pk-seudun chilivalikoimiin haluttuja tuotteita?

[bassino]

Chipotlea muodossa ja toisessa. Omaleimaisen makuisia, aromikkaita chilejä kuivattuina kokonaisina, rouheina/jauheina (Cascabel, Guajillo, Chilaca esim.). Tällainen Mehico-painotteinen setti tällä kertaa  

[JartsaP]

En nyt varmaan kovin paljon asioi pk-seudun kaupoissa, mutta ainakin jenkkilässä oli marketeissa sellainen hylly mistä löytyi muutamaa yleisintä (tex-)mex-chiliä kuivattuna. Justiin noita yllämainittuja ainakin. Tepiniäkin oli, mutta muutama marja maksoi maltaita. Kuitenkin, nuo kuivatut varmaan säilyy niin hyvin, ettei pitäis olla mahdotonta pitää valikoimissa vaikka ei heti kulutus olisikaan niin suurta. Toisaalta, niin säilyvät kastikkeetkin... Noita kuivattuja, mietoja mutta aromikkaita chilejä taidetaan siellä käyttää "chilin" eli sen ruskean papusoosin valmistukseen, poltetta siinä ei ole mutta mainion makuista. Sitä sai jopa (lautasenkokoisen) hampparin välissä/päällä tarjoiltuna.

[Fatalii]

Pakko antaa  itsekin ääni manoliton tuotteille mitä Tommi eilen kiikutteli, suurkiitos siitä!

Vaikka pöydässä oli samaanaikaan tarjolla tuoretta baccaa ja rocotoa niin kyllä nuo toimivat, vaikkeivat toki tuoreita piesseetkään.

Verrattuna normitabascoon, loistotavaraa!
Sellaiselle joka ei ole (vielä) kasvatuksen makuun päässyt ovat nuo tuotteet varmasti positiivinen yllätys!

Hyvään suuntaan ollaan menossa silloin kun näistä tuotteista tulee vakiotavaraa kauppojen hyllyille.
Tulisempaakin saisi kyllä löytyä, vaikka rajujen varoitustekstien kera.

[Anonymous]

Olen metsästänyt jo kauan erästä Chipotle salsaa.
En ole moista enää löytänyt moneen vuoteen.. maahantuojallekin valittanut.. ei auta ei.  :evil:
On ollut parasta mitä olen maistanut. Ja merkki oli tämä La Preferida.
Tahtoo sitä!

http://www.lapreferida.com/Products.htm

[Soppamies]

Ass Kickin' Original Hot Sauce on mielestäni erinomainen soosi, joka sopisi hyvin perussuomalaisillekin. Ei kamalan tulista, mutta maku on rikas ja upea. Menisi "taviksellekin" hyvänmakuisena tulisena chilikastikkeena.

Hula Girl Chipotle Habanero on toinen suositeltava kastike mistä on omakohtaista kokemusta. Tätä on tällä hetkellä jääkaapissa, ja itken sen loppumista jo valmiiksi. Tämä on muutaman asteen tulisempaa kuin edellä mainittu Ass Kickin', ja antaa kivasti potkua jo chileihin friikahtaneemmankin sapuskoihin. Voittanut monia vertailuja/palkintoja.

Moni pitää kyseisen Hula Girl -sarjan Red Jalapeno saucesta vieläkin enemmän kuin tuosta Chipo Habasta, ja kehuvatkin sitä mielestään maailman parhaaksi chilikastikkeeksi. Tästä ei ole omakohtaista kokemusta, mutta tulee olemaan, jos voin asiaan vaikuttaa. Yleisesti ottaen koko Hula Girl -sarja on kuullun mukaan varsin herkullinen ja suositeltava, ja näkisin sen mielelläni suomikaupankin hyllyllä vaikka jo pelkästään Chipo Habaan perustaen.

Nyt kun Enconatkin ovat kadonneet teille tiettymättömille (West Indian Original Scotch Bonnet & Habanero oli maustamisen peruspilareita), olisi tosiaan mukava saada vähän uutta verta kauppojen hyllyille etikkatabascojen rinnalle.

[markusrsc]

Olkoonkin etikkaista, mutta kyllä tuota Habanero tabascoa mielellään näkisi kauppojen hyllyillä pidempäänkin.

[-markku]

Kohta saattaisi olla tarjolla tulisia kastikkeita (ehkä myös jotain jauhetta, chipotle?), josko niitä jokusen purkin toisin esim, blairia, davea ja mad dogia, jos on jotain erityisiä toiveita vielä voi antaa ehdotuksia ja sitä kautta vaikuttaa!

Kiinnostuneet voisivat ilmotella hieman mitä olisivat valmiita ostamaan ja kuinka monta pulloa, hirveän paljoa niitä ei tällä erää kuitenkaan tuotaisi.

Hintaluokat pulloista riippuen tulisivat olemaan jotain ~10-20€ (blair megadeath 19€ / insanity sauce 14€ / mad dog inferno 13€) + tarvittaessa toimituskulut -tai vastaavasti nouto pk-seudulla.

Hinnat on noin hintoja ja katsotaan ensin kannattaako näitä alkaa edes raahaamaan ylipäänsä ollenkaan.

mielipiteitä, kommentteja tai ehdotuksia?

[Fatalii]

Kysyntä on vielä niin suhteettoman pientä että kauppojen mittakaavassa tulisten tuotteiden maahantuonti ei ole vielä kovin järkevää...

Kenties kyllin (liian?) moni chilipää kasvattaa tavaransa itse.

[Anonymous]

Lisäksi pitäisi tulla halvemmaksi kuin kimppatilaukset. Kyllähän noita joku aina kyselee, mutta ei sillä kysynnällä missään nimessä bisnestä tee.

[Naxatax]

hmmh... Chili jauheita / kuivattuja chilejä ei ole näkynyt kauppojen hyllyllä... Niitä olisi ihan kiva nähdä sielläkin

[Dragon]

Olen vielä amatööri näissä chili asioissa, mutta Amerikassa asuvan siskoni kautta olen tutustunut jo ainakin Blair's Jersey death-kastikkeeseen, sekä 100% pain-kastikkeeseen. Rajua kamaa!
Alan pikkuhiljaa olla nalkissa näihin kuolemansoosseihin, joten saakohan näitä suomesta? Vai pitääkö siskon edelleen lähetellä postissa.

[miikkah]

Alan pikkuhiljaa olla nalkissa näihin kuolemansoosseihin, joten saakohan näitä suomesta? Vai pitääkö siskon edelleen lähetellä postissa.

Ikävä kyllä näin on, ei saa tabascoa eksoottisempaa soossia kaupoista.
Voithan myös aina tilata nettikaupoista, ettei siskoa tarvitse jatkuvasti vaivata Ainakin sweatnspice.com:n  olen hyväksi ja luotettaaksi havainnut.

Miikka.[/url]

[KieroLiero]

Tuore chilien tarjonta on surkeaa...sooseja olen bongannut vaikka minkä näköstä ja makusta mutta tuoreena ei chilejä tunnu löytyvän sitte mistään..siis tarkotan muita kun made in holland 2kpl chilipaprika ja habanero mix mitä tuntuu löytyvän joka kaupasta

[Caide]

Tilaa suoraan kotiin Heinän puutarhalta.

[Homejuustosipuli]

Mitä tahansa vegaanimättöjä, esimerkiksi chili lehtikaali chipsit voisi olla... uskomattoman hyviä.

Tuore chilien tarjonta on surkeaa...sooseja olen bongannut vaikka minkä näköstä ja makusta mutta tuoreena ei chilejä tunnu löytyvän sitte mistään..siis tarkotan muita kun made in holland 2kpl chilipaprika ja habanero mix mitä tuntuu löytyvän joka kaupasta

Ainakin citymarketista löytyy useita