Hankintoja...

[teppo42]

Uusia ostoksia ajattelin esitellä. Tai no oikeastaan haluan testata tuon ilmaisen kuvapalvelun ja ajattelin teitä käyttää testaajina...  

Tilasin toisen kerran englantilaisesta soosikaupasta (http://www.chilliworld.com/) muutaman pullon soosia. En tiedä onko halvin mahdollinen (postikuluineen hitusen yli kympin per pullo) mutta toimii hyvin ja toimittaa hyvin ja asiakaspalvelukin tuntuu toimivan. Toimitusaika taisi olla noin viikon luokkaa. En ole vielä ehtinyt maistaa kuin tuota Belizean Heatia, ja sitäkin vain siksi että tilasin jo toisen pullon kun oli muistaakseni hyvää. Toivottavasti en muistanut väärin... Jos homma onnistuu niin kuva seuraa:

Näyttävät muuten myyvän myös sitä chipotle-habaa jota joku kai himoitsi, tosin taitaa olla jo loppuunmyyty...

Toisena ostoksena yllättäen lähikaupassa (taisi olla Smarketti) osui silmään Nando's in sooseja. Tosin valitettavasti ei hilisooseja mutta valmistaja olisi kyllä kiinnostava. Uskaltaisikohan tuota kauppiasta pyytää ottamaan valikoimiin myös niitä tulisia sooseja? Joo ja huomasin että tuli ostettua vähän vanhaa soosia joten ei kannata siitä enää huomauttaa...



Viimeisenä muuten vaan esittelyyn tällainen IMO hyvä perussoosi, tosin vähän turhan makea. Lisäpisteitä henkilökohtaisesti siitä, että vastaa todella hyvin sitä muistikuvaa mikä mulla on Thaimaassa tarjotuista pöytäsooseista. Hyvä "ketsuppitason" soosi, ja ennenkaikkea etikkaa on siedettävä määrä. Toki saisi olla vielä vähemmän mutta aina ei voi voittaa. Pitäisi löytyä normaalikaupasta käsittääkseni...



Kertokaa ihmeessä jos kuvat ei toimi. Varmuuden vuoksi pahoittelen jo etukäteen.  :oops: [/img]

[teppo42]

Maistoin tuota Mad Cat -soosia. En tykännyt. Hillitön etikan löyhkä heti korkkia avatessa, ja jostain syystä ei irronnut mitään tulisuutta vaikka päädyin heittämään viidenneksen pullosta wokkiin. Ehkä en vaan saanut sekoitettua kunnolla... Pettymys toistaiseksi.

Lisäys: maistoin sitten ihan lusikalla, eikä siinä ole edelleenkään tulisuutta mitenkään ihmeellisesti. Vähemmän tai korkeintaan saman verran poltetta kuin siinä Aroi-valkosipulichilisoosissa. Ihme juttu kun tulisuudeksi on kuitenkin tuolla kaupan sivulla annettu 8. Voisikohan mulle olla sattunut joku viallinen pullo?  

[teppo42]

Valitettavan hiljainen on tämä kylätie, joten täytyy itse tehdä sisältöä...

Lisää ostoksia, vaikka ei mausteita enää olekaan.



Kuten arvata saattaa niin eivät kovin tulisia olleet. Yllättäen jonkin verran kuitenkin löytyi chiliä tuolta sisältä. Jotain vihreää ja aika isoa koska paloista ei kovin helposti ollut nähtävissä että mistä osasta ne olisi leikattuja. Mieto polte joka tulee aika viiveellä mutta kestää yllättävän kauan. Maku toi vahvasti mieleen ihan normaalin paprikan. Juusto ei ollut minun makuuni joten en taida ostaa toista kertaa. Valitettavasti en ole ihan täysin varma mistä nämä tuli ostettua, veikkaisin joko Lidliä tai Citymarkettia. Sori.

[Mapa]

Juu... Luulin aluksi itsekkin kun sain fataliin paketin niin maistoin Gumdroppia. Leikkasin sitä ja tuoksui ihan tavalliselle paprikalle, no tietysti luulin että se oli joku vitsi, mutta kun heitin sen kokonaisena suuhun niin siitä olikin leikki kaukana... Juoksin ympäri asuntoa (300 neliöä) pysähtyen välillä hakkaamaan päätä seinään, ja kun ei pää toiminut kunnolla chilin takia niin huusin mutten keksinyt sitä, että olisin voinut mennä sylkäsemään sen pönttöön.. :? Ei tämän harrastuksen aloitus ollut niin helppoa kuin luulin...  :lol:

Ei ollut tarkoitus aloittaa mitään (elämän?)kertomusta, mutta kuitenkin...

~Martti

[teppo42]

Lisää...

Näitä sai tarjouksessa kaksi purkkia viitosella joten pitihän sitä kokeilla kun ei ollut koskaan aikaisemmin nähnyt. Nimeltään ilmeisesti joku "HK Potku" ja kuten arvata saattaa niin ei siinä ainakaan mitään potkua ollut. Paljon parempi tulos saadaan ostamalla ihan tavallisia valmislihapullia ja tekemällä oma salsa. Vaikka ei osaisi salsaa tehdä niin tulee silti parempaa. En voi suositella kuin kokeilumielessä. Toinen purkki oli kananugetteja ja juusto-jalapeno-dippi, mutta se jää huomiseksi...



Lisäsin tohon salsaan neljä pötköä thaimaalaista, se vähän auttoi.  :roll:

[teppo42]

Ohoo! Yllättäen se toinen purkki, eli broilerinugetit jalapeno-juustodipillä, olikin ihan hyvää. Nuggetit tosin sellaisia kosteita pehmeitä läpysköitä niinkuin yleensä tuppaavat olemaan, eikä rapeakuorisia kuten niitten pitäisi olla, mutta dippi oli ihan asiallinen. Vaikka ei tietenkään mistään poltteesta voida puhua, niin jonkinlaista pientä lämpöä oli havaittavissa. Jos tuota dippiä myytäisiin erikseen niin ostaisin. Riippuu tietenkin paljon siitä miten pitää sen juuston mausta, mutta minulle se sopi. Valitettavasti en juustoja tunne niin paljon että osaisin tuota makua verrata mihinkään tiettyyn juustotyyppiin.



Lisäsin vain kaksi pötköä thaimaalaista.  :shock:

Kaupassa oli joku kolmaskin maku tarjolla, olisiko ollut joku BBQ-juttu nimeltään. Mutta tarjous oli siis kaksi viitosella joten sitä kolmatta en ostanut. Palaan asiaan jos ostan.

[teppo42]

Kokeilin sitten tätäkin:



Ihan kohtalaisen kelvollista oli, tosin sellainen mun suuhun vähän "tunkkainen" maku. Oisko se sitten se savun maku? Ehkä en vaan tykkää savun mausta? Tuliseksi en kyllä tuota tituleeraisi minäkään, hyvin voi lusikalla syödä. Säilyyköhän tuo avattunakin "parasta ennen" -päivään saakka? Huomenna voisi kokeilla sipsidippinä tuota...

Tuotetta käsitelty jo aiemminkin palstalla:
http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?t=2601 ja
http://javu.kapsi.fi/inferno/viewtopic.php?t=1860

(Enhän olisi tajunnut tuotetta hakeakaan ilman tätä palstaa...)

[pekkak]

Kokeilin sitten tätäkin:



Ihan kohtalaisen kelvollista oli, tosin sellainen mun suuhun vähän "tunkkainen" maku. Oisko se sitten se savun maku? Ehkä en vaan tykkää savun mausta? Tuliseksi en kyllä tuota tituleeraisi minäkää

=>olisit ottanut purkin "tulinen", tuo purkkisi ei ole merkinnällä tulinen vaan keskivahva..

Itse ostin purkin tulinen, ihan sopivaa....

[Aji Inferno]

Lisää...

Näitä sai tarjouksessa kaksi purkkia viitosella joten pitihän sitä kokeilla kun ei ollut koskaan aikaisemmin nähnyt. Nimeltään ilmeisesti joku "HK Potku" ja kuten arvata saattaa niin ei siinä ainakaan mitään potkua ollut. Paljon parempi tulos saadaan ostamalla ihan tavallisia valmislihapullia ja tekemällä oma salsa. Vaikka ei osaisi salsaa tehdä niin tulee silti parempaa. En voi suositella kuin kokeilumielessä. Toinen purkki oli kananugetteja ja juusto-jalapeno-dippi, mutta se jää huomiseksi...



Lisäsin tohon salsaan neljä pötköä thaimaalaista, se vähän auttoi.  :roll:

Kokeilin kaikkia kolmea laatua... Nämä lihapullat kolahtivat kenties parhaiten. Eivät ne kovin ihmeellisiä ole, mutta ok - ja salsakin on samaa sarjaa: "suomalaiseen makuun". Mutta mieluummin näitä syö kuin turpiin ottaa. Jalapeno-kananuggeteista en innostunut hirveämmin, lähinnä kai koska tuo juustodippi ei oikein iskenyt. Makuasia, kieltämättä sekin. BBQ-nakkeja syö kyllä pikkunälkään, mutta chilin kanssa niillä ei ole juuri tekemistä.

Kaiken kaikkiaan, "sopivan tulista" tarkoittaa jälleen kerran suomettunutta versiota aiheesta malliin "isoäitikin voi maistaa, eikä polta yhtään!". Pakko silti antaa pisteitä valmistajalle ylipäätään siitä, että edes yritti tehdä näille mauttomuuden markkinoille jotain vähän erilaista.

[teppo42]

=>olisit ottanut purkin "tulinen", tuo purkkisi ei ole merkinnällä tulinen vaan keskivahva..

Itse ostin purkin tulinen, ihan sopivaa....

Ai niitä on eri vahvuisia? Yritin kyllä hyllyssä noita kuikuilla mutta en huomannut että eri vahvuisia olisi ollut tarjolla. Tämä oli kyllä sellainen pienempi K-marketti joten ehkä siellä ei sitten ollut enempää valikoimaa. Täytynee katsella Citymarketista ensi kerralla kun ei ole niin helvetisti porukkaa liikkeellä kuin eilen oli...

[teppo42]

Tänään kokeilin tällaista:



En tykännyt. Yörgh suorastaan. Maistui ihan helvetin öljyiseltä, eikä chilistä ollut tietoakaan. Ei maun eikä poltteen osalta. Suosittelen välttämään, ellei sitten pidä makrillista.

[teppo42]

Moi taas! Anteeksi että en lopettanut vielä...

Maistoin ne loputkin HK Potkut. Ne nakit oli ihan hyviä, mutta siipipalat oli ihan turhia. Jos saisi noita nakkeja sen juusto-jalapeno -dipin kanssa niin voisin ostaa uudelleenkin. Mutta näillä valikoimilla jää kyllä tähän. Doh.

Sitten uusiin.

Löysin paikallisesta Valintatalosta tällaista:



Maistuivat kyllä paremmilta kuin muistin Habanerojen maistuvan, mutta tulisuus oli kadonnut jonnekin. Jopa chilejä harrastamaton työkaveri totesi että nämähän oli niinkuin jotain hedelmäpaloja. Eli hyviä olivat mutta eivät tulisia.

Ja ilmeisesti olin jauhanut chileistä liikaa, koska toinen työkaveri toi tällaisen purkin:



Oli vakuuttunut siitä että nämä on NIIN HIRVEEN TULISIA että en pysty edes maistamaan niitä. Joten maistoin puolikkaan palon... ... ... ... EI MITÄÄN! Joten söin toisen puolikkaan... ... ... ... ... joo alkoi poltetta löytymään pikkuhiljaa. Työkaveri oli kuulema nuolaissut yhtä ja melkein kuollut, joten ilmeensä oli suunnilleen  :shock:  Ei mitenkään hirveesti poltetta mutta kuitenkin. Viive oli aikamoinen, ehkä puolen minuutin luokkaa, ja polte kesti ehkä kymmenen minuuttia. Mausta tykkäsin koska nämä oli säilötty suolaveteen eikä etikkaan, jota en voi sietää. Työkaveri lupasi tuoda lisää joten pyysin että jos vaan mahdollista niin ensi kerralla sitten punaisia...

Antoi muuten koko purkin omaksi, joten KIITOS!

Onko arveluita tuosta chilistä? Olivat mulle amatöörille kovin thaimaalaisten näköisiä, joten olisin veikannut Annuumia, mutta joku taisi sanoa että Annuumeilla tuppaa kuristamaan se lehti tuota palkoa, ja tässä ei näytä niin olevan. Mutta voiko johtua siitä että nämä on vihreitä eli raakoja? En tiedä joten arvauksia tai tietoja kiitos.

Tekee muuten toi sorsa tuota kasvatusta kai työkseen, joten luulen että jos kiinnostusta löytyy niin näitä kyllä saa. Jos haluaa maistaa niin voin tarjota.  

EDIT: mikä helvetin SORSA? Vaikka kirjoitin tuon viisi minsaa sitten niin ei mitään hajua että mistä toi tuli. Lähdettä kuitenkin selkeästi olen tarkoittanut joten kai tää jotain alitajuntasekoilua on. Sori.  :oops:

[PK]

Onko arveluita tuosta chilistä? Olivat mulle amatöörille kovin thaimaalaisten näköisiä, joten olisin veikannut Annuumia, mutta joku taisi sanoa että Annuumeilla tuppaa kuristamaan se lehti tuota palkoa, ja tässä ei näytä niin olevan.

Se on frutescens, jolle tuo on tyypillistä. Epiteetti kirjoitetaan pienellä.

[Timppa75]

Nuo Manoliton Habanerot ei sitten muuten ollut kunnon hapsuja,tölkissä lukee Aji Habanero,eli ovat huomattavasti miedompia.Asiasta taitaa olla keskusteltu jo aiemminkin.

[Tupakka]

Nuo Manoliton Habanerot ei sitten muuten ollut kunnon hapsuja,tölkissä lukee Aji Habanero,eli ovat huomattavasti miedompia.Asiasta taitaa olla keskusteltu jo aiemminkin.

Ööö.. tuohan tarkoittaa jo sitä etteivät nuo ole edes chinensiä ollenkaan!

Vaan Baccoja. Ei jumalauta. No kai ne Manoliton heput uskovat, että suurin osa kuluttajista luulee, että Aji Habanero = Habanero.

Aji.. pieni sana.. suuri merkitys.

[teppo42]

Epiteetti kirjoitetaan pienellä.

Eli mikä on epiteetti?

[pekkak]

Epiteetti kirjoitetaan pienellä.

Eli mikä on epiteetti?

Tieteellinen nimi koostuu kahdesta osasta. Esimerkiksi ihmisen lajinimi on Homo sapiens, jossa Homo tarkoittaa ihmisen sukua ja sapiens on sukuun kuuluvaa lajia määrittävä lajiosa. Kaksiosainen lajinimi muodostuu siis sukunimestä ja sen perässä olevasta lajimääritteestä, josta kasveilla käytetään myös nimeä epiteetti. Sukunimeä voidaan käyttää yksinään, mutta kaksiosaisen nimen jälkimmäinen osa eli lajimäärite ei tarkoita yksin mitään, vaan lajinimessä on aina kaksi osaa (sukunimi + lajimäärite). Esimerkiksi sana sapiens tarkoittaa suoraan suomennettuna viisasta, mutta se ei ole yksin minkään lajin nimi.

[Aji Inferno]

Nuo Manoliton Habanerot ei sitten muuten ollut kunnon hapsuja,tölkissä lukee Aji Habanero,eli ovat huomattavasti miedompia.Asiasta taitaa olla keskusteltu jo aiemminkin.

Ööö.. tuohan tarkoittaa jo sitä etteivät nuo ole edes chinensiä ollenkaan!

Vaan Baccoja. Ei jumalauta. No kai ne Manoliton heput uskovat, että suurin osa kuluttajista luulee, että Aji Habanero = Habanero.

Aji.. pieni sana.. suuri merkitys.

"Aji" tarkoittaa yksinkertaisesti paprikaa - se ei ole varattu vain baccatumien käyttöön, vaikka useimmiten siinä yhteydessä näkyykin. Aji Habanero on siten yhtä kuin "Habaneropaprika".

Mitä Manoliton tuotteeseen tulee, siellä on sitä mitä purkki lupaakin, eli miedohkoa Perulaista chinense-chiliä nimeltään Aji Habanero. Ei enempää eikä vähempää. Etelä-Amerikassa chinenset ovat usein aika erilaisia kuin nuo meille tutut Karibian tuliset ihmeet. Tämä on yksi erimerkki.

[Tupakka]

Nuo Manoliton Habanerot ei sitten muuten ollut kunnon hapsuja,tölkissä lukee Aji Habanero,eli ovat huomattavasti miedompia.Asiasta taitaa olla keskusteltu jo aiemminkin.

Ööö.. tuohan tarkoittaa jo sitä etteivät nuo ole edes chinensiä ollenkaan!

Vaan Baccoja. Ei jumalauta. No kai ne Manoliton heput uskovat, että suurin osa kuluttajista luulee, että Aji Habanero = Habanero.

Aji.. pieni sana.. suuri merkitys.

"Aji" tarkoittaa yksinkertaisesti paprikaa - se ei ole varattu vain baccatumien käyttöön, vaikka useimmiten siinä yhteydessä näkyykin. Aji Habanero on siten yhtä kuin "Habaneropaprika".

Mitä Manoliton tuotteeseen tulee, siellä on sitä mitä purkki lupaakin, eli miedohkoa Perulaista chinense-chiliä nimeltään Aji Habanero. Ei enempää eikä vähempää. Etelä-Amerikassa chinenset ovat usein aika erilaisia kuin nuo meille tutut Karibian tuliset ihmeet. Tämä on yksi erimerkki.

Juujuu.. kyllä minä tuon Aji = Paprika -jutun tiedän..

Muistelin vaan kun moni on täälläkin muistaakseni kasvatellut Aji Habanero-nimen alla baccaa...

No mutta olkoon miten on...

[Aji Inferno]

Joo, tuosta Aji Habanerosta on muistaakseni sekä chinense että bacca-versiot... Tuo purkitettu kama vaan on maultaan selvää chinenseä. Metka juttu sinänsä, mutta vaikka sitä miedoksi täällä "haukumme", olipa vaan liian tujua chiliin varsin tottuneelle kaverilleni! Tosin, hän nyt itsekin totesi menettäneensä otetta tuliseen ruokaan muutettuaan avopuolisonsa kanssa yhteen... Vakiintumisen vaarallisia sivuvaikutuksia! ;-)