Pikameetti LAHTI lauantaina 12.4.

[Volitans]

Paikkana liskoluola@venomi. Klo 14:00.00.00 alkaen.

Kun ei noiden muiden paikkakuntien päivänmääräarvonnoista ota kukaan enää selvää, niin aiheutamme hämminkiä lahdessa.

Soffaa on varattuna matkalaisille.

Chiliruokaa tiedossa - toivomus olisi, että saisin raaka-aineiden hinnan kerättyä kolehtina.

Ilmoittautumiset tähän ketjuun.

Hauskaahan emme pidä, eikä alkoholia tai chilejä käytetä - vai mites se oli?

[mnyman]

I'm in

[Macc]

Näillä näkymin saattaisin minäkin pistäytyä... Syömäpuolesta en lupaa ihan vielä mitään, mutta muutaman oluen voisin kyllä kuvitella nauttivani ko. iltana. Eli päinvastoin, niinkus Venomi tuossa jo totesikin.  

[Volitans]

Tex-Mex mättöä tulossa:

Tequila-korianterimarinoitua hanhenrintaa
Sesamikuorrutettua keltaevätonnikalaa
Jättikatkarapuja

Vehnätortilloja ja mini-tacoveneitä

Paprika- ja sipulipaistosta
Marinoitua munakoisoa
Tomaattiriisiä
Mango-Passion salsaa
Paistettua maissia
Burn Your Ass-papuja
Marinoituja oliiveja

Salsaa
Guacamolea
Cheddarkastiketta
Molekastiketta
Lime-Creme Fraichea

Yellow chiliä, jalapenoja ja punaista habaneroa

Jäävuorisalaattia
Tuoretta korianteria

Habanero-hedelmäsalaattia ja sahrami-jugurttikastiketta
Mangojuustokakkua

[Volitans]

I'm in

nyman puhuu vähän, mutta asiaa

[Herpiili]

Kaipa sitä itsekin on tuonne vyöryttävä kun puolivitsinä esittämästäni aloitteesta tämä lähti

Autolla liikkeellä joten mukaan voi mahtua kyytiläisiäkin, reitti siis Pori-Lahti ja sunnuntaina sama takas.

[Herra 47]

ehkäpä pääsis kans tulemaan (toivottavasti   )

[Volitans]

Jeps - tex mex linjalla mennään. Raaka-aineet maksavat n. 6 EUR/ruokailija. Eli peruskebabin hinnalla saa vatsan täyteen hyvää tex-mex mättöä ja jälkkäritkin!

Macc: Viittikkö tuoda sitä hyvää El Yacatecon habasoossia maistiaisiksi?

[Volitans]

Nostetaas vielä ylös, että kaikki huomaavat...

Menu on aika lailla tossa ylempänä nyt päivitettynä.

[ZAZ]

James ja Jenaus messissä.

[Herra 47]

huonolta näyttää.. ja myöhemmin tarkemmin

[Macc]

Jeps - tex mex linjalla mennään. Raaka-aineet maksavat n. 6 EUR/ruokailija. Eli peruskebabin hinnalla saa vatsan täyteen hyvää tex-mex mättöä ja jälkkäritkin!

Macc: Viittikkö tuoda sitä hyvää El Yacatecon habasoossia maistiaisiksi?

Ei pahalta kuulosta ollenkaan... Saa nähä miten kerkiän sinne, mut teen parhaani. Ja koetan muistaa ottaa sitä habasoosia matkaan.

[Volitans]

Nostetaas vielä hyvä topicci otsikoihin.

Elikkäs tänne vaan kaikki kynnelle kykenevät

Ruokaa on sitten riittävästi - ja voin luvata, että se myös maistuu.

ZAZ lupautui tuomaan myös toisen jälkiruoan, joten ruokalajit eivät varmasti lopu kesken! Jos jossain Lahdessa tarjotaan lauantaina yhtä monta chilipitoista (tai muutenkin) ruokalajia, niin nostaisin hattua, jos sellaisen omistaisin.

[Volitans]

Viime hetken mainostuspläjäys vielä - meetti alkaa just

[Herra 47]

sen minä olisin kyllä jättänyt väliin  :shock:

hullujahan te olitte... ja volitanilla oli kuulemma liskojen aamu  :wink:

[Herpiili]

Pakko sanoa että oli kyllä äärimmäisen kivaa pitkästä aikaa, juuri tätä taisin tähän väliin tarvitakin

Kokkailut olivat jälleen kerran todella hyviä, ei tarvitse taaskaan todeta "no kyllä tätä nyt syö ennenku selkäänsä ottaa" eli suurkiitokset kokeille!

Ihania ihmisiä, loistavaa apetta, sopivasti chiliä ja ripauksen verran helvetillistä tyhmyyttä tuntuu olevan aina onnistuneen miitin resepti

Ja kuvia taitaa olla tulossa Volitansilta ja Maccilta joten pääsevät kokkailujen puolesta kateudesta vihertämään miitistä poisjääneet

[ZAZ]

Omasta ja akan puolesta suurkiitokset kaikille.
Mielestäni oikeinkin onnistunut reissu. Ei voi muuta sanoa.

[Volitans]

Kiitokset kaikille hauskasta seurasta. Olipas jälleen kerran ikimuistoinen miitti. Mistä niitä hulluja ideoita aina tuleekaan...

Juu, ja rocotoa ei välttämättä kannata laittaa parilapannulle - ilman liesituuletinta. Hengittämättä piti rapuja paistella, kun kapsaisiinihöyryt täyttivät ilman ja keukhorakkulat.

Ja se yöllinen red savina vesipiipusta tuli sekin puolittain testattua - sen verran tuli savuja suoraan pesästä keuhkoihin... En suosittele. Ainakaan koko tl:llista - mitäs se olisi vai muutaman hedelmän verran!

Huhut siitä että reilu metrinen iguaani olisi herättänyt minut käppäilemällä pääni päällä ovat tosia - todellinen liskojen aamu Ja Venomi vielä haaveilee valkoisesta kobrasta... hmmm....


Ylhäältä alas:

Tequila-korianterimarinoitua ankanrintaa ja kumqvatti kastiketta
Sesamkuorrutettua keltaevätonnikalaa
Rocoto-korianterimarinoituja jättikatkarapuja

Paprika-sipulipaistosta

Rocotopapuja - kidneypapuja, rocotoja, salottia ja pekonia.

Molekastiketta

Tomaattihabaneroriisiä, marinoitua munakoisoa

Savuaromista salsaa

Cheddarjuustokastiketta

Paistettua maissia

Guacamole, tortilla chipsejä ja Aji Habanero chilejä

Mango-Passion salsaa

Lime Creme Fraichea

[Macc]

Kiitoksia vaan kaikille hauskasta illasta! Mukavaa sakkia ja hyvää sapuskaa, niinkuin oli odotettavissakin...  

Kuvat on jo ulkona kamerasta, tarttis vielä ehtiä niitä croppailemaan ja pienetämään webbi-kokoon... Ja sit tietty keksiä, miten ne sais nähtäville mahd. kivuttomasti.

[Herpiili]

Photobucketiin tuntuu saavan varsin passelisti kuvia esiin, maksimikoko taisi tiedostolla olla 1024 kb ilmaistilillä.