Tammitynnyrin vaikutus tabascon makuun?

[Ju]

Vaikuttaako tuo tammitynnyri kuinka paljon tabascon makuun?

[Janne]

Vaikuttaako
tuo tammitynnyri kuinka paljon tabascon makuun?

Varmasti vaikuttaa sekä tynnyri että pitkäaikainen varastointi. Kyllähän sen maistaakin ettei se pelkältä suoraan sekoittamalla tehdyltä viinietikka-chilisekoitukselta maistu.

[teppo42]

Moro, taitaa olla eka postaukseni.  :?

Ostin tämän palstan innoittamana Stockalta sitä haba-tabaa, kun oikein kehuttiin että ei ole niin etikkaista kuin normaali taba. Sinänsä totta kyllä, mutta edelleen niin järjettömän paljon etikkaa että ei käy minun makuun lainkaan. Miksi helvetissä sitä pitää noihin kastikkeisiin tunkea?

Niin ja piti sanomani siis että IMO sitä ei _todellakaan_ maista että noissa olisi tehty jotain erikoista. Taba maistuu minusta lähinnä pelkästään sille etikalle. Normaalitabassa en maista hiliä ollenkaan, haba-tabassa jo vähän enemmän mutta kuten sanottu niin siinäkin etikka on häiritsevän paljon esillä.

Pahoittelen jo etukäteen, mutta taitaa olla niin että tämä eka postaukseni aika pitkälle näyttää tulevienkin postauksien sävyn ja suunnan. Sori.  

[Janne]

Niin ja piti sanomani siis että IMO sitä ei _todellakaan_ maista että noissa olisi tehty jotain erikoista. Taba maistuu minusta lähinnä pelkästään sille etikalle.

Sulla on mitä ilmeisimmin makuaistissa vikaa.


ps.

[Tupakka]

Moro, taitaa olla eka postaukseni.  :?

Ostin tämän palstan innoittamana Stockalta sitä haba-tabaa, kun oikein kehuttiin että ei ole niin etikkaista kuin normaali taba. Sinänsä totta kyllä, mutta edelleen niin järjettömän paljon etikkaa että ei käy minun makuun lainkaan. Miksi helvetissä sitä pitää noihin kastikkeisiin tunkea?

Niin ja piti sanomani siis että IMO sitä ei _todellakaan_ maista että noissa olisi tehty jotain erikoista. Taba maistuu minusta lähinnä pelkästään sille etikalle. Normaalitabassa en maista hiliä ollenkaan, haba-tabassa jo vähän enemmän mutta kuten sanottu niin siinäkin etikka on häiritsevän paljon esillä.

Pahoittelen jo etukäteen, mutta taitaa olla niin että tämä eka postaukseni aika pitkälle näyttää tulevienkin postauksien sävyn ja suunnan. Sori.  

En kyllä muista missään sanottaneen, etteikö habaversiossa etikka maistuisi. Sen sijaan on kehuttu Chipotle-tabascon olevan hyvinkin vähän etikalta maistuvaa. Kokeile.

[teppo42]

Jaa oisinko sitten vaan muistanut väärin? Voi toki olla. Sitä en kyllä myönnä että makuaistissani olisi vikaa. Ehkä etikkaan pitää sitten tottua niinkuin chiliin, tai sitten se on niin päin että jos ei sitä etikkaa oikein maista (eli makuaistissa on jotain vikaa) niin maistaa sitten sieltä alta jotain muuta. Höh.