Habanero Hot Pocket - TOIMII

[bassino]

Tulipa tuossa Turussa nautittua pitkästä aikaa oikeasti tulinen ruoka-annos. Paikka oli Amarillo ja kyseinen eväs siis Habanero Hot Pocket -niminen.

" 27. HABANERO HOT POCKET     
12.50
Tomaattitortillan täytteenä 180 g porsaan ulkofileetä, amerikansalaattia, marinoitua punasipulia ja tomaattia. Lisäksi ranskalaisia, crème fraîchea ja talon tulisinta Habanero Hot -kastiketta."

Soosissa oli selkeä habaneron aromi. Tuota tuhtia ja varsin maukasta ruoka-annosta kun sopivasti vielä Tabascolla säesti niin johan pukkasi hikeä ja alkoi hymy irtoamaan. Soosia sai myös extra-annoksena 80 sentin hintaan. Suosittelen varauksetta kaikille chilipäille! Tulipa taas nälkä  :lol:

[Aji Inferno]

Ohoh, onkin aikaa siitä kun viimeksi Amarillossa ruokailin... Lienee taas syytä tehdä kenttätesti!

[Masse]

Testattu on - natsaa!
Pää meinasi lähteä maatakiertävälle radalle, ja silti oli pakko vaan saada lisää... Onneksi on tuttu Amarillossa töissä, utelen sen habakastikkeen reseptin ja teen tota samaa itse. Oli pirun loistava annos, suosittelen!  :twisted:

[Samppa]

Onneksi on tuttu Amarillossa töissä, utelen sen habakastikkeen reseptin ja teen tota samaa itse.

Kai sinä laitat meidän iloksi sen reseptin myös tänne?

[Nuthead]

Ju minäkin kävin Vaasan Amarillossa hotkasemassa kyseisen
annoksen ja olin kuulemma ainoa joka oli vetäny sen pikku kupillisen täysin tyhjäks soosista!  
Ihmetteli henk.kunta että miten on mahdollista?!?!!
Hah.....

[Petri]

Viikonloppuna tuli testattua - oli hyvä, vois käydä toistekin....

-Petri

[Anonymous]

Amarillon resepti on kuulemma tarkoin varjeltu salaisuus...  :roll:

-Masse

[haba]

Nojoo...
Testasin innostuneena tätä Oulun Amarillossa:

11. HOT HABANERO TURKEY    
12.90
Mehevää kalkkunanfileetä, pekonipapuja, coleslawta ja ranskalaisia. Lisäksi crème fraîchea, talon tulisinta habanero hot -kastiketta ja ketsuppia.

Tuo habanero hot kastike maistui aikalailla BBQ kastikkeelta ja tulisuusaste oli pettymys kaikin puolin.. Suussa poltteli, mutta tuli mieleen että itsekin tekee paremman makuista kastiketta ohjeilla mitä täältä forumista löytyy (kokeiltu ja todettu se habanero kastike missä tomaatteja kaltattiin joukkoon)

Kumma juttu sinänsä, koska en pidä itseäni immuunina/teflonina hyvälle tuliselle ruualle.. Amarillo oli vaan pettymys.. ainakin täällä Oulussa..

[Aji Inferno]

Nojoo...
Testasin innostuneena tätä Oulun Amarillossa:

11. HOT HABANERO TURKEY    
12.90
Mehevää kalkkunanfileetä, pekonipapuja, coleslawta ja ranskalaisia. Lisäksi crème fraîchea, talon tulisinta habanero hot -kastiketta ja ketsuppia.

Tuo habanero hot kastike maistui aikalailla BBQ kastikkeelta ja tulisuusaste oli pettymys kaikin puolin.. Suussa poltteli, mutta tuli mieleen että itsekin tekee paremman makuista kastiketta ohjeilla mitä täältä forumista löytyy (kokeiltu ja todettu se habanero kastike missä tomaatteja kaltattiin joukkoon)

Kumma juttu sinänsä, koska en pidä itseäni immuunina/teflonina hyvälle tuliselle ruualle.. Amarillo oli vaan pettymys.. ainakin täällä Oulussa..

Turun Amarillon habakastike oli kyllä aitoa asiaa - vaikutti melkolailla puhtaasti murskatulta habanerolta jonkinlaisessa liemessä, mutta sen maussa ei juuri muu kuin haba maistunut... Potkua riitti niin, että vaikka sen purkin tyhjäksi pistelinkin, täytyy sanoa että ei tuntenut tarvetta pyytää vahvempaa soosia! Pari kaveriani jotka maistoivat aivan hitusen, olivat aidosti järkyttyneitä: "ei mitään näin vahvaa olekaan!" No, vähänpä he tietävät...

[Amd]

jaahas, nyt ollaan menossa testaamaan tota settiä, mitään viimehetken vinkkejä?  


"purista oikeesti perseellä, ettei satu vahinkoja"

nooh, oon ite ollut tuolla töissä joskus, eikä lafkan soosit oo tähän mennessä pelästyttänyt pahemmin, paahdetut koristechilit siinä päällä enemmänkin.haukkasin kerran tyhmyyksissäni annoksen päällä majailevaa cayennea.oli niin söpön näköinen.
se siitä ruokailusta.mitään ei enää maistanut, ja naamaa punoitti.

[Jonne]

vissii pakko itekin kohta mennä testaa toi kun sitä nii paljo kehutaan :/

karvakädet ei saa enää aikaseks tarpeeks tulista ilman et mukana maistuu etikka vahvemmin ku chili :/

[Amd]

jaa-a.hieman jäi ristiriitaiset mielipiteet.emäntä otti sen toisen haba annoksen ja mä tuon pocketin.kyllähän se tulista oli, mutta kyllä siihen ranskiksia dippaili. hyvää oli, ja varsin habamainen maku oli, toki aika makeaa tököttiä.

kyllä ton voisi toistekin syödä.

[Naxatax]

Hmmh.. Minusta ainakin amarillolla on ihan hyvät soossit mutten ole kokeillut viellä hot pockettia

Pitääpä käydä maistamassa jonain kauniina päivänä

[Jore]

jaa-a.hieman jäi ristiriitaiset mielipiteet.emäntä otti sen toisen haba annoksen ja mä tuonn pocketin. kyllähän se tulista oli, mutta kyllä siihen ranskiksia dippaili. hyvää oli, ja varsin habamainen maku oli, toki aika makeaa tököttiä.

kyllä ton voisi toistekin syödä.

Kokeilin myös haba pockettia oulussa tällä viikolla...

Sanoisinko että erittäin hyvä annos jota toistekin voisi syödä. Mutta vaikka kastike aika tulista olikin, ja tosi hyvää, Niin ei sillä silti hikeä puskenut  :?
Vaikka sitä kehujen mukaan odotinkin  :roll:

[Jassu]

Petyin todella pahasti tähän annokseen, se pieni kupillinen hapsukastiketta ei saanut edes pientä pistelyä suussa aikaiseksi mistään hiestä puhumattakaan

[Aji Inferno]

Petyin todella pahasti tähän annokseen, se pieni kupillinen hapsukastiketta ei saanut edes pientä pistelyä suussa aikaiseksi mistään hiestä puhumattakaan

Kuulostaisi aikamoisilta laatuvaihteluilta kastikkeessa... Ellei sitten (surullisin vaihtoehto) ainetta olla vesitetty esim. syöjien palautteen tuloksena. Turussa maistamani hot pocketin habasoosi oli kyllä aidosti erittäin tulista, jopa paatuneelle chilipäälle...

p.s: tuollaisiin annoksiin pitäisi kai laittaa aina ukaasi "tämä on OIKEASTI vahvaa, eli ei kannata itkeä jollet uskonut varoitusta!" Silloin eivät paikat ehkä menetä asiakkaita vain siksi että joku chiliin tottumaton erehtyy olemaan "rohkea" eikä sitten saa syödyksi annostaan...  

[bassino.]

Ellei sitten (surullisin vaihtoehto) ainetta olla vesitetty esim. syöjien palautteen tuloksena.

Samaa ajattelin itsekin. On sitä yleisön pyynnöstä tehty lähes yhtä hölmöjä juttuja ennenkin :cry:

Toivottavasti kyseessä on kuitenkin ollut vain pieni, vaikkakin anteeksiantamaton annosteluvirhe habaneron kohdalla.

[Omskakas]

Minä söin annoksen Joensuun Amarillossa tuossa joulunalla. Tulinen kastike oli makeaa ja hillomaista ja ihan ok tulista, mutta ei mitenkään erityisen. Habaneron makua en siitä onnistunut löytämään. Annosta syödessä lämmitti suuta mukavasti, mutta varsinainen otsahikeä pukkaava tuska jäi kokematta. Ei hullunpaa, mutta en usko tilaavani toiste.

[delta88]

Onko kellään tietoa tuon kastikkeen reseptistä? Tuli syötyä kuopion Amarillossa ja hyvvee oli.

[Aji Inferno]

Minä söin annoksen Joensuun Amarillossa tuossa joulunalla. Tulinen kastike oli makeaa ja hillomaista ja ihan ok tulista, mutta ei mitenkään erityisen. Habaneron makua en siitä onnistunut löytämään. Annosta syödessä lämmitti suuta mukavasti, mutta varsinainen otsahikeä pukkaava tuska jäi kokematta. Ei hullunpaa, mutta en usko tilaavani toiste.

Kuulostaa siltä että siellä on joku mennyt tekemään asiakkailleen "palveluksen", kuten hesassa muuan intialaisravintola, ja suosiolla suomalaistanut reseptin kalakukkokansan makuun...