El Yucateco Salsa Kutbil-ik de Chile Habanero XXXtra Hot

Aloittaja Herpiili, maaliskuu 09, 2006, 14:32:40 ip

« edellinen - seuraava »

Herpiili

"Habanero pepper, vinegar, tomato, salt, spices and 0,1% of sodium benzonate as preservative."

Tässä on uusi suosikkikastikkeeni, koostumukseltaan paksua, maistuu todella paljon Habanerolta ja poltettakin löytyy ihan mukavasti peruskastikkeeksi (11 760 scovillea).

Polte: 8/10
Maku: 9/10

Aji Inferno

Lainaus käyttäjältä: "Riksa""Habanero pepper, vinegar, tomato, salt, spices and 0,1% of sodium benzonate as preservative."

Tässä on uusi suosikkikastikkeeni, koostumukseltaan paksua, maistuu todella paljon Habanerolta ja poltettakin löytyy ihan mukavasti peruskastikkeeksi (11 760 scovillea).

Polte: 8/10
Maku: 9/10


...Mistä sitä saa..??? :-)


ring of fire

Lainaus käyttäjältä: "Riksa""Habanero pepper, vinegar, tomato, salt, spices and 0,1% of sodium benzonate as preservative."

Tässä on uusi suosikkikastikkeeni, koostumukseltaan paksua, maistuu todella


El Yucatecon soosit ovat ollet omia suosikkejani jo vuosia, oikeastaan siitä saakka kun niitä ekan kerran niitä sattumalta ostin Phoenixistä. Sen jälkeen olen niitä tuonut ja tuotattanut aina. Kerrankin kastike joka myös maistuu hyvältä eikä vain etikalta.

Oma suosikki niiden valikoimasta on punainen Habanero:

http://store.yahoo.com/hotsaucecatalog/hs1116.html

svalli

Lainaus käyttäjältä: "ring of fire"
Oma suosikki niiden valikoimasta on punainen Habanero:
http://store.yahoo.com/hotsaucecatalog/hs1116.html


Tasta taisi tulla myos meikalaisen suosikki. Maistuu sopivasti habanerolle, ei ole etikkainen ja tulisuus on siedettavissa myos tallaiselle arkajalalle. Hintakaan ei ollut Wal-Martissa kuin $1.32/120 ml pullo.

Mielestani parempaa kuin Habataba.
Ei reisuus rikastu, mutta viisastuu...

Jossi

Hyvän makuisia ovat nuo El Yucatecon vihreä habanero ja punainen habanero soosit. Potkua olisi saanut olla vaan jonkin verran enemmän, mutta menee tuollaisenaan ihan hyvin kebabin kanssa, ainakin tuo vihreä. Väri on todella "myrkynvihreä" ja koostumus on sopiva. Scovillet tehtaan oman ilmoituksen mukaan 8910. Pitänee testata seuraavaksi tuota topikin aloittajan ilmoittamaa soosia. Punainen soosi ostettiin, jotta vaimokin voi kiskoa sitä.  :wink: