta satoa sinneppäin!    T: Tomppa

[JaspaJami]

Ensimmäinen paketti on jo tilattu tämän foorumin kautta

[Whili]

TERVETULOA

Pystyynmarinoitua chililammasta    kuulostaa hyvältä.

[JaspaJami]

TERVETULOA

Pystyynmarinoitua chililammasta    kuulostaa hyvältä.

Saattaa emäntä suuttua Olen haaveillut kyllä niistä chili-olut marinoiduista kaneistakin mutta vissiin eettisempää on marinoida ne vasta teurastuksen jälkeen. Tosin kyllähän tiettyjä nautojakin marinoidaan oluella jo niiden elinaikana, etanoille taas syötetään patonkia ja valkoviiniä jonkin aikaa ennen teuraaksi pistoa (tässä muistaakseni perusteena suolen puhdistus).

Chili on erinomainen mauste kanille. Lihahan on aika mieto, hieman broilerimainen (eroaa aika voimakkaasti esim jäniksestä tai rusakosta joissa selvä riistan maku). Toki lihan makuun vaikuttaa paljon ruokavalio ja hieman rotukin.

Uutinen tältä päivältä liittyen kaneihin: http://www.iltalehti.fi/ruoka/2012022015227634_ru.shtml
Kanihan tuottaa lihaa enemmän kuin muut eläimet verrattuna käytetyyn rehuun. Lammas taitaa tulla kakkosena.

[Ryhis]

Aloha Jami! Mehän olemmekin vanhoja tuttuja.

[Janne]

Nuo lihakanit vähän kiinnostaisivat täälläkin. Onko teillä jotain tiettyä rotua, belgianjättiluppiksia tms? Ihan pienikokoisia ei kannattane oikein kasvatella, ei ole pahemmin syömistä...

ja tervetuloa kans.

[Kärsä Babar]

Meinasin kysyä juuri samaa kuin Janne.
Tervetuloa vaan minunkin puolesta.

[JaspaJami]

No se mitä kannattaa kasvattaa on aika suuri kysymysmerkki. On monia eri asioita mitä tavoitella. Kasvunopeus, iso lihasmassa, helppo hoitousuus (hoitaisi vielä poikasensakin kivasti eikä hyökkisi hoitajien kimppuun) etc.
Harvemmin saat kaikkia ominaisuuksia. Kovin isolla kanilla on myös iso luumassa. Paras kani olisi ehkä sellanen joka teurapainoltaan, annoskanina olisi joku 3kg. Makuasioita toki.

Meillä tää kaniasia on aika vaiheessa vielä. Tuotantokani kurssi tuli käytyä vajaa vuosi sitten. Meillä on New Zealand Red ja Thyringer, tällä hetkellä. Tässä vielä vähän katsotaan mitä ruvetaan kasvattamaan, todennäköisesti risteytys. Me haluamme hyödyntää kanin kokonaan joten tarkoitus on myös hyödyntää turkki. Taloudellisesti ei ole kuulemma järkevää kasvattaa kani sekä lihaksi että turkiksi, mutta itse haluan hyödyntää teurastettavan eläimen niin pitkälle kuin mahdollista.

Puput.net:n foorumilla on tuotantokani osio ja tällä hetkellä suomeen ollaan perustamassa tuotantokani yhdistystä. Puput.net:ssä on myös ollut ilmoitukset noista tuotantokani kursseista ja sellasella kannattaa mennä jos asia kiinnostaa.

EDIT: Puput.net:n tuotantokaniosio ei näköjään näy kuin rekisteröityineille. No suosittelen rekisteröitymään jos asia kiinnostaa. Itse en tuolla paljoa käy tosin.

[tomppa,]

Voin kuvitella miltä maistuu padassa haudutettu kani tai sitten kanipannua chilin kera 
Jo herahti vesi kielelle 

[Janne]

Aika mielenkiintoinen aihe tuo kaninkasvatus. Pitääpä rekisteröityä palstalle. Lampaitahan meillä jo onkin, määrä tuntuu lisääntyvän mutta laidunmaat alkavat vähän käydä ahtaiksi kun mennään yli 15 uuhen. Kanit menisivät pienemmässä tilassa

Muokkaavatko suomalaiset nahanmuokkaamot kaninnahkojakin muuten?

[JaspaJami]

Aika mielenkiintoinen aihe tuo kaninkasvatus. Pitääpä rekisteröityä palstalle. Lampaitahan meillä jo onkin, määrä tuntuu lisääntyvän mutta laidunmaat alkavat vähän käydä ahtaiksi kun mennään yli 15 uuhen. Kanit menisivät pienemmässä tilassa

Meillä 20 uuhta, valtio maksaa silloin kaikki rokotukset yms. Eka piti tulla 15, mutta käytännössä ne extra 5 ei maksaneet mitään lisää kun monet kulut jää sitten pois. Kanit ei tosiaan paljon vie ja menee pienellä rualla. Sinäänsä nuo kanit, hevoset, kanat, lampaat on helppoja että niillä on aika sama ruokavalio. Samaa heinää kaikille, kauraa kanoille, kaneille ja hevosille (en tiedä annetaanko sitä lampaillekkin). Lampaat on MV3 statuksella.

Muokkaavatko suomalaiset nahanmuokkaamot kaninnahkojakin muuten?

Ei oikein tietoa, vissiin jotkut. Tarkoitus hoitaa itse tuo asia.

EDIT: Meillä muuten vetää yksi kanipariskunta pitkin pihaa, kesästä asti jo. Karkasi ulkohäkistä kaivamalla. Tiedä sitten kuinka paljon niitä jo on kun tuppaavat lisääntymään kyllä. Asuvat vissiin meidän konehallissa tai navetan vintillä ja käyvät syömässä lampaiden tai hevosten heinäpaalilla. Sielä näkyy aina kaninpapanoitakin. Meillä kohta sama ongelma kuin Helsingissä villikanien kanssa Kesällä vielä koitin loukuttaa niitä kun ottivat aurinkoa keskellä pihaa, mutta koskaa ei päässyt 2m lähemmäksi.

[Jahvetti]

Tuo kaninkasvatus kiinnostaa kyllä täälläkin!
Vaimon setä niitä on vuosikaudet kasvatellut, ja kasvattelee kai edelleenkin.

Heti ensirivillä kun sanoit olevasi Urjalasta, tuli mieleen valkohäntäpeurat. Niitähän niillä
kulmilla riittää.

Tervetuloa kuitenkin chilifoorumille ensin, jatketaan sitten lihankasvatusta!

[JaspaJami]

Heti ensirivillä kun sanoit olevasi Urjalasta, tuli mieleen valkohäntäpeurat. Niitähän niillä
kulmilla riittää.

Juu niitähän riittää, asukkaita 5000 ja kaatolupia taisi viimekautena olla joku 3000, ja ihan kaikki ei metsästä (en itsekkään vielä, pitäis kortti suorittaa).
En muista kesä-syksy aikaväliltä päivää että olisin kotiin ajanut näkemättä peuraa, yhden sellaisen takia olen maasturini ajanut lunastukseenkin (ei niitä väistää kannata, mutta mistäs sitä pimeällä näkee onko se peura, hirvi vai pikkulapsi). Parhaimpana päivänä oli 16 peuraa pihassa, ne pirulaiset vaan syö kaiken kasvavan.

[Huru-ukko]

Tervetuloa, rupesi omat harrastukset tuntumaan näpertelyltä... .
                                                           Kunnioitettava yritys ottaa leipä sieltä, mistä ei kovin usea edes haaveile....Onnea chileille ja muille projekteille.
Kanipaisti varaukseen kun niitä rupeaa tulemaan.

[JaspaJami]

Aloha Jami! Mehän olemmekin vanhoja tuttuja.

Kato en edes huomannut viestiäsi aikaisemmin. Joo me tunnetaan toisaalta, vaikka profiilikuvasi onkin hieman erilainen

Kunnioitettava yritys ottaa leipä sieltä, mistä ei kovin usea edes haaveile....Onnea chileille ja muille projekteille.
Kanipaisti varaukseen kun niitä rupeaa tulemaan.

Leipää näistä ei tunnu saavan, mutta sitä menee kyllä Ainakin tähän mennessä on tuntunut että pelkkää kuluerää kaikki, mutta eikös harrastukset yleensä maksakkin? Taloudessa on 3 hevosta (ja yksi kaverinkin hevonen asustelee), kesällä pitäisi vielä olla yksi uusi varsa niin ei varmasti ole ongelmaa että olisi ylimäääräistä aikaa tai rahaa.

Pistetään kanipaisti varaukseen sitten kun niitä joskus saadaan

[JaspaJami]

Taloudessa on 3 hevosta (ja yksi kaverinkin hevonen asustelee), kesällä pitäisi vielä olla yksi uusi varsa

-1, eikä tule sitä varsaakaan kesällä. Tamma oli suorilta jaloilta kuollut tänään pihattoon ja äsken vedettiin se traktorilla pihalle. Varsa viedään Eviralle jos vaikka selviäisi mikä vikana. Sellasta tänään maalla...

[Jone-73]

Tossa taitaa olla lannotus tarpeet ihan omasta takka, eikä taida olla oikein ideana niitä ostaa mistään marketista. Tohon kannattais tollasta sydeemiä lisäksi laittaa, ton oma varaisuuden lisäämiseksi.http://www.ebay.com/itm/DIY-3-x-3W-Red-Grow-LED-650-660nm-w-Driver-Heat-Sink-12VDC-Input-Aquarium-/220866293590?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item336ca82f56#ht_2059wt_1396.

[Janne]

Taloudessa on 3 hevosta (ja yksi kaverinkin hevonen asustelee), kesällä pitäisi vielä olla yksi uusi varsa

-1, eikä tule sitä varsaakaan kesällä. Tamma oli suorilta jaloilta kuollut tänään pihattoon ja äsken vedettiin se traktorilla pihalle. Varsa viedään Eviralle jos vaikka selviäisi mikä vikana. Sellasta tänään maalla...

No jopas. Nuo on aina todella harmillisia ja ikäviä juttuja :/

[JaspaJami]

Joo no näitä sattuu. Hiukka huonompi 30v synttärilahja emännälle 
Aikamoinen homma on myös saada sokkeloisesta pihatosta 500kg jäykkää lihaa ulos. Vielä pitää jostain saada kaivuri ja monttu aikaiseksi.