Avec Saran "chili con carne"

[Janne]

PIti oikein käydä mtvn sivulta katsomassa resepti kun nyysseissä asiasta mainitsivat.

Sara La Suihkulähde vai mikä lie arpajaisista kokinnatsat saanut julkkistyrkky valmisti ohjelmassaa "Chilihodareita" joiden täytteenä siis chili con carnea.

Resepti löytyy sivulta

http://www.mtv3.fi/koti/avecsara2005/reseptit.shtml?390156

Kuinka moni huomaa mikä raaka-aine "chili con carnesta" puuttuu

[Aji Inferno]

PIti oikein käydä mtvn sivulta katsomassa resepti kun nyysseissä asiasta mainitsivat.

Sara La Suihkulähde vai mikä lie arpajaisista kokinnatsat saanut julkkistyrkky valmisti ohjelmassaa "Chilihodareita" joiden täytteenä siis chili con carnea.

Resepti löytyy sivulta

http://www.mtv3.fi/koti/avecsara2005/reseptit.shtml?390156

Kuinka moni huomaa mikä raaka-aine "chili con carnesta" puuttuu

No jopas... Eipä Sara taida olla chilin ystävä? Mutta toisaalta, ainahan tuon tuikitärkeän puuttuvan aineksen sinne voi itse lisätä! :-)

[Piuku]

Eipä taida Sara muutenkaan pannun ääressä viihtyä ihan liikaa; sen näköistä sähläämistä tuo kokkaus oli. Meni ihan vitsin puolella ainakin meidän kotisohvalla seuranneiden mielestä...

[Horst]

Kyllä, myötähäpeän hiki nousi otsalle kun katsoin tokaa jaksoa. Koko tuotanto täysin amatöörien puuhastelua. Valaistus ihan päin helvettiä, keittiö yhtä helvetin sekamelskaa ja "huippukokin" taidot amatöörimäisiä. Amatöörimäisellä tarkoitan perinteisiä työvälineidenkäsittelytaitoja, kyllä kokin on oltava mestari veitsien yms. kanssa, eihän se muuten ole mikään kokki. Eipä ole Saarasta Iron Chefiksi.

[Gekko]

No ei kai kukaan tuota ohjelmaa sapuskan takia katso? Eiköhän se ole aivan samantekevää mitä Sara siinä on puuhaavinaan...  :roll:

[mau]

No jaa... Mutta jos kerran oivariinia ei saa sanoa voimariiniksi (vaikka siinä ON voita) niin ei kai mitä tahansa ruokia saa kutsua chilijoksikin, jos niissä ei edes ole chiliä! Mihinhän instanssiin voisi valittaa chili-sanan väärinkäytöstä?  :lol:

[Poppamies Tuliliemi]

Niin, chili con carnehan tarkoittaa vapaasti käännetynä "chiliä lihan kera"... Olisi nyt edes laittanut silmänlumeeksi tipan tabascoa reseptiin niin ei aivan naurettavalta näyttäisi  :roll:

PS.

Janne:
Sara La Suihkulähde vai mikä lie arpajaisista kokinnatsat saanut julkkistyrkky...

Heh, ja taas saa pyyhkiä näytöstä pärskeitä...  :lol:

[svalli]

Ja taasko on joku suomalainen TV kokki raiskannut alkuperaisen reseptin ja muuttanut sen "suomalaiseen makuun".

Chili dog reseptejä on useita, mutta kaikkien chilissä on sitä itseään eli chiliä, sillä muutenhan se on vaan hodari Sloppy Joe kastikkeella.
Reseptistä puuttui sen oleellisen chilin lisäksi myös sipuli! Ja ne pavut voi jättää pois chili dogin chili con carnesta.

Täältä löytyy oikeat ohjeet:
http://www.chilidog.org/
http://webpages.charter.net/budnscoot/chili_dog_recipes.htm

Ihan tässä tulee vesi kielelle, vaikka en niin tavallisista hodareista tykkää, mutta chilin kanssa ne on oivia.

[Piuku]

Asiasta Saraan: ukkommme huomasi aluksi vain saran heiluvat maitorauhaset, ruoanlaitto taisi mennä vähän ohi.

Minua hämäsi että neitokainen otti öljypullosta kaatonokan pois koska käsittääkseni luuli sitä korkiksi. Öljyä tulikin pannulle noiniinkuin pula-aikaa muistamatta....

Touhu oli tosissaan jotakin sinne päin, kattaus kerrassaan järkyttävä (taisi olla vappuhuiskia pöydässä enemmän kuin sapuskaa) ja ruoan käsittely oli jotenkin "sähläävää".

SHOCK.

[REMo]

Asiasta Saraan: ukkommme huomasi aluksi vain saran heiluvat maitorauhaset, ruoanlaitto taisi mennä vähän ohi.

Heeetkinen! Laitetaanko siinä ohjelmassa ruokaakin?  
Ukkonne ymmärsi yskän täysin, ei sitä ohjelmaa voi  sanoa hyvälläkään tahdolla kokkausohjelmaksi. Enemmänkin se on koreilua ruuanlaittovälineiden ja tarvikkeiden kanssa keittiössä kokkia unohtamatta. :roll:

Sisältääkö se Worcestershire-kastike chiliä? Kastikkeen resepti on lähtöisin Intiasta ja alkujaan siihen on taidettu käyttää chiliä. Tosin tuolla perusteella läskisoosistakin saa parilla tipalla Tabascoa chili con carnea.  

[TheBigX]

Ei kyllä ainakaan nykypäivän Worchestershire-kastikkeessa chiliä ole. Siinä on ainakin kuivattua anjovista. Muita ainesosia en muista ulkomuistista. On muuten loistava kastike esim. kiinalaiseen ruokaan tai kasslerin marinadin seassa. Kasleri varsinkin saa aivan loistavan maun siitä!

[Jassu]

Pari ohjelmaa olen katsonut ja huomannut että se on parhaimmillaan kun ottaa tölsystä äänet poies ja keskittyy vaan itse kokkiin

[kyris]

Sisältääkö se Worcestershire-kastike chiliä? Kastikkeen resepti on lähtöisin Intiasta ja alkujaan siihen on taidettu käyttää chiliä. Tosin tuolla perusteella läskisoosistakin saa parilla tipalla Tabascoa chili con carnea.  

RecipeSource:n mukaan ei ole ollutkaan chiliä.

Sinänsä ohjelma on hauska, kun eikös sitä ohjaa/kuvaa nti suihkulähteen avokki, joka kuulemma on (myös) Suomen huippuja alallaan...

[bassino]

Viestiketjun innoittamana tuli tehtyä pari hodaria josta ei varmuudella ainakaan chiliä puuttunut

Itse ohjelmaa vilkaisin kerran ohimennen ja se vaikutti lähinnä ontuvalta kopiolta ruotsalaisesta Tinan keittiössä -ohjelmasta, jota on tullut muutaman kerran seurattuakin.

[svalli]

Aidossa Worcestershire-kastikkeessa on chiliä:
http://www.leaperrins.com/about/how.php

Piti oikein käydä tuon Saran omilla sivuilla katsomassa kuvia ja nyt ymmärrän ohjelman "suosion". Tuskimpa tuosta typykästä kuitenkaan tulee Julia Childin seuraajaa, vaikka uhkaakin tulevaisuudessa kirjoittaa jopa keittokirjan.

[Aji Inferno]

No, en ole katsonut vielä ainoatakaan Avec Saraa, eli en sikäli tiedä mitä siellä oikeasti tapahtuu... Sinänsä, Sara on paitsi nätti, myös nuori, eikä tuollaisen ohjelman aikaansaama ennakkopaine ole ihan pientä. Häntä kun arvostellaan todella helposti "väärin" perustein... Ihmisen ulkomuoto on siunaus ja kirous. Ja TV-yleisö armotonta...

Mutta jos Sara jatkossa haluaa jakaa ytimekkäitä reseptejä, täältä Infernostahan niitä pesee..! Ja (Fataliin kautta) vieläpä sellaiset mausteetkin ettei jää selittelylle sijaa!

[Janne]

Juu ei siinä mitään jos jännittää, luonnollistahan se on. Mutta tässä tapauksessa paistaa niin selkeästi läpi julkisuudennälkä ilman hitustakaan aitoa kiinnostusta tai kykyä ruuanlaittoon. Kyllähän vaikkapa meteorologi Mette Mannonen oli (ja on ajoittain edelleenkin) uransa alkumetreillä aivan jäässä säätietoja kertoessaan mutta silti selvästi osasi asiansa. Voisi sitä ennen telkkariin menoa opetella edes ihan perusasioita.

Jos kokin pitää menestyäkseen muuttaa nimensä Saara Kurosesta Sara La Fountainiksi, käydä kääntymässä (valmistumisesta ei niin väliksi) kalliissa yksityiskoulussa USA:ssa ja vielä brassailla koulunkäynnillään vaikka kyseiseen kouluun pääsee rahalla liki kaikki hakijat, on selvää ettei kyse ole vain rakkaudesta ruokaan. Eikä joka juorulehden sivuilla kekkalointi paljon asiaa auta.

Henkilökohtaisesti minua ärsyttää myös se että miksi keksin pitää olla cookie, boolin punch ja niin edelleen mutta se taitaa olla minun ongelmani Onneksi ei ole pakko telkkaria katsoa

[Piuku]

eikös neitokainen joskus noussut julkisuuteen aivan vain jonkun "salarakkaana" taikka väliaikaemäntänä?

Valitettavasti neidosta todella on sellainen kuva että seiskapäivälle on neitokaisesta enenmmän hyötyä kuin ruokamaailmalle...

Pitäiskö lähettää saralla hienot habasoossin reseptit, niin alkaisi tyttö tekemään ruokaa joka jopa maistuu?

Rohkein lähettäköön mailia.