Chiliä netistä - www.dagiftbasket.com

[Slapa]

Ostaako kukaan kuivattuja chilejä netistä? Olen etsiskellyt laadukkaita paikkoja, jotka toimittaisi tänne Pohjolan perukoille. Ainakin New Mexicosta löytyi tällainen paikka kun http://www.dagiftbasket.com
eBay:llä heillä oli merkintä "Ships only to US and Canada", mutta sähköpostikyselyn jälkeen sanoivat, että ovat toimittaneet ja toimittavat ilomielin Eurooppaan, kunhan on verifioitu sähköpostiosote. eBay:llä on kuulemma tullut niin paljon ongelmia kauppojen kanssa, että ovat lakanneet aktiivisesti mainostamasta myyvänsä mihin vaan. Kyseinen lafka mainostaa:
"We specialize in providing Top Quality FRESH Chile (chili) Products and FRESH Spices for your True New Mexican Southwestern Style Cooking." Valikoima ainakin näyttää herkulliselta.

Sami

PS. Hui kauhia, kun tuolta dagiftbasketista läksin tilausta tekeen, niin 29 dollarin tilaukseen oli tulossa 68 dollarin postikulut... Jätin sit tilaamatta. Jos tilais meidän firman Jenkki-konttorille ensin ne ja sit sieltä sisäisenä postina Suomeen...

[Timo]

Saksassahan olisi pepperworld.com, missä näyttäisi olevan kuivattua moneenkin makuun (mmm, chipotle...). Ei ole kyllä omaa kokemusta miten homma toimii ja sivut ovat saksaksi. Lupaavat kyllä auttaa mailitse englanniksi jos ei ostaminen meinaa sujua.

[Slapa]

Tiedustelin noita postikuluja ja vastasivat nopeasti ja ystävällisesti, että jostain syystä heidän järjestelmänsä antaa aina Rapakon takaisiin tilauksiin vain yhden postitusvaihtoehdon, mutta he kyllä postittavat standardisti Airmail-pakettina. Tällöin oman tilaukseni postimaksut jäävät noin 20 dollariin, minkä olen vielä valmis maksamaan tavarasta, jota on HYVIN vaikea löytää lähempää, ja jonka pitäisi taatusti olla tuoretta ja hyvää. Meksikolaista keittiötä kokeillakseni tilasin siis 8oz (~250g) kutakin kokonaista kuivattua Anchoa, Mulatoa, Pasillaa, Chipotlea ja Habaneroa. Yhteensä siis 1,25 kiloa kuivattua chiliä, minkä pitäisi riittää melko pitkäksi aikaa. Hintaa tuli chileille 29 taalaa, josta pelkän Habaneron osuus oli 12 dollaria, joten nuo muut ruoanlaittochilit ei ollu edes sit niin kalliita. Kun siis erikoisempaa gourmet-ainesta haluaa ruoanlaittoonsa, ei minusta ole ihan kamalaa jos kuivatun chilin hinnaksi tulee postikulut mukaanluettuna noin 40 dollaria per kilo. Toimitusajaksi lupailivat noin 7 päivää. Raportoin sitten laadusta lisää kunhan tulevat.
Päädyin tosiaan sitten loppujen lopuksi tilaamaan kokonaisia kuivattuja chilejä, koska niillä voi tehdä mitä vaan. Esim. Anchot voi liottaa, jolloin ne palautuvat lähes tuoreen chilin tilaan, ja niitä voi vaikka täyttää. Ja ne on hyvin helppo ja nopea pistää jauheeksi jos sitä haluaa. Lisäksi kokonaiset kuivatut chilit oli huomattavasti halvempia kuin prosessoidut, kuten hiutaleet ja jauheet.

[Pertsa]

Tiedustelin noita postikuluja ja vastasivat nopeasti ja ystävällisesti, että jostain syystä heidän järjestelmänsä antaa aina Rapakon takaisiin tilauksiin vain yhden postitusvaihtoehdon, mutta he kyllä postittavat standardisti Airmail-pakettina. Tällöin oman tilaukseni postimaksut jäävät noin 20 dollariin, minkä olen vielä valmis maksamaan tavarasta, jota on HYVIN vaikea löytää lähempää, ja jonka pitäisi taatusti olla tuoretta ja hyvää. Meksikolaista keittiötä kokeillakseni tilasin siis 8oz (~250g) kutakin kokonaista kuivattua Anchoa, Mulatoa, Pasillaa, Chipotlea ja Habaneroa. Yhteensä siis 1,25 kiloa kuivattua chiliä, minkä pitäisi riittää melko pitkäksi aikaa. Hintaa tuli chileille 29 taalaa, josta pelkän Habaneron osuus oli 12 dollaria, joten nuo muut ruoanlaittochilit ei ollu edes sit niin kalliita. Kun siis erikoisempaa gourmet-ainesta haluaa ruoanlaittoonsa, ei minusta ole ihan kamalaa jos kuivatun chilin hinnaksi tulee postikulut mukaanluettuna noin 40 dollaria per kilo. Toimitusajaksi lupailivat noin 7 päivää. Raportoin sitten laadusta lisää kunhan tulevat.
Päädyin tosiaan sitten loppujen lopuksi tilaamaan kokonaisia kuivattuja chilejä, koska niillä voi tehdä mitä vaan. Esim. Anchot voi liottaa, jolloin ne palautuvat lähes tuoreen chilin tilaan, ja niitä voi vaikka täyttää. Ja ne on hyvin helppo ja nopea pistää jauheeksi jos sitä haluaa. Lisäksi kokonaiset kuivatut chilit oli huomattavasti halvempia kuin prosessoidut, kuten hiutaleet ja jauheet.

Tuliko nämä koskaan perille ja oliko sitä halusit? Olen itsekkin tuolta tilaamassa ja kiinnostaisi kovasti.