Chilimiitin Menu - ehdotuksia...

[Janne]

otetaanko teemaksi perinteinen TexMex höystettynä muillakin chiliaiheisille sapuskoilla?

ainakin tarvitaan:

guacamolea
salsoja, tulisista vielä tulisempiin
nachoja
tortilloja
jonkinnäköiset muhennokset, papu / liha / kasvisja paljon tuoreita vihanneksia
Löytyykö Mole -experttejä? Itseltä on nuo meksikon soossit jääneet vähän paitsioon.
Onko kellään tulossa jalapenoja niin paljoa että saataisiin tehtyä cheddarilla täytettyjä & upporasvassa friteerattuna paistettuja? Noita saa kyllä tukusta pakasteenakin, mutta tuore olis aina tuoretta.... Voisi tietysti soitella FinGro :lle, että saisiko sieltä edukkaammin isompia määriä.

[Tekla]

Olisko näistä jälkkäreiksi?
-chili-chip-cookies  
-chilisuklaakakku
-rommimarinoitu hedelmäsalaatti
Kahden ekan resepti on vielä keksimättä, ovat kesän projekteja. Hedelmäsalaattia olen maustanut habanerolla, mutta viimeistelyä vielä tarvitaan (jokin toinen aromikas chili ehkä?).

Molen tekeminen vie kovasti aikaa, mutta ihanaa sitä olisi saada chilimiittiin tarjolle. Täytyy miettiä.

[Aji Inferno]

Herkullisia ajatuksia teillä!  Ja ruokaryypyksi sitten tietty tiraus aitoakin aidompaa habanerovodkaa? Ne, jotka pysyvät snapsillisen jälkeen pystyssä, olisivat läpäisseet Pyhän Chiliriitin ja oikeutettuja aikanaan himoituksi tulevaan Todistukseemme!    Täysraittiille välille riitti voisi käsittää vaikkapa habaneropäällysteisen voileipäkeksin, tai jotain...

[Leero]

Habanerovodkaa pitää olla niin paljon että riittää... Tietääkö kukaan muuten Fingro oy:n puhelin numeroa? Voisin tilata itselleni jotain tulista chiliä kun täältä ei saa mistään.