Na-Rok ... Mitä tästä tehdään?

[Espe]

kaveri toi Thaimaasta sellasen kalanruokapurkin näköisen purnukan jotain chili-juttua. Ainut mitä siitä löyty normaaleja kirjaimia oli "Na-Rok".
Mönjä on kuivahkoa massaa. Haisee ihan akvaariokalan ruualle :-).

Mitäköhän tosta on tarkoitus tehdä?

[Janne]

olisko kutakuinkin tollasta:

http://www.siam-house.fi/tuote_tiedot.php?id=140

en ole kokeillut mutta jos kyseessä on yhtään vastaava tuote kuin "shrimp paste", eli kapi niin lusikallinen currytahnan joukossa antaa muikean maun.

Myös dippisoosina pätevää, ainekset vain huhmareessa tahnaksi:

http://importfood.com/recipes/namprikkapi.html

2 tablespoons shrimp paste
4 cloves garlic
5-6 dried shrimp
5-7 fresh Thai chile peppers
3 tablespoons lime juice
3 tablespoons fish sauce
2-3 tablespoons palm sugar
1 tablespoon tiny Thai eggplant

ja korvaa shrimp pasten tuolla narok :lla.

[tknummelin]

kaveri toi Thaimaasta sellasen kalanruokapurkin näköisen purnukan jotain chili-juttua. Ainut mitä siitä löyty normaaleja kirjaimia oli "Na-Rok".
Mönjä on kuivahkoa massaa. Haisee ihan akvaariokalan ruualle :-).

Mitäköhän tosta on tarkoitus tehdä?

Tarkoitat tätä?